Sočna i ukusna pržena pileća bedra u tavi u začinima ukrasit će svaki stol. Ovo je jako ukusno, pa dijelim korak po korak recept sa fotografijom. Video recept.
Ako se navečer očekuju neočekivani gosti, nema načina da potrošite puno vremena na kuhanje ili samo želite svečano raspoloženje, skuhajte pržena pileća bedra u začinjenoj tavi. Iako se takvo jelo može poslužiti čak i na svečanom stolu, a ne samo za običnu svakodnevnu večeru. Pritom ćete zasigurno ugoditi svim članovima obitelji i gostima! Uostalom, ukusno nježno pileće meso svidjet će se apsolutno svima koji jedu. Bedra izgledaju apetitno i lijepo, a okus je jednostavno neusporediv. Kako biste doživjeli jedinstvene kulinarske vrline piletine, njezin sofisticirani okus naglašavamo muškatnim oraščićem, slatkom paprikom i sušenim češnjakom.
Ovo jelo jednostavno je kao i ljuštenje krušaka. Vrlo je proračunski i može ga svladati najnevještiji i početnički kuhar. Na isti način možete kuhati ne samo bedra, već i pileće noge ili krila. Ako koristite filete, tada će se jelo ispostaviti s najmanje masti. Izaći će lagana poslastica koju možete konzumirati čak i za večeru bez štete po figuru. Iako se upravo bedra smatraju najnježnijim i sočnijim dijelom trupa suptilnog mirisa i zaostalog okusa, s hrskavom i zlatnosmeđom korom.
Pogledajte i kako kuhati pileća bedra s rižom i mrkvom.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 276 kcal.
- Obroci - 2
- Vrijeme kuhanja - 45 minuta
Sastojci:
- Pileća bedra - 2 kom.
- Mljeveni sušeni češnjak - 0,5 žličice
- Sol - 0,5 žličice ili po ukusu
- Mljevena slatka paprika - 0,5 žličice
- Mljeveni muškatni oraščić - 0,5 žličice
- Biljno ulje - za prženje
- Mljeveni crni papar - prstohvat
Korak po korak kuhajte pržena pileća bedra u tavi u začinima, recept sa fotografijom:
1. Operite i osušite pileća bedra papirnatim ubrusom. Ako ima masti, uklonite je. Ako želite dobiti manje kalorično jelo, uklonite kožu, jer sadrži najveću količinu masti i kalorija. Zatim natrljajte bedra s obje strane osušenim, mljevenim češnjakom i solju.
2. Zatim ga obrišite crnim paprom, mljevenom paprikom i muškatnim oraščićem.
3. Ulijte biljno ulje u tavu i dobro zagrijte. Zagrijte se srednje i položite bedra.
4. Pržite ih dok ne porumene. Zatim okrenite na drugu stranu i nastavite pržiti, stavljajući meso dok ne omekša oko 10-15 minuta. Provjerite spremnost prženih pilećih buta u tavi u začinima rezanom nožem: bistri sok trebao bi curiti. Ako je krvav, nastavite pržiti još neko vrijeme i ponovno provjerite spremnost.
Ova pržena piletina organski se kombinira s raznim prilozima, od laganih salata od povrća do klasičnog pire krumpira.
Pogledajte i video recept kako kuhati pržene pileće noge u tavi.
