Vrlo ukusno jelo za bičenje - talijanska tjestenina s kečapom i škampima. Jednostavno, brzo, ukusno, zadovoljavajuće. Kako kuhati ovo jelo, saznat ćemo u receptu korak po korak s fotografijom. Video recept.
Što može biti bolje od pravog talijanskog klasika - tjestenine s umakom od rajčice? Naravno, ovo je logično jelo za ovu zemlju, ali tjestenina sa škampima i kečapom vrlo je zanimljivo i izuzetno ukusno jelo! Kombiniranje ova tri elementa također je sasvim prirodno. Uostalom, tjestenina s plodovima mora nije samo ukusna, već i lijepa, izvrsna, zdrava i jeftina! Ovo je elegantan recept i ukusno jelo koje nije teško pripremiti. Ako volite tjesteninu, ovaj recept za tjesteninu zasigurno će vas zanimati.
Kao i kod mnogih drugih recepata, i ovdje su moguće izmjene. Na primjer, u ljetnoj sezoni, umjesto kečapa, napravite umak od svježih rajčica, škampa - zamijenite drugim plodovima mora, na primjer, školjkama ili školjkama. Gotova jela mogu se nadopuniti pomfritom od sira ili svježim zelenim ili ljubičastim bosiljkom. A ako ste na selu ili na otvorenom, pokušajte napraviti kozice na žaru ili roštilj. Takav recept pomoći će kad je vrijeme za kuhanje ograničeno, ali želite skuhati nešto ukusno i neobično.
Pogledajte i kako napraviti tjesteninu s umakom od rajčice s mesom.
- Sadržaj kalorija na 100 g - 215 kcal.
- Obroci - 1
- Vrijeme kuhanja - 15 minuta
Sastojci:
- Tjestenina - 70 g
- Slatko -kiseli kečap - 1 žlica
- Kuhani i smrznuti škampi - 200 g
- Sol - 2/3 žličice ili po ukusu
Korak po korak priprema tjestenine s kečapom i škampima, recept sa fotografijom:
1. Zamrznute škampe prelijte kipućom vodom, začinite s prstohvatom soli, zatvorite poklopac i ostavite da se odmrzne 5-10 minuta. Budući da su kuhano-smrznuti, ne morate ih dodatno kuhati. Nakon tog vremena ispustite vodu. Odrežite glavu škampima i očistite ljusku školjki.
2. Dok se škampi odmrzavaju, skuhajte tjesteninu. Napunite lonac vodom, solju i stavite na štednjak. Pustite da zavrije i spustite tjesteninu. Promiješajte da se ne slijepe i ponovno prokuhajte. Uključite temperaturu i kuhajte dok ne omekša. Vrijeme kuhanja navedeno je na pakiranju proizvođača. Gotovu tjesteninu okrenite na sito tako da sva voda bude staklena.
Možete koristiti bilo koju vrstu tjestenine: cijevi, mašnice, spirale, školjke, špagete itd.
3. Kuhanu tjesteninu stavite na tanjur za posluživanje.
4. Začinite tjesteninu kečapom ili bilo kojim drugim umakom od rajčice.
5. Očišćene škampe dodajte tijestu za kečap. Po želji pospite strugotinama sira i promiješajte hranu. Zatim poslužite hranu do stola. Obično se konzumira odmah nakon pripreme, jer Nije uobičajeno kuhati takvo jelo za budućnost.
Pogledajte i video recept kako skuhati tjesteninu sa škampima.
