Želite li napraviti neobičnu pizzu, pretvorivši je u zanimljivo jelo? Zatim dodajte jedan detalj - zamotajte kobasice u stranice pizze. Dobit ćete izdašnu i zanimljivu pizzu u novom obliku.
Sadržaj recepta:
- Sastojci
- Kuhanje korak po korak
- Video recept
I premda se u Italiji kobasice gotovo nikada ne koriste za pizzu, više vole šunku i sirovu dimljenu kobasicu, no ovaj se recept može malo promijeniti. Nakon što je od kobasica napravila ukusne rubove pizze, jelo će zablistati na nov način. Svidjet će se i odraslima i djeci. Izvrsno će izgledati kod kuće za ručak i večeru, kao i ukrasiti stol u krugu zabavnih druženja s prijateljima. Ovakva pizza izgledala bi sjajno na samostalnom stolu. No, dobro se slaže i s drugim mediteranskim jelima, na primjer, s grčkom salatom. Osim toga, gotovu pizzu možete ponijeti sa sobom na piknik i zagrijati je na roštilju, tada će biti još ukusnija.
Preporučujem uzimanje kobasica za recept s pikantnim i svijetlim okusom. Obične neće raditi, inače će se pizza činiti nezanimljivom i bljutavom. A ako se takav rub uvijek radi na različite načine i s različitim proizvodima, tada svoju obitelj možete stalno oduševljavati ukusnom i novom hranom. Sličan recept definitivno je prikladan za ljubitelje kobasica u tijestu! Pa, možete mijenjati osnovno punjenje za pizzu po želji ili odabrati dolje predloženu verziju.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 275 kcal.
- Porcije - 1 pizza
- Vrijeme kuhanja - 30 minuta (ako je tijesto spremno)
Sastojci:
- Tijesto (bilo koje) - 300 g
- Kobasice - 6-8 kom. (ovisno o veličini)
- Šunka - 300 g
- Rajčice - 1 kom.
- Luk - 1 kom.
- Češnjak - 3 češnja
- Kečap - 3 žlice
- Majoneza - 2 žlice
- Sir - 200 g
Kako korak po korak napraviti pizzu s ukusnim rubom:
1. Šunku narežite na kockice, trakice ili ploške. Oblik rezanja može biti različit.
2. Rajčice operite, osušite papirnatim ubrusom i narežite na tanke kolutove debljine 5 mm.
3. Sir naribati na krupno ribež.
4. Pripremite tijesto. Razvaljajte ga u okrugli sloj i stavite u kalup. Tijesto bi trebalo biti promjera nešto veće od oblika, tj. rubovi bi trebali blago visjeti. Tijesto može biti bilo koje: lisnato, kvasno, beskvasno itd. Dovoljno je kupiti ili kupiti u trgovini. Također možete odabrati jednu od predloženih vrsta testa koju sam prethodno podijelio na web mjestu.
5. Ravnomjerno rasporedite kobasice po krugu tijesta, kao što je prikazano na fotografiji.
6. Uvijte tijesto, pokrivajući kobasice.
7. Pošaljite izradak u zagrijanu pećnicu na 200 stupnjeva na 5-7 minuta da podloga malo porumeni.
8. Pečeno tijesto obilno namažite kečapom i pospite sitno sjeckanim češnjakom.
9. Po vrhu rasporedite sitno sjeckani luk.
10. Unutrašnjost pizze napunite šunkom.
11. Po vrhu posložite rajčice i prelijte ih majonezom.
12. Sve pospite s puno obilnih strugotina. I pečenu pizzu pošaljite u zagrijanu pećnicu još 5-7 minuta da se sir rastopi. Ako volite koru sa sirom, onda pizzu držite u žaru 7 minuta, radije žicu i otopljenu - 3-4 minute. Jedite pizzu vruću nakon kuhanja.
Pogledajte i video recept o tome kako napraviti pizzu s kobasicama.
