Mnogi misle da su kajgana i mast neka vrsta rustikalnog doručka koji ne zahtijeva pažnju. Međutim, to apsolutno nije tako. Ovo mišljenje je dopušteno samo za predstavnice lijepe polovice čovječanstva - žene.
Sadržaj recepta:
- Sastojci
- Kuhanje korak po korak
- Video recept
Za prave muškarce govorim vam kako skuhati ukusna, jednostavna, pristupačna kajgana sa slaninom. Budući da je ovo jelo namijenjeno posebno jačem spolu: ukusno, gusto, zadovoljavajuće. Samo će ovo jelo omogućiti pravom muškarcu da ujutro izvrsno doručkuje, što znači da će dobiti energiju i snagu za rješavanje najvažnijih i najtežih zadataka - i intelektualnih i fizičkih.
Osim toga, ovo jelo potpuno je jednostavno za pripremu, a može se pripremiti i bez sudjelovanja žene koja je već zaposlena kućanskim i kulinarskim poslovima. Naravno, takva kajgana definitivno nisu dijetalna opcija, ali ponekad se vrijedi razmaziti takvom delicijom.
Ako želite, ovakva kajgana možete nadopuniti bilo kojim proizvodima, ali ovdje treba imati na umu da će se vrijeme kuhanja povećati. Najpopularniji aditivi su: rajčica, paprika, krutoni, kupus, gljive, kobasice. Sofisticiraniji recepti za kajganu su s plodovima mora, solju, piletinom itd.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 238 kcal.
- Obroci - 1
- Vrijeme kuhanja - 10 minuta
Sastojci:
- Jaja - 2 kom.
- Svinjska mast - 50 g
- Tvrdi sir - 50 g
- Sol - prstohvat ili po ukusu
Kuhanje kajgane sa slaninom
1. Slaninu narežite na ploške. Veličina kriški može biti različita koliko želite. Ako volite jesti prženu slaninu, narežite je grublje da se otopi, ali istovremeno u njoj ostaje masnoća i kriške postaju prozirne. Ako ga izrežete na male komadiće, tada će se komadi brzo otopiti i pretvoriti u suhe čvarke, koje ćete morati izvaditi iz posude. Iako postoje ljubitelji takvih prženih čvaraka. Također, slaninu nemojte rezati na velike i pretanke kriške, jer odmah će izgorjeti.
2. Sir naribati na srednje ili krupno ribež.
3. Slaninu stavite u tavu i malo je otopite na umjerenoj vatri da pusti masnoću koja će ispržiti jaja.
4. Ubacite jaja u tavu. Ovdje možete ostaviti netaknute i potpune žumanjke, ili ih pomiješati i napraviti kašu od jaja.
5. Radije sam promiješao žumanjak sa žumanjkom, ali vi radite kako želite. Jaja začinite solju i pirjajte na umjerenoj vatri dok se protein lagano ne zgruša.
6. Zatim ga pospite sirom i pokrijte posudu 30 sekundi da se otopi.
7. Jaja poslužite odmah nakon kuhanja. Budući da ovo jelo ne podliježe zagrijavanju. I koristite ga iz tave, jer ona će se dulje grijati. Po želji, prije jela, jaja možete začiniti kečapom ili majonezom. No tada će se sadržaj kalorija u jelu još više povećati. Svježe povrće savršeno je za ovaj doručak: krastavci, rajčica ili paprika. Cijeli proces prženja jaja ne bi trebao trajati duže od 5 minuta. Stoga se usredotočite na ovo vrijeme.
Pogledajte i video recept kako kuhati kajganu sa svinjskom masti.
