Kvalitetno, sočno i aromatično jelo. Prekrasan recept koji se kuha u tavi za 20 minuta za cijelu obitelj za brzi doručak ili večeru. Predstavljam korak po korak recept s fotografijom okruglica u omletu. Video recept.
Većina radno aktivnog stanovništva složila bi se da je dobar i zasitan doručak početak uspješnog dana. Međutim, ponekad se spremajući na brzinu na posao, nemamo vremena za kuhanje, pa moramo u pokretu grickati sendviče s kobasicama pjevajući instant kavu. U takvim slučajevima pomoći će nam nevjerojatno jelo - okruglice u omletu. Uostalom, što bi moglo biti lakše od pripreme omleta ili kipućih okruglica? A ako spojite ova dva jela u jednom receptu, dobit ćete izdašan i ukusan doručak pripremljen u nekoliko minuta. Ako želite za svoju obitelj skuhati nešto ukusno i zadovoljavajuće za doručak, obratite pozornost na ovu opciju jela.
Štoviše, za recept su prikladne jučerašnje okruglice koje će ujutro uštedjeti vrijeme za pripremu doručka. U ovom slučaju, okruglice se kuhaju posebno za ovo jelo. Također, hrana će vam pomoći ako u kutiji ne ostane dovoljno okruglica, kojih je za jednu porciju vrlo malo. Tada su prikladni za provedbu predloženog jela, gdje je i mala količina okruglica sasvim dovoljna za obilan obrok. Sami kao okruglice za recept možete kupiti u trgovini, ali ako želite, na slobodan dan možete sami napraviti svoje domaće okruglice.
Pogledajte i kako napraviti pečene okruglice s umakom od bešamela.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 218 kcal.
- Obroci - 1
- Vrijeme kuhanja - 20 minuta
Sastojci:
- Knedle - 15 kom.
- Maslac - za prženje
- Kiselo vrhnje - 2 žlice
- Sol - 1/3 žličice ili po ukusu
- Jaja - 2 kom.
Korak po korak priprema okruglica u omletu, recept sa fotografijom:
1. Ulijte pitku vodu u lonac, posolite i pustite da zavrije.
2. Okruglice umočite u kipuću vodu, promiješajte da se ne slijepe i kuhajte na jakoj vatri.
3. Zatim smanjite vatru i kuhajte poklopljeno dok ne omekša. Određeno vrijeme kuhanja navedeno je na ambalaži proizvođača. Stoga ih slijedite ili probajte knedle.
4. Žlicom s prorezom izvadite gotove okruglice iz kipuće vode.
5. U tavi na srednje jakoj vatri otopite maslac dok se ne otopi, ali ne zagori.
6. Kuhane okruglice pošaljite u vruću tavu s uljem i malo ih popržite dok ne dobiju zlatnosmeđu boju.
7. Operite jaja, nježno razbijte ljuske i izlijte sadržaj u duboku zdjelu.
8. Jajima dodajte kiselo vrhnje i prstohvat soli.
9. Pjenjačom ili vilicom promiješajte sadržaj jela dok ne dobijete homogenu glatku masu od vrhnja od jaja. Ne trebate miješati mikserom dok ne postane pjenasto, samo miješajte proizvode pjenjačom ili vilicom.
10. Smjesu od jaja prelijte po okruglicama tako da se ravnomjerno rasporedi po cijelom dnu.
11. Stavite poklopac na tavu i kuhajte okruglice u omletu ispod poklopca na laganoj vatri oko 5-7 minuta dok se jaja ne zgrušaju. Gotovo jelo poslužite vruće, možete izravno u tavi, jer duže će grijati hranu.
Pogledajte i video recept kako kuhati omlet s okruglicama pečenim u pećnici.
