Korak po korak recept s fotografijom zdravog i dijetalnog deserta u mikrovalnoj pećnici od voćnog pirea s proteinima. Kombinacije sastojaka, dobrobiti za tijelo, kalorija i video recept.
Brz i nevjerojatno ukusan desert u mikrovalnoj pećnici od voćnog pirea s bjelanjcima. Pogodan je za dječji i dijetetski stol, osobe koje žele smršavjeti i paziti na svoju figuru, pobornici zdrave i zdrave hrane. Možete ga namjerno skuhati ili upotrijebiti proteine preostale nakon pečenja. No, samo će vlasnici mikrovalnih pećnica moći uživati, jer u pećnici tako nježan i prozračan sufle neće raditi.
Pogodan je svaki voćni pire: jabuka, kruška, marelica, bundeva, šljiva itd. Može se koristiti svježe pripremljen ili konzerviran. Naravno, voćni deserti po svojoj nutritivnoj vrijednosti inferiorni su od svježeg voća. Međutim, ako postoji izbor između standardnog kolača, pite, keksa … poželjna je voćna slastica. Količinu dodanog šećera u receptu prilagodite ovisno o slatkoći voćnog pirea. Možda ga potpuno isključite iz recepta. slatkoća samog voća bit će dovoljna.
Još jedna prednost recepta je brzina pripreme, ne morate se petljati duže od 10 minuta. Osim toga, delikatesa je vrlo lagana, nježna i prozračna. U njemu apsolutno nema brašna, pa je dijetetsko i niskokalorično. Ovo je jednostavan desertni soufflé u pripremi i za želudac.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 135 kcal.
- Obroci - 4
- Vrijeme kuhanja - 15 minuta
Sastojci:
- Voćni pire - 150 g
- Mljeveni cimet - 0,5 žličice
- Jaja - 2 kom.
- Šećer - 1 žlica ili po ukusu
Korak po korak priprema deserta u mikrovalnoj pećnici od voćnog pirea s proteinima, recept sa fotografijom:
1. Operite i osušite jaja papirnatim ubrusom. Lagano razbiti ljuske i odvojiti bjelanjke od žumanjaka. Za recept vam ne trebaju žumanjci pa ih prekrijte prozirnom folijom i ohladite u hladnjaku ili upotrijebite za neki drugi recept. I ulijte proteine u čistu i suhu posudu bez kapi masti. Inače se neće pobijediti do željene konzistencije.
2. Mikserom, najprije pri maloj brzini, tucite bjelanjke dok se ne stvori prozračna pjena. Zatim počnite malo dodavati šećer i povećajte brzinu miksera. Bjelanjke umutiti u bjelanjke pahuljasto i čvrsto.
3. U proteine dodajte mljeveni cimet i promiješajte mikserom.
4. Zatim dodajte voćni pire. Ja ga koristim u konzervi. Pire od dječje hrane također je prikladan. Ili napravite svježi pire. Da biste to učinili, pecite odabrano voće, na primjer, jabuke ili kruške, u pećnici. Zatim ih sameljite mikserom dok ne budu glatki.
5. Žlicom lagano promiješajte umućene bjelanjke i pire dok ne postane glatko. Učinite to polako u jednom smjeru od vrha do dna kako se vjeverice ne bi smjestile.
6. Podijelite zračnu masu u dijeljene silikonske kalupe ili u bilo koju drugu prikladnu posudu.
7. Desert od voćnog pirea s proteinima pošaljite u mikrovalnu pećnicu. Sa snagom aparata od 850 kW, kuhajte poslasticu 3 minute. Ako je snaga aparata drugačija, podesite vrijeme kuhanja. Ako nema mikrovalne pećnice, pecite desert u pećnici 15 minuta ili ga napravite na parnoj kupelji. Poslužite i toplo i ohlađeno.
Pogledajte i video recept kako skuhati proteinski desert s orasima u mikrovalnoj pećnici za 3 minute.
