Ne nudim nimalo teško pripremljenu, ukusnu, ali najvažnije vitaminsko zelenu salatu. Pogodan je kao prilog uz meso, ribu ili će navečer poslužiti kao samostalno jelo. Korak po korak recept s fotografijom. Video recept.
Vitaminske salate od povrća mogu se pripremati tijekom cijele godine. No s početkom proljeća zelene salate postaju posebno popularne. Osim toga, asortiman svježih sezonskih biljaka je ogroman. Jednostavna salata može se napraviti kombiniranjem svih vrsta zelenog bilja. Uostalom, uvijek postoji nešto za izabrati. Na primjer, salate koje je vrlo jednostavno pripremiti koristeći lišće zelene endivije, zelenu salatu, rominsku salatu, friz, zeleno zrno, špinat, divlji češnjak, rukolu itd. Takva se jela mogu nadopuniti jajima, orašastim plodovima, avokadom, sirom, škampima i ostale hrane. I obilje svježeg povrća učinit će salatu bogatijom vitaminima i dati izvrstan okus. Jer svi sastojci dobro funkcioniraju zajedno.
Salatu možete začiniti običnim klasičnim biljnim uljem. No lagani preljev na bazi maslinovog ulja, limunove soli, soli i crnog papra dat će jelu jedinstven okus. Ova vitaminsko zelena dijetalna salata lagana je, ukusna i zdrava! Bogat je vitaminima i mineralima, ima pomlađujući učinak na tijelo, normalizira probavu, poboljšava aktivnost srčanog sustava i metaboličke procese. Jelo se odlično slaže s bilo kojim prilogom i mesnim jelima.
Pogledajte i kako napraviti salatu od zelenih jaja.
- Sadržaj kalorija na 100 g - 55 kcal.
- Obroci - 2
- Vrijeme kuhanja - 15 minuta
Sastojci:
- Listovi salate - 4 lista
- Sol - prstohvat ili po ukusu
- Špinat - 2 snopa s kralježnicom
- Maslinovo ulje - za preljev
- Peršin - mala hrpa
- Ramson - 8 listova
- Zeleni luk - mala hrpa
- Cilantro - mala hrpa
Korak po korak priprema vitaminsko zelene salate, recept sa fotografijom:
1. Listove salate operite pod tekućom vodom i osušite papirnatim ubrusom. Oštrim nožem rezati lišće ili ih figurativno trgati rukama.
2. Operite ramsone, osušite ih pamučnom salvetom i izrežite.
3. Cilantro i peršin operite, osušite i sitno nasjeckajte.
4. Oprani i osušeni zeleni luk sitno nasjeckajte.
5. Izrežite korijenje sa stabljika špinata. Operite, osušite i narežite lišće na 2-3 komada, ovisno o veličini biljke.
6. Sve zelje stavite u zdjelu, posolite i prelijte maslinovim uljem.
7. Promiješajte vitaminsko zelenu salatu, ohladite i poslužite.
Pogledajte i video recept kako napraviti vitaminski zelenu salatu s krastavcima.
