Mirisna i ukusna mana s jabukama prekrasan je instant desert. Lako se priprema, ispada nevjerojatno ukusno, a možete ga poslužiti ne samo za obiteljsku čajanku, već i za goste na svečanom stolu.
Sadržaj recepta:
- Sastojci
- Kuhanje korak po korak
- Video recept
Postoji mnogo mogućnosti za pripremu pita u kuhanju. Budući da je ovo jedna od najpopularnijih namirnica u našoj zemlji. A ako još niste upoznati s receptom za izradu mannika, ovaj će recept biti izvrstan početak kulinarskog stvaralaštva. Svladat ćete standardni recept, koji se u budućnosti može mijenjati i prilagođavati vašem ukusu i sklonostima.
Ovaj će recept govoriti o pripremi mane s jabukama, kefirom i medom. Slažem se, zvuči prilično ukusno! Naravno, ova se verzija mana ne može nazvati klasičnom, ali je prilično popularna, jer pita po ovom receptu ispada nevjerojatno ukusna. Da biste napravili klasičnu verziju recepta, morate isključiti jabuke, a med zamijeniti šećerom. Također, umjesto jabuka možete staviti bilo koja druga punila, poput bundeve, trešanja, cimeta, općenito, možete staviti sve što vam srce poželi. Budući da postoji podosta sorti ove divne i nježne pite od krupice.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 227 kcal.
- Obroci - 4
- Vrijeme kuhanja - 15 minuta za pripremu tijesta, 20 minuta za oticanje krupice, 40 minuta za pečenje
Sastojci:
- Griz - 150 g
- Jaje - 2 kom.
- Maslac - 50 g
- Kefir - 150 ml
- Soda bikarbona - 1 žličica
- Jabuka - 1 kom.
- Med - 1-2 žlice ili po ukusu
- Voda - za parnu kupelj
- Stolni ocat 9% - za sodu za gašenje
- Sol - prstohvat
Kuhanje mane s jabukama
1. U zdjelu za miješenje tijesta stavite griz i prelijte kefirom.
2. Promiješajte žitarice tako da se potpuno zasite kefirom.
3. Stavite maslac u zdjelu i stavite ga na zdjelu vode. Posuda s uljem ne smije dodirivati tekućinu. Postavite takvu strukturu na vatru i otopite maslac u parnoj kupelji. Nemojte ga kuhati.
4. Rastopljeni maslac ulijte u zdjelu s grizom.
5. Umiješajte maslac i ostavite tijesto da odstoji neko vrijeme, oko 20 minuta, da žitarice nabubre.
6. Mikserom tri puta umutiti jaja dok se ne stvori pahuljasta prozračna pjena.
7. Masu jaja izlijte u tijesto.
8. Hranu promiješajte, dodajte sol i med, koji se također umiješa. Kušajte hranu i po potrebi dodajte još meda.
9. U žličicu stavite sodu bikarbonu i ugasite je octom. Odmah će se zapjeniti, a ovu masu uliti u zdjelu s tijestom.
10. Jabuke ogulite, očistite od sjemenki i narežite na kockice ili naribajte. Pošaljite ih u zdjelu tijesta.
11. Posudu za pečenje namažite maslacem i pospite grizom da proizvod ne zagori. Tijesto rasporedite u ravnomjernom sloju.
12. Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva i kolač pošaljite na donji nivo pećnice da se peče 35-40 minuta. Spremnost provjerite čačkalicom, ako izađe suha - kolač je spreman, mokar - držite je mirnu.
13. Gotove pečene proizvode ostavite da se potpuno ohlade, a zatim ih izvadite iz pećnice, pospite šećerom u prahu i poslužite za čaj. Ako želite, kako biste kolač učinili svečanim, možete ga premazati odozgo čokoladnom glazurom ili premazati proteinskom kremom. Pripremite ukusne i jednostavne deserte, eksperimentirajte s različitim nadjevima i obradujte sebe i svoju obitelj tako divnom poslasticom!
Pogledajte i video recept kako skuhati manu na kefiru s jabukama.
