Još jedan eksperiment s hurmom, koji bi se mogao naći na svečanom stolu - hurma u čokoladi i pohanju oraha. Umjereno slatko, s malo gorčine i s čokoladom! Ovo je ukusno! Pomozi sebi! Korak po korak recept s fotografijom. Video recept.
Kaki je ukusno, sočno i vrlo zdravo voće. Kod nas je odavno popularan zbog jedinstvenog okusa i sočne pulpe. Najčešće se jede svježa. Ali čini divne salate i grickalice, nevjerojatno ukusna pića i deserte. Na primjer, u kombinaciji s čokoladnom glazurom i zdrobljenim orasima, ovi su narančasti plodovi uistinu ukusni! Luksuzni desert - hurma u čokoladi i orahu. Svi proizvodi skladno su međusobno povezani. U desertu rade kao jedan dobro uigran tim, radeći za prekrasan rezultat.
Poslastica zadivljuje svojom jarkom bojom, nevjerojatnom kombinacijom aroma i elegantnom prezentacijom. Uvijek će uspjeti s gostima. Pripremiti ga je vrlo jednostavno, s njim se može nositi svaki kuhar početnik. Samo trebate odabrati najzreliju, ali elastičnu hurmu - takav desert čini najboljim! Ako je hurma jako trpka, možete je učiniti slatkom u zamrzivaču. Da biste to učinili, morate ga zamrznuti i odmrznuti. No obično za takve deserte koriste sortu Sharon, koja nije gorka. Orasi se mogu zamijeniti mrvicama kolačića, keksima, vaflima, kikirikijem …
Pogledajte i kako za 5 minuta napraviti desert od kakija i svježeg sira za novogodišnji stol.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 396 kcal.
- Obroci - 2
- Vrijeme kuhanja - 15 minuta, plus 30 minuta za skrućivanje
Sastojci:
- Šaron od hurme - 1 kom.
- Orasi - 50 g
- Crna čokolada - 90 g
Korak po korak priprema kakija u pohanju čokolade i oraha, recept sa fotografijom:
1. Operite hurmašicu i osušite je papirnatim ubrusom. Uklonite stabljiku i plod narežite na 10 kriški.
2. Orahe stavite u vrećicu da se ne rasprše po kuhinji, a oklagijom ih razbijte na manje komade.
3. Podesite veličinu mrvice oraha po vlastitom nahođenju. Preporučujem da orahe ne drobite do konzistencije brašna, već ih ostavite u većim komadima kako biste dobro osjetili njihov okus.
4. Čokoladu razlomite na komade i stavite u duboku malu zdjelu.
5. Otopiti čokoladu dok ne omekša. Pazite da ne zavrije jer će u protivnom steći gorčinu koje se nećete moći riješiti. Čokoladu možete otopiti u parnoj kupelji ili mikrovalnoj pećnici.
6. Svaki komad hurme umočite u čokoladnu glazuru.
7. Rasporedite hurmašice prekrivene čokoladom na pergament ili foliju za pečenje kako biste ih kasnije lakše uklonili.
8. Dok je čokoladni premaz mekan, kakije pospite zdrobljenim orašastim plodovima.
9. Pošaljite hurmašice u pohanju od čokolade i oraha u hladnjak da se smrzne pola sata. Zatim skinite desert s papira, stavite ga na tanjur za posluživanje i počnite kušati uz čašu ohlađenog šampanjca ili šalicu kave.
Pogledajte i video recept o tome kako napraviti hurmašice prekrivene čokoladom.
