Vrlo jednostavno, jeftino i ukusno jelo za pripremu - pečeni krumpir u mlijeku. Krumpir se u pećnici pirja u mlijeku koje maksimalno upija, od čega dobiva mliječni i nježan okus. Korak po korak recept s fotografijom. Video recept.
Pečeni krumpir u mlijeku nije samo jednostavno i jeftino jelo, već je i vrlo ukusan, zadovoljavajući, sočan i topi se u ustima. Osim toga, priprema se od minimalnog skupa dostupnih proizvoda. Glavni sastojci su krumpir i mlijeko, dok se ostali proizvodi mogu mijenjati po vašoj želji. Na primjer, mljevena paprika može se koristiti za boju i suptilnu aromu. Također neće biti suvišno dodati maslac tijekom procesa kuhanja, samo će pojačati ugodan kremasti okus gotovog jela! Iako se, zbog činjenice da se krumpir pirja u mlijeku, tijekom procesa kuhanja dobro prokuha i upije u sebe, od čega postaje vrlo mekan i ima ugodnu mliječno-kremastu aromu.
Sama se hrana vrlo jednostavno ponavlja i spada u niz svakodnevnih. Međutim, istovremeno je neobično ukusno i zadovoljavajuće! Za recept se preporučuje korištenje krumpira iz sorti s visokim udjelom škroba. Ovu poslasticu možete kuhati u loncu, šerpi, loncu, lijevanom željezu ili u sporom štednjaku. Također, tako ukusan krumpir za kuhanje na vatri u prirodi. Predloženo jelo možete poslužiti samostalno, s kiselim vrhnjem, posipati začinskim biljem ili nadopuniti varivom, slanim gljivama ili povrćem.
Pogledajte i kako kuhati kuhani prženi mladi krumpir.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 292 kcal.
- Serviranje po spremniku - 1 lonac
- Vrijeme kuhanja - 1 sat 10 minuta
Sastojci:
- Krumpir - 3 kom. Srednja veličina
- Mlijeko - 250 ml (može se koristiti i pečeno mlijeko)
- Mljeveni crni papar - prstohvat
- Začini i začinsko bilje - po volji i ukusu
- Sol - 0,5 žličice ili po ukusu
Korak po korak kuhanje pečenog krumpira u mlijeku, recept sa fotografijom:
1. Krumpir ogulite i operite pod mlazom hladne vode. Gomolje osušite papirnatim ubrusom i izrežite na tanke ploške debljine oko 3 mm. Iako način rezanja može biti bilo koji: kocke, slamke, šipke, kriške …
2. Stavite nekoliko kriški krumpira u lonac i začinite solju i crnim paprom.
3. Nastavite slagati kriške krumpira, začinite ih začinjenom soli.
4. Napunite cijeli lonac krumpirom i prelijte ga mlijekom tako da prekrije samo gomolje.
5. Zatvorite lonac poklopcem i pošaljite ga u hladnu pećnicu koju uključujete da se zagrije do 180 stupnjeva. Budući da keramički lonci ne vole oštar pad temperature, od kojeg mogu puknuti. Krumpir pecite u mlijeku 50 minuta. Poslužite ga odmah nakon kuhanja, možete izravno u loncu u kojem se kuhao.
Pogledajte i video recept kako kuhati krumpir u mlijeku u pećnici.
