Korak po korak recept za šnicle od šarana u pećnici. Značajke pripreme umaka za riblje filete. Video recepti.
Srebrni šaran je ukusna riba koja se često uključuje u prehranu ili jelovnik za mršavljenje, jer ima nisku nutritivnu vrijednost i sadrži mnoge hranjive tvari potrebne za ljudski organizam, koje je također lako probavljivo. Riblji file može poslužiti kao punopravna večera ako ga ispečete u pećnici, dodajući ukusan umak od vrhnja, tijesto od rajčice i ruski senf. Zatim recept s fotografijom odrezaka od šarana u pećnici u umaku.
Pogledajte i kako peći odrezak od šarana u pećnici.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 95 kcal.
- Obroci - 4
- Vrijeme kuhanja - 30 minuta
Sastojci:
- Srebrni šaran - 700 g
- Sol - 2 žličice
- Paradajz pasta - 1 žlica
- Kiselo vrhnje 20% - 2 žlice
- Senf - 1 žličica
- Biljno ulje
Korak po korak kuhanje odrezaka od šarana pečenih u pećnici u umaku
1. Prije kuhanja odrezaka od šarana u pećnici u umaku pomiješajte gusto ukusno kiselo vrhnje, pastu od rajčice i senf.
2. Umiješajte umak dok ne postane gladak. Ako nemate soli u tijestu od rajčice, možda ćete morati dodati malo soli.
3. Pripremite ribu - isperite, osušite. Odreske posolite i ostavite da malo odstoje.
4. Lim za pečenje prekrijte pergamentom. Papir podmažite rafiniranim biljnim uljem kulinarskom četkom. Komadiće ribe namažemo umakom sa svih strana. Prenosimo na lim za pečenje.
5. Prema receptu za šnicle od šarana u umaku, zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva, riba će se malo marinirati. File pečemo 15-20 minuta. Vrijeme ovisi o veličini komada.
6. Odreske šarana, pečene u pećnici u umaku, prebacite na tanjure i odmah poslužite. Pospite začinskim biljem, dodajte svježe ili ukiseljeno povrće, bilo koji prilog.
Pogledajte i video recept:
1. Srebrni šaran u umaku od rajčice
Vezani članak: Recept za tolstolobika u pivskom tijestu.
