Pečena jaja omiljeni su svjetski doručak. Kako ga kuhati na španjolskom, pročitajte ovaj pregled. Korak po korak recept s fotografijom pečenih pečenih jaja s obje strane. Video recept.
Pečena jaja mnogima su omiljena hrana, ali posebno studentima i neženjama. Brzo se i jednostavno priprema, osim toga jaja sadrže najkorisnije vitamine i minerale za organizam. Štoviše, što je jelo jednostavnije, to bi ga trebalo besprijekornije izvesti. Međutim, rijetki znaju skuhati savršena pečena jaja. Idealno pečeno jaje je hrskavi rub, prženo, ali mekano bijelo i žumanjak. Ali danas predlažem kuhati pečena jaja na španjolskom. Ovo je iznenađujuće jednostavno za pripremu, ukusno i slasno "jutarnje" jelo.
Kuhanje pečenih jaja na španjolskom razlikuje se po tome što se jaja prže u tavi s obje strane
To se radi tako da se gornji sloj žumanjka isprži, ali iznutra ostane tekuć i nježan. Naučiti pržiti pečena jaja na ovaj način je jednostavno i jednostavno. Da biste to učinili, trebate imati samo tavu, lopaticu, jaja i malo ulja. Usput, kajganu možete peći i na povrću i na maslacu. Maslac će dati jajima nježniji okus. Ako se bojite oštetiti žumanjke pri okretanju, naravno da ne možete. No, pečeno jaje s obje strane ispada ukusnije i začinjenije. Nakon što ste ovo jelo skuhali nekoliko puta, naviknut ćete se na njega i bez poteškoća ćete okrenuti jaja. Gotova jaja ukrasite sjeckanim začinskim biljem. Nježnu teksturu jaja nadopunite kuhanim krumpirom ili špagetama.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 209 kcal.
- Obroci - 2
- Vrijeme kuhanja - 5 minuta
Sastojci:
- Jaja - 2 kom.
- Biljno ulje - za prženje
- Sol - prstohvat
Korak po korak kuhajte pečena jaja na španjolskom pržena s obje strane, recept sa fotografijom:
1. Stavite tavu na štednjak, ulijte biljno ulje i dobro je zagrijte. Po želji dodajte komadić maslaca i otopite. Kad je tava vruća, nježno razbijte ljuske jaja kako ne biste oštetili žumanjke, pa sadržaj izlijte u posudu.
2. Jaja pržite na umjerenoj vatri oko 1 minute kako bi se zgrušali proteini. Posolite ga i lagano, širokom lopaticom, okrenite na drugu stranu. Pržite još 1 minutu na umjerenoj vatri i izvadite iz tave. Pržena jaja na španjolskom poslužite s obje strane odmah do stola nakon kuhanja. Nije običaj kuhati ga za budućnost.
Pogledajte i video recept kako kuhati pečena jaja. Recept kuhara Ilye Lazersona.
