Ležerna i svečana verzija proljetne salate od divljeg češnjaka, graška, krastavca i jabuke. Jelo ne zahtijeva nikakav ukras, a izgleda jako lijepo. Korak po korak recept s fotografijom. Video recept.
Sadržaj recepta:
- Sastojci
- Korak po korak priprema proljetne salate od divljeg češnjaka, graška, krastavca i jabuka
- Video recept
Salate od svježeg povrća nikad ne dosade, jer sadrže važne vitamine, minerale i elemente u tragovima. Inventivno, maštajući i eksperimentirajući s hranom i umacima, možete neprestano stvarati ukusno novo remek -djelo. Salate s povrćem - ogroman prostor za kulinarsku kreativnost, kombinirajući razne sastojke, začinsko bilje, začinsko bilje i preljeve za salate. Danas ćemo govoriti o salati, koja je napravljena u zelenim tonovima. Zato se i zove proljeće. Zeleni divlji češnjak, koji se naziva i "divlji češnjak", daje mu posebnu pikantnost. biljka raste u šumi i ima okus po češnjaku.
Zeleni grašak i jabuke daju predjelu posebno obilježje i dodatnu sitost. Sve komponente salate međusobno se nadopunjuju pa se proljetna salata pokazala ukusnom i hranjivom, sočnom i ukusnom. Savršeno će podržati obitelj vitaminima i izgleda lijepo na stolu. A priprema je vrlo jednostavna i odnosi se na sezonsku, tk. divlji češnjak sočan je samo u proljeće. Stoga ne propustite trenutak za pripremu ovako ukusne i zdrave vitaminske salate za cijelu obitelj.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 48 kcal.
- Obroci - 1
- Vrijeme kuhanja - 10 minuta
Sastojci:
- Ramson - 10 grana
- Zeleni grašak - 50 g (konzervirao sam, ali prikladan je i svjež)
- Biljno ulje - za preljev
- Jabuke - 1 kom.
- Sjemenke sezama - 1 žličica
- Sol je šapat
- Krastavci - 1 kom.
- Limun - 1 žličica za punjenje gorivom
Korak po korak priprema proljetne salate od divljeg češnjaka, graška, krastavca i jabuka, recept sa fotografijom:
1. Operite ramsone, osušite ih papirnatim ubrusom i sitno nasjeckajte.
2. Operite i osušite jabuku, izvadite kutiju za sjeme posebnim nožem i narežite na tanke trake.
3. Krastavce operite, obrišite ubrusom, odrežite im krajeve i narežite na tanke pola prstena.
4. U dubokoj zdjeli pomiješajte nasjeckanu hranu i dodajte zeleni grašak.
5. Operite limun, osušite ga, odrežite nekoliko kriški, iscijedite sok i začinite salatu.
6. Proljetnu salatu od divljeg češnjaka, graška, krastavca i jabuka prelijte biljnim ili maslinovim uljem, posolite i promiješajte. Uobičajeno je da se koristi odmah nakon pripreme, jer Nije uobičajeno kuhati proljetnu salatu za buduću upotrebu. Prije posluživanja ukrasite sjemenkama sezama.
Pogledajte i video recept kako napraviti salatu od divljeg češnjaka s jajetom i krastavcem.
