Jeste li ikada probali ili skuhali kajganu sa šparogama i rajčicama? Zatim predlažem korak po korak recept sa fotografijom svijetlog, izdašnog i zdravog jela za cijelu obitelj. Zajamčeno je da će se hrana svidjeti svim članovima obitelji. Video recept.
Ukusni i zdravi doručci ključ su početka uspješnog dana i dobrog raspoloženja. Ujutro uvijek želite nešto hranjivo i zadovoljavajuće. Jedan od najčešćih jutarnjih obroka su kajgana i kajgana. Ali u neovisnom obliku, brzo im dosadi. Stoga, kako bi ih diverzificirale, domaćice, čim nisu sofisticirane, smišljaju nove recepte i dodaju sve vrste proizvoda. Najjednostavniji omlet je s kobasicom i sirom. No, u ovom pregledu razgovarajmo o njegovom zanimljivijem i zdravijem jelu - kajgani sa šparogama i rajčicama. Uostalom, nema ništa bolje i zdravije za doručak od jaja i svježeg povrća. Ovo jelo postat će vam omiljeno jelo i energizirat će vas pola dana. Nakon što ste pojeli dio, nećete osjećati glad do ručka.
Šparoge su izvrstan dijetetski proizvod koji sadrži dovoljne količine proteina, ugljikohidrata, vitamina i drugih hranjivih tvari. Odlično se slaže s pečenim jajetom i rajčicom. Ispada tandem dobrobiti i okusa, koji će vas napuniti energijom i dobrim raspoloženjem za cijeli dan. Iako možete razmaziti sebe i svoju obitelj tako ukusnim i zdravim jelom ne samo ujutro za doručak. Kajgana sa šparogama i rajčicom dobro zadovoljava apetit za večeru nakon posla. Pripremiti ga neće biti teško, a količina sastojaka može se mijenjati po vašoj želji. Po želji jaja možete razmutiti i napraviti omlet.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 87 kcal.
- Obroci - 1
- Vrijeme kuhanja - 20-25 minuta
Sastojci:
- Jaja - 2 kom.
- Luk - 1 kom.
- Rajčice - 1 kom.
- Sol - 0,5 žličice
- Biljno ulje - za prženje
- Grah šparoge - 150-200 g
Korak po korak kuhanje kajgane sa šparogama i rajčicom, recept sa fotografijom:
1. Mahune šparoga stavite u sito i isperite pod mlazom vode.
2. Prebacite ga u lonac, prelijte vodom i prokuhajte. Smanjite temperaturu na minimum, začinite solju i kuhajte poklopljeno 4-5 minuta. Mahune nemojte previše kuhati jer će u protivnom iz njih prokuhati korisne tvari.
3. Kuhane šparoge nagnite u cjedilo da stakne tekućina. Ostavite da se ohladi 5 minuta.
4. Zatim odrežite krajeve mahune i izrežite je na 2-3 komada, ovisno o izvornoj veličini.
5. Zagrijte biljno ulje u tavi i dodajte luk, nasjeckan na pola prstena. Ostavite da postane prozirno, povremeno miješajući.
6. U tavu s lukom dodajte krupno narezanu rajčicu i pržite 1-2 minute na umjerenoj vatri. Rajčice nemojte sitno nasjeckati jer će se u protivnom pretvoriti u pire.
7. U tavu pošaljite nasjeckane šparoge, promiješajte i pržite sve sastojke još 2-3 minute.
8. Razbijte jaja i nježno prelijte povrće. Začinite ih solju i pržite 3-5 minuta dok se proteini ne zgrušaju. Možete izmiksati jaja, pa ćete dobiti zgnječenu omlet. Ili ih umutite s mlijekom ili kiselim vrhnjem, dobit ćete nježni omlet. S jajima imate pravo eksperimentirati kako želite.
Pogledajte i video recept kako kuhati kajganu s mahunama šparoga i sirom.
