Kolač od pijeska s kakaom i višnjama izvorni je kolač koji se s pravom smatra legendarnim desertom. Koristeći korak po korak recept s fotografijom i detaljnim video uputama, nije ga teško pripremiti.
Sadržaj recepta:
- Sastojci
- Kuhanje korak po korak
- Video recept
Što može biti ukusnije od kombinacije čokolade i višanja? Ovo je izvrstan, jedinstven i tajanstven sklad! Svijetla kiselost trešnje, sočnost i jarka boja bobice, začinska gorčina čokolade i njezina mekoća! Ovo je pravi ukus, koji teško da će itko odbiti. Predlažem da ispečete mrvičastu tortu od čokoladnog prhkog tijesta punjenog sočnim višnjama. Proizvod je vrlo ukusan i jednostavan za pripremu! Čuva se dugo, a može se koristiti i vruće i ohlađeno.
Lijepo je to što su bobice prikladne za recept, i svježe i smrznute te konzervirane. A kao podlogu od čokolade možete uzeti prirodni kakao u prahu ili tamnu čokoladu s udjelom kakaa od najmanje 70%. Vrijedi reći da je pita osim svog nevjerojatnog okusa i vrlo zdrava. Čokolada poboljšava raspoloženje, poboljšava rad mozga, poboljšava pamćenje, daje energiju i snagu. Trešnje također nisu lišene korisnih svojstava. Bobica pojačava lučenje želuca, normalizira rad gušterače, jača krvne žile i bori se protiv patogenih mikroorganizama. Ovo je izvrstan alat za podizanje hemoglobina i jačanje imunološkog sustava.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 365 kcal.
- Obroci po posudi - 1 komad
- Vrijeme kuhanja - 1 sat 50 minuta
Sastojci:
- Brašno - 200 g
- Jaja - 1 kom.
- Šećer - 100 g ili po ukusu
- Višnje - 200-250 g
- Margarin ili maslac - 100 g
- Sol - prstohvat
- Kakao u prahu - 2 žlice
Korak po korak priprema kolača od tijesta s kakaom i višnjama, recept sa fotografijom:
1. U posudu za miješenje tijesta uspite brašno i prstohvat soli.
2. Dodajte mu kakao u prahu.
3. Dodajte šećer i promiješajte rastresite sastojke dok ne postanu glatki.
4. Naribati margarin ili maslac i dodati u suhu masu.
5. Počnite mijesiti tijesto rukama kako biste napravili mrvicu od čokoladnog brašna.
6. U tijesto dodajte jaja.
7. Zamijesite tijesto rukama skupljajući ga u jednu grudvu.
8. Sakupite tijesto u kuglu. Ostavite u zdjelici i prekrijte prozirnom folijom. Stavite tijesto u hladnjak na pola sata ili u zamrzivač na 15 minuta.
9. Posudu za pečenje obložite papirom za pečenje. Izvadite tijesto i podijelite ga na 2 jednaka dijela. Jednu stavite u hladnjak, a drugu naribajte u posudu za pečenje. Narendane strugotine ravnomjerno rasporedite po plehu.
10. Iz trešanja izvadite sjemenke i stavite ih u kalup na vrh tijesta. Trešnje pospite s malo brašna prosijanog kroz sito.
11. Izvadite drugi komad tijesta iz hladnjaka i naribajte ga. Ravnomjerno rasporedite tijesto po trešnjama.
12. Tortu poslati u zagrijanu pećnicu na 180 stupnjeva 40 minuta.
13. Gotov proizvod malo ohladite, a da ga ne izvadite iz kalupa, u protivnom se kolač može slomiti. Zatim ga izvadite, pažljivo uklonite pergament, izrežite na porcije i poslužite.
Pogledajte i video recept kako napraviti čokoladni kolač sa svježim sirom i višnjama.
