Lagana, nenametljiva, brza za pripremu, ukusna, ugodna za svaki obrok - salatu od rajčice, krastavaca i ribe. S velikim zadovoljstvom koriste ga i djeca i odrasli. Kuhajte brzo, proizvodi su pristupačni. Pa, hoćemo li kuhati?
Sadržaj recepta:
- Sastojci
- Kuhanje korak po korak
- Video recept
Ponekad napravite večeru ili neki drugi obrok, ali ispadne da nakon nje nitko ne želi ništa pojesti! Zašto se to događa? Budući da ove salate mogu biti toliko zadovoljavajuće i uravnotežene da vam se ne jede ni prva ni druga nakon njih. Ovo je upravo recept za ovu salatu. Unatoč činjenici da se priprema od povrća, ali riba dodana u sastav daje sitost i nevjerojatan nezaboravan okus. Mnogima se može učiniti da ti proizvodi nisu međusobno kompatibilni, ali samo kombinacijom neskladnih, uvijek izlaze ukusna jela. Ispada da takva salata nije samo ukusna, već i korisna, lijepa, lagana, a ujedno i vrlo bogata. Brzo se jede, obnavljajući tijelo vitaminima i raznim blagodatima.
Općenito, ako želite pripremiti ukusnu salatu s ribom, bolje je uvijek odabrati svježe povrće kao pomoćne komponente. To prvenstveno uključuje rajčice. Ribe se uvijek dobro usklađuju s njima. Uz rajčice, uz ribu se odlično slaže i drugo povrće, poput krastavaca, avokada, paprike i kiselih jabuka. Takve salate najbolje je začiniti laganim umacima. Odbacite kupljenu majonezu, teškog je okusa i percepcije, a osim toga je i nezdrava. Najbolja opcija bilo bi biljno ili maslinovo ulje; možete napraviti i složeni preljev od sastojaka kombiniranjem fermentiranih mliječnih proizvoda s začinskim biljem ili limunovog soka s umakom od soje.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 25 kcal.
- Obroci - 2
- Vrijeme kuhanja - 10 minuta
Sastojci:
- Krastavci - 2 kom.
- Rajčice - 2 kom.
- Crvena ili druga riba iz konzerve - 120 g
- Češnjak - 1-2 češnja
- Sol - prstohvat
- Biljno ulje bez mirisa - za punjenje gorivom
Korak po korak priprema salata od rajčice, krastavca i ribe:
1. Operite rajčice i osušite ih papirnatim ubrusom. Oštrim nožem narežite ga na srednje komade. Rajčice nemojte samljeti previše, inače će pustiti sok, a salata će biti previše vodenasta.
2. Krastavce operite, osušite ubrusom i narežite na ploške. Narezao sam ih na tanke polu -prstenove, ali možete odabrati bilo koji drugi način rezanja, na primjer, šipke ili slamke.
3. Češnjak ogulite i sitno nasjeckajte.
4. Otvorite konzerviranu ribu.
5. Stavite rajčice, krastavce, češnjak i ribu u veliku zdjelu za salatu, koju ste prethodno razbili na male komadiće.
6. Začinite salatu uljem i solju i dobro promiješajte. U salatu možete uliti i ulje ostavljeno u limu s ribom iz konzerve. Slatu poslužite odmah nakon kuhanja, jer takve salate konzumiraju se odmah nakon pripreme. Inače će pod utjecajem soli brzo otpustiti sok i postati previše vodenast.
Pogledajte i video recept kako napraviti salatu od ribe i rajčice.
