U sezoni obilja svježeg povrća i začinskog bilja pripremit ćemo ne samo salatu, već ćemo od sveg ovog ljetnog sjaja napraviti salatu sa zeljem, kukuruzom i poširanim jajetom. Korak po korak recept s fotografijom laganog, ali izdašnog jela pogodnog za dane posta. Video recept.
Salate zauzimaju veliki dio naše prehrane. Postoji ogroman broj varijacija u njihovoj pripremi. Postoje recepti za svečane, svakodnevne, lisnate, povrtne, mesne, s majonezom, maslacem itd. Posljednja novost salata bio je njihov dodatak poširanom jajetu. U ovom slučaju mogu se koristiti bilo koji, ali uglavnom lagani salati od povrća začinjeni uljem ili laganim umacima. Važno je da se takve salate poslužuju u obrocima. Danas ćemo pripremiti jedno od takvih lakih jela - salatu sa zeljem, kukuruzom i poširanim jajetom. Jelo se pokaže sočnim i ukusnim. Pogodan je za dijetalnu hranu.
Poširana jaja, kao samostalno jelo, više nisu novost na našim stolovima. Ovo je prikladan međuobrok za brzi doručak, poslijepodnevni ili lagani zalogajčić. Postoji mnogo načina za njihovu pripremu. Danas ću vam reći kako to napraviti u mikrovalnoj pećnici. Ostale mogućnosti za njegovu pripremu (u vrećici, na pari, u silikonskim kalupima, u vodi) mogu se pronaći na stranicama web stranice.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 135 kcal.
- Obroci - 1
- Vrijeme kuhanja - 15 minuta
Sastojci:
- Bijeli kupus - 200 g
- Jaja - 1 kom.
- Krastavci - 1 kom.
- Biljno ulje - za preljev
- Zelje - nekoliko grančica
- Kukuruz (kuhani) - 1 kom.
- Rajčice - 1 kom.
- Sol - 0,5 žličice
Korak po korak kuhanje salate s kupusom, kukuruzom i poširanim jajetom, recept sa fotografijom:
1. Čašu napunite pitkom vodom, dodajte šapat soli i ulijte sadržaj jaja. Učinite to pažljivo kako ne biste oštetili žumanjak. On mora ostati potpun.
2. Jaja pošaljite u mikrovalnu pećnicu i kuhajte 1 minutu na 850 kW. Ako imate drugačiju snagu uređaja, usredotočite se na savijanje proteina. Kad se zgruša i pobijeli, izvadite posudu s jajetom iz mikrovalne pećnice. Budući da žumanjak mora ostati mekan iznutra. Iz istog razloga, odmah ispraznite toplu vodu, kao u njemu će se žumanjak nastaviti kuhati.
3. Do tog trenutka skuhajte i ohladite kukuruz. Kako to učiniti, pronaći ćete korak po korak recepte sa fotografijama na stranicama web stranice pomoću trake za pretraživanje. Kukuruz možete kuhati na štednjaku u vodi, u mikrovalnoj pećnici u vodi, u vrećici, u lišću. Zatim ohladite pripremljeni kukuruz, nožem odrežite sva zrna s glavice kupusa i odvojite ih jedno od drugog. Iako možete koristiti konzervirani kukuruz, uštedjet ćete vrijeme u kuhanju.
4. Krastavce operite, osušite papirnatim ubrusom i izrežite na tanke polu -kolutove.
5. Rajčice operite, osušite ubrusom i narežite na ploške.
6. Kombinirajte svu hranu i začinite solju.
7. Začinite salatu kupusom, kukuruz s biljnim uljem, stavite na tanjur za posluživanje i ukrasite poširanim jajetom.
Pogledajte i video recept kako napraviti salatu od svježeg povrća s poširanim jajetom.
