Ako ste planirali proslaviti Novu godinu u karnevalskim kostimima, tada maske mogu biti ne samo na licu, već i ukrasiti svečani stol. Kuhanje salate u obliku "maske za maske".
Sadržaj recepta:
- Sastojci
- Kuhanje korak po korak
- Video recept
Postoje lijepe salate, postoje svečane, a jednostavno postoje nevjerojatne. Salata "Novogodišnja maskenbalna maska" djelo je kulinarske umjetnosti koju može stvoriti svaki kulinarski stručnjak. Ovo je savršeno jelo za doček Nove godine. Nedvojbeno će postati vrhunac svečanog menija. A kuhanje uopće nije teško. Ovdje je glavna stvar dobro raspoloženje i nedostatak žurbe. Sa zadovoljstvom stvorite takvo kulinarsko remek -djelo i tada ćete uspjeti.
Kao i mnogim drugim neobičnim tematskim salatama, ovo jelo također nema točan recept. Proizvodi se mogu kombinirati po vlastitom nahođenju i složeni su u slojevima. Ovdje je najvažnije da salatu na kraju ukrasite kao karnevalsku masku. U ovom receptu koristila sam pileća prsa pa se salata pokazala vrlo zadovoljavajućom, a ujedno i laganom. Kuhano povrće salati dodaje sočnost i svježinu. Jaja ga čine nježnijim, a majoneza pikantnijom. Takvo jelo, i po sastavu sastojaka i po izgledu, idealno će se uklopiti u proslavu Nove godine.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 93 kcal.
- Obroci - 4
- Vrijeme kuhanja - 30 minuta za sastavljanje salate, plus vrijeme kuhanja i hlađenja potrebno za proizvode od salate
Sastojci:
- Repa - 1 kom.
- Jaja - 2 kom.
- Majoneza - za preljev
- Zelje (bilo koje) - za ukrašavanje
- Ukiseljeni krastavci - 2 kom.
- Krumpir - 1 kom.
- Zeleni grašak - 50 g
- Kuhani pileći file - 1 kom.
- Mrkva - 1 kom.
Korak po korak priprema salate "Novogodišnja maskenbalna maska", recept s fotografijom:
1. Krumpir, repu i mrkvu prethodno skuhajte. Također skuhajte piletinu i tvrdo kuhana jaja. Ohladite sve proizvode na sobnoj temperaturi, a zatim počnite kuhati. Dakle, krumpir ogulite i naribajte na krupnijem rende.
2. Odaberite udobnu široku posudu na koju postavite dvije male čaše na udaljenosti od oko 2 cm jedna od druge. Rasporedite sloj krumpira oko čaša dajući joj oblik maske za maskiranje. Na to nanesite majonezu.
3. Krumpir premažite majonezom. Na isti način podmažite svaki položeni sloj majonezom.
4. Kuhanu piletinu narežite na komade ili natrgajte uz vlakna.
5. Stavite ga na kuhani krumpir.
6. Kisele krastavce narežite na male kockice.
7. Instalirajte ih sa sljedećim slojem.
8. Zatim naribajte jaja i rasporedite ih na isti način kao i prethodne namirnice.
9. Repu oguliti i naribati.
10. Salatu ukrasite ribanom repom sa svih strana.
11. Mrkvu ogulite i naribajte.
12. Donji ili gornji dio "maskenbal maske" ukrasite mrkvom po vlastitom izboru.
13. Ukrasite masku zelenim graškom i svježim začinskim biljem po svom ukusu. Pažljivo, kako ne biste oštetili strukturu slojeva, izvadite čaše iz salate i poslužite poslasticu na stol.
Pogledajte i video recept o tome kako napraviti salatu za Novu godinu 2017-2018 "Karnevalska maska".
