Mliječna ječmena kaša s bundevom zdravo je jelo za sve uzraste, ali posebno za dijete. Prednosti bundeve, ječma i mlijeka teško se mogu precijeniti. Razmotrimo kako pravilno pripremiti ovo jelo. Korak po korak recept s fotografijom. Video recept.
Kaša je najbolje jelo za pravilnu prehranu. Sadrži veliku količinu vlakana, elemenata u tragovima i vitamina koji su toliko potrebni našem tijelu. Redovitom uporabom potiče se proizvodnja kolagena koji poboljšava stanje kože, čisti je, čini glatkom i elastičnom. Kako bi ječmena kaša postala omiljena kod svih odraslih i djece, treba je skuhati pravilno i ukusno. Na primjer, jedna od najukusnijih opcija za kuhanje ječmene kaše je kaša s mlijekom s bundevom, nježne je arome i vrlo ugodnog okusa. Uzmite u obzir zamršenost kuhanja.
Bundeva se dobro slaže sa svim vrstama žitarica, uklj. i do mljevenog ječma, a u receptu s kašom jelo daje dvostruku snagu. Važno pravilo za kuhanje svih žitarica (s izuzetkom krupice) je da žitarice stavite u lonac i napunite tekućinom, ne ometate ih i ne otvarate poklopac. Ako vam je kaša u mlijeku jako masna, upotrijebite mješavinu vode i mlijeka. Kako bi dijete bilo spremnije jesti ječmenu kašu za doručak ili večeru, možete dodati med. Jelo možete obogatiti i drugim voćem i bobičastim voćem koje vaša beba najviše voli.
Vidi također kuhanje ječmene kaše s bundevom.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 235 kcal.
- Obroci - 2
- Vrijeme kuhanja - 30 minuta
Sastojci:
- Ječmena kaša - 100 g
- Bundeva - 100-150 g
- Šećer - 1-2 žlice ili po ukusu
- Sol - prstohvat
- Mlijeko - 250-300 ml
- Voda za piće - 150 ml
Korak po korak priprema mliječne ječmene kaše s bundevom, recept s fotografijom:
1. Operite ječam pod mlazom vode, stavite ga u lonac za kuhanje, posolite i napunite pitkom vodom.
2. Nakon vrenja, smanjite temperaturu na najnižu postavku i nastavite kuhati kašu 10 minuta pod poklopcem. Trebao bi potpuno upiti svu vodu i udvostručiti volumen.
3. Ogulite bundevu i uklonite vlakna sa sjemenkama unutra. Operite pulpu pod mlazom vode i narežite na kockice koliko god želite vidjeti u tanjuru. No, imajte na umu da što su finije narezane, bundeva će se brže skuhati.
4. U ječmenu kašu dodajte nasjeckanu bundevu.
5. Hranu preliti mlijekom, dodati šećer i prokuhati. Kuhajte hranu poklopljeno 20 minuta. Zatim sve dobro promiješajte. Jesenu kašu od mlijeka poslužite toplu ili ohlađenu s bundevom. Dobar je okus na bilo kojoj temperaturi.
Pogledajte i video recept kako skuhati prosenu kašu s bundevom.
