Postoji li klas od kuhanog kukuruza koji nitko ne želi pojesti? Iskoristite ga za pripremu ukusne salate. Korak po korak recept s fotografijom salate od povrća s kuhanim kukuruzom. Video recept.
Kulinarska znanost nudi toliko različitih recepata za salate od kukuruza da ponekad može biti teško odabrati. Kukuruz je poznat po prekrasnom okusu, jednostavnosti pripreme i bogatim rezervama vitamina. S njim možete eksperimentirati dodavanjem svijetlih zrna bilo kojem jelu. Koriste se za kuhanje juhe, dodaju se gulašima, punjenje za pite itd. Danas ćemo se usredotočiti na izradu salate s kukuruzom. Postoji mnogo mogućnosti za salate s ovim proizvodom i za svaki ukus. Dostupni su složeni, hranjivi i hranjivi recepti. No danas ćemo se usredotočiti na najjednostavniju i laganu salatu od povrća s kuhanim kukuruzom.
U receptu se koristi svježi kuhani kukuruz, ali može se zamijeniti i konzerviranim ili smrznutim voćem. A ako jelu želite dodati sitost, onda stavite malo kuhanog graha ili mahuna, stavite kriške šunke, kuhano meso ili štapiće od rakova. Možete čak dodati i ostatke nekuhane kuhane riže ili špageta. Mnoge namirnice dobro se slažu s kukuruzom pa slobodno eksperimentirajte. Danas ćemo pripremiti laganu i sočnu kukuruznu salatu sa svježim krastavcima i rajčicama. Salata je vrlo jednostavna, ali originalna zbog svježeg ljetnog okusa.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 86 kcal.
- Obroci - 1
- Vrijeme kuhanja - 15 minuta
Sastojci:
- Rajčice - 1 kom.
- Češnjak - 2 češnja
- Sol - 0,258 žličice
- Luk - 1 kom.
- Kopar - nekoliko grančica
- Krastavci - 1 kom.
- Kuhani kukuruz - jedno klasje
- Biljno ulje - za preljev
- Cilantro - nekoliko grančica
Korak po korak kuhanje salate od povrća s kuhanim kukuruzom, recept sa fotografijom:
1. Rajčice operite, osušite papirnatim ubrusom i narežite na kriške bilo koje veličine. Rajčice nemojte nasjeckati jako sitno jer će inače iscuriti.
2. Krastavce operite, osušite papirnatim ubrusom i nasjeckajte na tanke pola prstena od 2-3 mm.
3. Luk ogulite, operite i nasjeckajte na pola prstena.
4. Kukuruz prethodno skuhajte u slanoj vodi, ohladite i oštrim nožem odrežite zrna. Pritisnite nož što je moguće bliže glavici kupusa kako biste na njemu ostavili što manje zrna.
5. Zelje operite, osušite papirnatim ubrusom i sitno nasjeckajte.
6. Stavite svu hranu u duboku zdjelu za salatu, začinite biljnim uljem i solju.
7. Salatu od povrća promiješajte s kuhanim kukuruzom i odmah poslužite.
Pogledajte i video recept kako napraviti jednostavnu brzu salatu s kukuruzom.
