Izuzetan i velikodušan recept za blagdansku salatu sa šunkom i rajčicom. Ukrasit će svaki stol i blagdanu dodati aristokraciju. Korak po korak recept s fotografijom. Video recept.
Jamon je španjolski suhomesnati svinjski but s posebnom osjetljivom aromom i okusom. U Španjolskoj se često konzumira samostalno i dodaje velikom broju jela. Kod nas se jamon smatra poslasticom, od koje proizvod ne spada u hranu za svakodnevnu uporabu. Priprema se jako dugo, ponekad i duže od godinu dana, pa je jako skupo. Zbog visoke cijene, nisu svi upoznati s njom. ne mogu si svi priuštiti kupnju. Glavna stvar pri kušanju šunke je ispravno rezanje na najfinije kriške. Jednako je važno lijepo ga prezentirati, kao pošten i pažljiv stav prema vrijednom mesnom proizvodu. Osim toga, s jamonom se priprema mnogo različitih jela. Koristi se za pizze, grickalice i salate. Ako volite španjolsku kuhinju, predlažem da pripremite salatu sa šunkom. Jedna od ovih varijanti španjolske delicije je lagana i sofisticirana salata sa šunkom i rajčicama. Ovo je jedan od onih recepata za predjelo koji će se dobro uklopiti uz svečanu gozbu. Jelo će istaknuti svečani trenutak u životu.
Predloženo jelo nadopunjuju lišće peršina, ali jednako ukusna salata dobiva se s rukolom, cilantrom ili bosiljkom. Salata će također biti ukusna ako dodate parmezan ili bilo koji tvrdi sir. Salatu sam prelila maslinovim uljem. No ako kod kuće imate malo meda, limuna i senfa, upotrijebite maslinovo ulje za stvaranje jedinstvenog preljeva za salatu. Istaknut će okus i sofisticiranost salate.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 48 kcal.
- Obroci - 2
- Vrijeme kuhanja - 10 minuta
Sastojci:
- Rajčice - 1 kom.
- Sol - prstohvat
- Peršin - nekoliko grančica
- Maslinovo ulje - za preljev
- Jamon - 100 g
Korak po korak kuhanje salate sa šunkom i rajčicom, recept sa fotografijom:
1. Rajčice operite, osušite papirnatim ubrusom i narežite na kockice ili kriške. Rajčice je najbolje koristiti ružičaste. Deblji su i sočniji.
2. Peršin operite, osušite i sitno nasjeckajte.
3. Jamon narežite na komade ili ga rastržite uz vlakna.
4. Pomiješajte svu hranu u dubokoj zdjeli.
5. Začinite solju, prelijte maslinovim uljem, promiješajte i poslužite salatu sa šunkom i rajčicom do stola. Po želji ohladite 16 minuta u hladnjaku da se salata ohladi.
Pogledajte i video recept kako napraviti ukusnu salatu od šunke.
