Lavash je svestran proizvod za razne grickalice. Danas vam nudimo da skuhate ukusne trokute od lavaša pržene u jajima s nadjevom od skute.
Sadržaj recepta:
- Sastojci
- Kuhanje korak po korak
- Video recepti
Takvo predjelo od pita kruha su omotnice ili trokutići. Oni su valjana traka pita kruha punjena svježim sirom. Zatim se umoče u jaje i isprže u tavi. Ovo predjelo lako se može usporediti s pitama. Iako će usporedba biti gruba. Općenito, kako god to nazvali, bit će ukusno, pa završimo razgovor i prijeđimo na proces kuhanja.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 161 kcal.
- Porcije - za 4 osobe
- Vrijeme kuhanja - 20 minuta
Sastojci:
- Tanki lavaš - 2 kom.
- Svježi sir - 300 g
- Kopar - 1 snop
- Zeleni luk - 2-3 kom.
- Sol - 1 žličica
- Češnjak - 1 glavica
- Mljeveni crni papar
- Jaje - 1 kom.
- Biljno ulje za prženje
Korak po korak priprema trokuta od pita kruha s nadjevom od svježeg sira
1. Prvo isperite luk i kopar pod mlazom vode i dobro osušite. Zelje nasjeckajte što sitnije. Što još možete dodati od zelenila u svježi sir? Naravno, cilantro. No, budući da je vrlo specifičnog okusa, u potpunosti ovisi o vama.
2. Češnjak ogulite i prođite kroz prešu. Količinu češnjaka možete promijeniti po želji.
3. Skutu dobro promiješajte, dodajte joj malo soli. Lavash se reže uz široku stranu na trake širine 5-6 cm.
4. Stavite malo nadjeva na rub pita kruha.
5. Počnite presavijati pita kruh s ruba. Kao što možete vidjeti na fotografiji, ispao je trokut, kada smo zamotali rub, tada smo omotali pita kruh krećući se po rubovima trokuta.
6. Ovako dodajemo sve trake.
7. Razmutite jaje vilicom i umočite trokute u njega.
8. Pecite trokute pita kruha u tavi na malo biljnog ulja. Kad se jedna strana isprži, preokrenite trokute na drugu stranu.
9. Gotovo predjelo poslužite odmah na stol s kiselim vrhnjem ili drugim umakom. Nakon hlađenja, međuobrok je također dobar, možete ga ponijeti sa sobom u prirodu ili na posao za međuobrok. Dobar tek.
Pogledajte i video recepte:
1) Prženi pita kruh s kobasicom i sirom
2) Lavash sa sirom - pa, vrlo ukusan
