Varivo … ukusno, aromatično, zdravo … Ovo je najpopularnije jelo u mnogim obiteljima. Predlažemo da ovo jelo pripremite u drugoj verziji, dodajući rižu sastojcima! Korak po korak recept s fotografijom gulaša od povrća s mesom i rižom.
Sadržaj recepta:
- Sastojci
- Korak po korak kuhanje gulaša od povrća s mesom i rižom
- Video recept
Gulaš je bogat doručak, jednostavna opcija za ručak i bogata večera. Jelo ne zahtijeva posebne kulinarske vještine, nema jedinstvenu tehnologiju kuhanja i skup proizvoda. Predstavlja - pržene, a zatim pirjane u umaku sve komponente jela. Glavna stvar je odabrati proizvode koji će biti prisutni u obroku. Prave gulaš u tavi na štednjaku, u loncu u pećnici, u sporom štednjaku ili u kotlu na vatri. Stoga, zbog različitih kombinacija sastojaka i izbora načina pripreme, svaki recept, aroma i okus nisu isti.
Varivo od povrća najbolji je način da povrće uvrstite u svoj jelovnik. Gulaš s mesom klasik je ručka. Riža s mesom tradicionalno je jelo. Kombinirajući sva ova jela zajedno, možete pripremiti ukusan i hranjiv obrok. Ako želite prehraniti svoju obitelj srdačnom i uravnoteženom, onda će varivo od povrća s mesom i rižom savršeno obaviti posao. Da biste to učinili, trebali biste uzeti u obzir nekoliko nijansi:
- Što je više povrća, gulaš je ukusniji i zdraviji.
- Bilo koja vrsta mesa će poslužiti.
- Mala količina šunke ili kobasice pojačat će okus hrane.
- Jelo će dobiti veliku sitost ako se ne kuha u vodi, već u juhi.
- Bolje je kupiti duguljastu i kuhanu rižu.
- Ako želite aromu češnjaka u svom jelu, dodajte češnjak u varivo na samom kraju.
- Sadržaj kalorija na 100 g - 57 kcal.
- Porcije - 4-5
- Vrijeme kuhanja - 1 sat 30 minuta
Sastojci:
- Meso - 700 g
- Riža - 150 g
- Biljno ulje - za prženje
- Mrkva - 1 kom.
- Sol - 1 žličica ili po ukusu
- Češnjak - 2 češnja
- Začini i začini po ukusu
- Bijeli kupus - 0,5 kom.
- Paradajz pasta - 2 žlice
- Mljeveni crni papar - prstohvat
Korak po korak kuhanje gulaša od povrća s mesom i rižom, recept s fotografijom:
1. Operite meso, prerežite film žilama i narežite na srednje komade. Kupus operite i sitno nasjeckajte. Mrkvu ogulite, operite i narežite na trakice.
2. Uzmite tri tave, ulijte u njih ulje i dobro zagrijte. Stavite zasebno u svaku od njih: meso, mrkvu, kupus. Pržite hranu na srednjoj vatri dok se gotovo ne skuha. Ako nema tri posude, kuhajte sastojke jedan po jedan. Rižu operite i kuhajte do pola u slanoj vodi.
3. U velikoj tavi pomiješajte meso sa žara, mrkvu, kupus i rižu.
4. Dodajte tijesto od rajčice u hranu, papar i dodajte svoje omiljene začine i začinsko bilje.
5. Hranu promiješajte, prokuhajte, uključite temperaturu i pirjajte gulaš od povrća s mesom i rižom 15 minuta. Gotov obrok poslužite sami, ne trebaju vam dodatni prilozi. Riža gulašu dodaje sofisticiran okus pa jelo postaje zanimljivije, zadovoljavajuće i ukusnije.
Pogledajte i video recept o tome kako kuhati gulaš od povrća s mesom i rižom.
