Korak po korak recept s fotografijom ukusne salate od cvijeta ananasa s piletinom za Novu godinu: popis sastojaka, tehnologija kuhanja. Video recepti.
Pileće salate za Novu godinu vrlo su uobičajena blagdanska jela koja su vrlo hranjiva i imaju izvanredan okus. Piletina se prilično uspješno kombinira s mnogim proizvodima - krumpirom, mrkvom, jajima, gljivama. Koliko je ljudi pokušalo dodati ananas na popis sastojaka?
Vrhunac salate od cvijeta ananasa s piletinom za Novu godinu kombinacija je naizgled ne sasvim kompatibilnih proizvoda - pilećeg mesa i slatkog ananasa. Unatoč činjenici da se ananasi više ne smatraju egzotičnim te ih možete kupiti u bilo kojoj trgovini, nisu svi navikli na činjenicu da se mogu koristiti ne samo kao desert, već i s velikim uspjehom u pripremi glavnih jela za svečanu stol …. Za naš recept za salatu s piletinom i ananasom za Novu godinu najbolje je uzeti konzervirani proizvod, jer optimalnog je okusa, sočnosti i strukture pulpe.
Najbolji mesni proizvod su pileća prsa koja nemaju masnoću i odlikuje se neutralnim okusom.
Predlažemo da se upoznate s našim receptom za cvjetnu salatu od ananasa za Novu godinu sa fotografijom postupka korak po korak i pripremite je za svečani stol.
Pogledajte i kako skuhati novogodišnju salatu s dimljenom piletinom.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 120 kcal.
- Obroci - 5
- Vrijeme kuhanja - 20 minuta
Sastojci:
- Kuhani pileći file - 500 g
- Konzervirani ananas - 300 g
- Orašasti plodovi - 100 g
- Jaja - 3-4 kom.
- Majoneza - 100 g
- Mrkva - 1 kom.
- Sir - 50 g
- Sjemenke nara - za ukras
Korak po korak priprema salate od cvijeta ananasa s piletinom za Novu godinu
1. Prije pripreme salate s piletinom i ananasom za Novu godinu pripremite sastojke. Pileći file skuhajte dok se ne skuha u slanoj vodi uz dodatak lovorova lista, izvadite ga iz juhe, pustite da se ohladi i narežite na kockice srednje veličine. Neoguljenu mrkvu skuhajte, izvadite iz kipuće vode, ohladite, ogulite i također narežite na male kockice.
2. U masu od mrkve i mesa dodajte kuhana jaja, narezana na kockice.
3. Jezgre oraha najprije ispržite na suhoj tavi, zatim sameljite mikserom ili narežite nožem. Dodajte zajedno s majonezom u prethodno pripremljene sastojke i dobro promiješajte. Ne pretjerujte s preljevom od majoneze, jer bi smjesa trebala biti dovoljno podatna kako bi cvijet ananasa dobro zadržao oblik i postao najpopularniji među svim salatama s piletinom za Novu 2019. godinu.
4. Uzmite široku ravnu posudu i počnite slagati salatu. Ako postoje obrasci za salate, onda ih morate upotrijebiti. Takav kuhinjski uređaj omogućuje da jelu date savršen oblik. Njegova konfiguracija nije kritična, jer se salata može napraviti u obliku niskog cilindra, srca, cvijeta ili pravokutnika. Cijela smjesa mora biti dovoljno čvrsto zapakirana.
5. Tri tvrda sira na krupno ili fino rende i obilno ga pospite po pripremi pileće salate za Novu godinu. Izvadimo ananas iz staklenke, pustimo da se sok ocijedi i narežemo na male komadiće - od tih elemenata formiramo nekoliko cvjetova na površini salate. U svaki cvijet stavite sjemenke nara. Na kaotičan način rasporedite grane zelenila. Kako se jelo ne bi osušilo, pažljivo ga prekrijte prozirnom folijom ili pokrijte dubokim poklopcem i pošaljite u hladnjak dok se ne posluži.
6. Ukusna cvjetna salata od ananasa s piletinom spremna je za Novu godinu! Poslužuje se ohlađeno prije početka slavlja, zajedno s ostalim zalogajima.
Pogledajte i video recepte:
1. Salata s piletinom i ananasom, najukusnija
2. Ukusna lisnata salata s piletinom i ananasom
