Prekrasne i ukusne kobasice u tijestu od ražnjića Spiralki ukusna su i neobična varijacija na temu vaših omiljenih stolnih peciva. Pripremite se brzo i jednostavno, a drveni štap i nekoliko rezova nožem pretvorit će jelo. Korak po korak recept s fotografijom. Video recept.
Za ljubitelje kobasica u tijestu nudim zanimljivu varijantu njihove pripreme - kobasice u tijestu na Spiralki ražnju. Ovo je vrlo jednostavan i ne naporan svakodnevni, ali popularan pekarski proizvod za svaki dan. Svatko to može podnijeti. Omotajte jednu od popularnih kobasica omotačem od lisnatog ili kvasca, čak i školarac to može. Ovo je idealna aktivnost nakon radnog dana ili zabave s djecom, gdje također možete jesti "rukotvorine" vlastitim rukama.
Okus kobasica na ražnju praktički se ne razlikuje od običnih kobasica u tijestu, ali im je izgled zanimljiviji i privlačniji. Kobasice su ukusne i svidjet će se apsolutno svima! Predjelo je savršeno za doručak. Vruće i aromatično, kobasice s lepinjom s vašim omiljenim umakom i šalicom čaja. Iako se mogu poslužiti za popodnevnu užinu, a za danu za međuobrok, te ih ponijeti sa sobom.
Za kuhanje trebat će vam tanki drveni štapići ili ražnjići koje možete zamijeniti japanskim štapićima za sushi. Uzmite bilo koju vrstu kobasica po svom ukusu, ali češće vole kuhane proizvode. Međutim, dimljene kobasice prikladne su za roštilj, kobasice itd. Glavna stvar je odabrati ih dobre kvalitete, jer okus gotovog zalogaja ovisi o tome.
Pogledajte i kako napraviti kobasice u lisnatom tijestu od kvasca.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 158 kcal.
- Obroci - 2
- Vrijeme kuhanja - 30 minuta
Sastojci:
- Kobasice - 2 kom.
- Pšenično brašno - 2 žlice za prašenje pultova.
- Drveni ražnjići - 2 kom.
- Komercijalno smrznuto lisnato tijesto i kvasac - 50 g
Korak po korak kuhanje kobasica u tijestu za ražnje "Spirale", recept sa fotografijom:
1. Izvadite film za zamatanje s kobasice i provucite drveni štap po cijeloj duljini.
2. Spiralno u krug, izrežite kobasice po cijeloj dužini, donoseći nož na ražanj. Lagano rasporedite kobasicu po duljini štapića tako da između utora u koje će se umetnuti konopac za tijesto ostane malo praznog prostora.
3. Odmrznite tijesto prirodnim putem bez upotrebe mikrovalne pećnice. Učinite to u hladnjaku na donjoj polici ili, u krajnjem slučaju, na sobnoj temperaturi. Pospite radnu ploču i posujte oklagiju brašnom. Razvaljajte tijesto u tanki sloj od oko 5 mm. List tijesta izrežite na trake od 1, 5-2 cm, koje razvaljajte u tanko uže.
4. Na odrezana mjesta kobasice postavite spiralu po cijeloj dužini užeta za tijesto. Učvrstite tijesto s obje strane ražnja.
5. Na lim za pečenje stavite kobasice u "Spiralno" tijesto za ražnjiće i pošaljite ih 15 minuta u zagrijanu pećnicu na 180 stupnjeva. Gotovo predjelo poslužite na stol odmah nakon što ga skuhate vruće.
Pogledajte i video recept o tome kako kuhati kobasicu u obliku spirale.
