Saznajte koja jela i recepte preferiraju profesionalni sportaši u fazi sagorijevanja potkožnog masnog tkiva s maksimalnim stupnjem očuvanja čiste mišićne mase. Gotovo sve djevojke žele zadržati svoju figuru, a po potrebi i poboljšati je. To ih prisiljava da se pridržavaju određenih programa dijetetske prehrane i posjećuju fitnes centre. Sada je sustav koji se naziva sušenje tijela postao vrlo popularan. Ovo je prilično učinkovit program prehrane koji vam omogućuje da se što prije riješite tjelesne masti.
Da biste smršavili, trebat će vam oko mjesec dana korištenja ovog programa prehrane i, što je vrlo važno, izgubit ćete samo masnu masu uz održavanje mišićne mase. Ovaj sustav aktivno koriste profesionalni bodybuilderi i postaje sve popularniji među običnim ljudima koji žele uvijek biti u izvrsnoj fizičkoj formi. Danas ćemo govoriti o načelima sastavljanja programa prehrane i dati neke primjere recepata za sušenje.
Principi sušenja tijela
O receptima za sušenje govorit ćemo malo ispod, ali sada biste trebali razumjeti osnovna načela ovog programa prehrane kako biste ga mogli koristiti što učinkovitije. Prije svega, trebali biste pripremiti svoje tijelo na nedostatak ugljikohidrata i niskoenergetski program prehrane. Također je važno zaboraviti na slatkiše kako bi tijelo moglo iskoristiti rezerve masti kao izvor energije.
Sva vaša jela moraju biti nemasna, uključujući i meso. Za doručak pokušajte jesti razne žitarice i kuhati ih na pari, po mogućnosti radi očuvanja najveće količine hranjivih tvari. Oni koji vole slatke doručke mogu sigurno koristiti voće. Za doručak možete jesti i jaja s začinskim biljem. To može biti, na primjer, omlet na pari s povrćem.
Juhe se moraju kuhati u nemasnoj juhi, a meso dodano jelima ne smije se pržiti. Neka vaša večera bude što lakša, poput salate od povrća s mesom. Morate zapamtiti da će tijelu trebati vremena da se prilagodi novoj prehrani. Najčešće to traje oko 14 dana.
Istodobno, program za hranu ne smijete koristiti za sušenje dulje od mjesec dana. Ako nemate velikih problema s prekomjernom težinom, možda će vam biti dovoljna dva tjedna. To je zbog činjenice da je ozbiljno ograničenje unosa ugljikohidrata najjači stres za tijelo, a ako dugo koristite takav program prehrane, mogući su poremećaji u radu svih sustava.
Juhe za sušenje
Pogledajmo nekoliko recepata za sušenje posuđa i počnimo s juhama. Ova jela možete jesti ne samo za ručak, već i za večeru. Kao juhu možete koristiti meso, ribu ili povrće. Imajte na umu da biste pri odabiru hrane koju ćete koristiti u bilo kojem receptu za sušenje trebali dati prednost onima koji sadrže najmanje ugljikohidrata.
Riblje juhe treba praviti od oslića, bakalara ili polloka, dok su za mesne juhe najprikladnije pileće i zečje meso. Ponekad možete dodati u juhu i žitarice (cjelovite žitarice) i različito povrće. Prije pripreme juhe od ribe ili mesa ove proizvode morate kuhati pola sata, a prije toga ih dobro isperite. Kuhano meso morate izvaditi iz tave i narezati na male komadiće. Zatim ga dodajte u juhu zajedno s povrćem. Također, ne zaboravite da se hrana ne smije pržiti.
Recepti za sušenje
Pogledajmo primjere nekoliko jela koja možete jesti za večeru ili doručak tijekom sušenja:
- Marinirana piletina u kefiru. Uzmite oko 150 grama dojke i natrljajte je začinima, pa pospite začinskim biljem. Kefir se mora razrijediti vodom i preliti preko dojke. Piletinu je potrebno marinirati preko noći, a zatim ispeći na žaru u tavi bez dodavanja ulja.
- Proteinska salata. Ovo je odlično jelo za večeru koje ne oduzima puno vremena za kuhanje. Kuhanu piletinu, jaja i lignje morate premjestiti. Ovo je izvrsna salata koja sadrži puno proteinskih spojeva.
- Piletina u umaku od skute. Napravite umak od svježeg sira, začinskog bilja, češnjaka, vode i začina. Nakon toga trebaju uliti kuhano pileće meso.
- Pileći julienne s gljivama. Kuhano pileće meso usitnite i lagano ga popržite zajedno s gljivama. Ove sastojke prelijte jogurtom i kuhajte dok ne porumene.
- Protein omlet. Bjelanjke odvojite od žumanjaka i istucite ih skutom. Nakon toga jelo pecite u pećnici dok ne omekša.
- Omlet u vodenoj kupelji. Budući da tijekom sušenja morate jesti jela s niskim udjelom masti, klasični omlet treba zamijeniti kuhanim. Da biste to učinili, morate kombinirati dva jaja, dodajući im mlijeko s niskim udjelom masti, začinsko bilje i začine. Smjesa se mora uliti u čašu i skuhati u loncu kipuće vode.
Saznajte više o sušenju hrane, kao i upoznajte se s receptom kraljevskog jela za sportaše u ovom videu:
