Saznajte zašto je redovitim posjetiteljima teretane bolje koristiti različite oblike proteina kako bi povećali rast i snagu mišića. Proteinski spojevi (protein) su organske tvari, čije su molekule sastavljene od amina, za čije se povezivanje koriste peptidne veze. Sva tkiva u tijelu sastoje se od proteinskih spojeva, uključujući mišiće. To je ono što proteinske sportske mješavine čini tako vrijednim proizvodom za bodibildere.
Danas se proizvodi ogroman broj proteinskih dodataka i početnicima je vrlo teško napraviti izbor. Danas ćemo govoriti o tome kako koristiti složene proteine u bodybuildingu, ali prvo moramo reći nekoliko riječi o funkciji proteina u tijelu.
Valja napomenuti da su zadaci koje rješavaju proteinski spojevi u tijelu iznimno raznoliki. Neki od proteina potrebni su za aktiviranje i tijek metaboličkih procesa. Drugi obavljaju signalne funkcije u staničnim strukturama. Postoje proteinski spojevi koji održavaju stanice u formi. Za graditelje su najvažnije građevne i kontraktilne funkcije. Mišići se također skupljaju zbog interakcije molekula proteina.
Vrste proteinskih spojeva
Već smo otkrili da proteinski spojevi imaju ogroman raspon funkcija. Stoga se mogu koristiti za rješavanje različitih problema. Vrlo je važno unositi proteine iz različitih izvora. Nemojte pretpostavljati da složeni protein u bodybuildingu može u potpunosti zamijeniti vašu redovitu prehranu. Sportpit je dizajniran da upotpuni vašu prehranu.
Postoji klasifikacija proteinskih spojeva prema podrijetlu. Trenutno je na tržištu nekoliko vrsta proteinskih dodataka koji se temelje na sljedećim vrstama proteinskih spojeva:
- Jaje.
- Meso.
- Povrće.
- Sirutka.
Najvažniji od svih proteinskih spojeva je jaje. Proteinski spojevi koji se nalaze u kokošjim jajima imaju potpuni profil aminokiselina. To sugerira da ćete korištenjem ove vrste proteina opskrbiti svoje tijelo svim potrebnim aminima, što je vrlo važno. Najpopularnija vrsta proteina među sportašima je sirutka. Vjerojatno znate da postoji nekoliko vrsta proteina sirutke: kazein, hidrolizat, koncentrat, a najpopularniji je izolat. Biljni proteini manje su popularni u sportu i najčešće ih koriste vegetarijanski sportaši.
Najučinkovitiji su proteini iz mesa, no njegova relativno visoka cijena glavni je ograničavajući faktor za širu uporabu sportaša. Ova vrsta proteina proizvodi se uglavnom od govedine, a zahvaljujući upotrebi suvremenih tehnologija, konačni proizvod potpuno je bez masti i kolesterola. Također postoji gradacija proteinskih dodataka i brzina asimilacije. Proteini mogu biti brzi ili spori. Složeni proteinski dodaci koji se koriste u bodybuildingu uključuju oboje. Zbog toga se dodaci nazivaju složenima.
Kako koristiti složene proteine u bodybuildingu?
Upoznavši se s trenutno postojećim vrstama proteina, možete prijeći na razmatranje glavnog pitanja članka. Već smo rekli da je složeni protein mješavina različitih vrsta proteinskih spojeva. To omogućuje tijelu da osigura sve potrebne amine odmah nakon korištenja dodatka, kao i sljedećih nekoliko sati.
Gotovo svi proteinski dodaci u ovoj skupini sadrže kazein. Ova tvar ima maksimalno vrijeme apsorpcije od šest do osam sati. Iako kazein izvrsno obavlja posao opskrbljujući tijelo svim aminima dulje vrijeme, za aktiviranje procesa rasta mišića potrebna je najveća koncentracija proteinskih spojeva. Iz tog razloga, kazein se koristi tijekom mršavljenja i za suzbijanje noćnih kataboličkih reakcija.
Whey Isolate druga je bitna komponenta složenih proteina u bodybuildingu. To je zbog činjenice da ima maksimalnu brzinu apsorpcije i omogućuje vam induciranje maksimalnog hormonskog odgovora tijela. Proteini jaja također su sastojak koji morate imati. Što se tiče brzine apsorpcije, nalazi se između izolata sirutke i kazeina.
Prema mišljenju stručnjaka? složeni proteinski dodaci najbolji su i za debljanje i za mršavljenje. Najbolje vrijeme za konzumiranje složenih proteina je navečer ili u onim trenucima kada ne možete dobro jesti. Ovi se dodaci mogu koristiti prije početka treninga jer sadrže izolat sirutke. Ove se smjernice primjenjuju na povećanje tjelesne težine.
Ako se trebate riješiti masne mase, tada ovu vrstu dodatka treba koristiti na isti način kao u razdoblju dobivanja mase. Također ih možete zamijeniti jednim ili dva obroka. Ako govorimo o dozama, onda pri debljanju one u prosjeku iznose 30 grama, a za mršavljenje treba konzumirati 15 grama.
Naučite kako uzimati proteine i kako odabrati protein sirutke u ovom videu:
