Doručak s bogatim vitaminskim omletom s paprom, rajčicom, kobasicom i sirom bit će izvrstan početak vašeg posla ili vikenda! Korak po korak recept s fotografijom. Video recept.
Recepti za omlete vrlo su raznoliki, ovisno o tradiciji različitih zemalja i ukusu kuhara. Na prvi pogled ovo je jednostavno jelo koje je spas u svakodnevnom jelovniku. Kombinacija jaja s raznim povrćem, mesnim proizvodima, gljivama, sirom … raznoliči okus svakodnevnih jela. Kako biste svoju obitelj razmazili novim i ukusnim doručkom, ne morate smisliti kajganu sa složenim komponentama i koristiti egzotične proizvode. Pripremimo klasični omlet za doručak, ali s dodatkom kobasice, sira, rajčice i paprike. Ovo lagano jelo nevjerojatno je popularno i voljeno u mnogim zemljama.
Za pripremu klasičnih omleta koriste se kokošja jaja; također se vježbaju omleti od jaja noja ili prepelice. Po želji omlet je začinjen svim vrstama začina i začinskog bilja. Obično se kuha u tavi, ali lako se prži i u sporom kuhaču. Bujna i dijetalna, ispada u pećnici, a vrlo nježna - u mikrovalnoj pećnici. Najčešće se poslužuje kao samostalno jelo, ali se može poslužiti i kao prilog. Takav obilan doručak energizirat će, okrijepiti i razveseliti svakog jedeca. Stoga se nemojte ograničiti samo na jutarnju šalicu kave, već se prema doručku odnosite s velikom odgovornošću. Osim toga, proces izrade omleta s paprikom, rajčicom, kobasicom i sirom neće oduzeti puno vremena, a rezultat jela nadmašit će sva očekivanja.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 180 kcal.
- Obroci - 1
- Vrijeme kuhanja - 15-20 minuta
Sastojci:
- Liječnička ili mliječna kobasica - 100 g
- Rajčice - 0, 5 kom.
- Sol - veliki prstohvat
- Mljeveni crni papar - prstohvat
- Biljno ulje - za prženje
- Sir - 50 g
- Slatka paprika - 0,5 kom.
- Jaja - 2 kom.
Korak po korak priprema omleta s paprom, rajčicom, kobasicom i sirom, recept sa fotografijom:
1. Pripremite svu hranu. Sir naribati na srednje ili krupnije rende. Kobasicu narežite na komade. Rajčicu i papar operite i osušite papirnatim ubrusom. Rajčice narežite na velike kriške, a paprike ogulite od sjemenki pregradama i narežite na trakice.
2. Izlijte sadržaj jaja u malu, duboku posudu. Začinite solju i prstohvatom papra. Miješajte pjenjačom da dobijete homogenu masu.
3. Ulijte biljno ulje u tavu i dobro zagrijte. Dodajte papriku i pirjajte na umjerenoj vatri dok ne dobije zlatno smeđu boju.
4. Dodajte kobasicu u tavu i pržite na umjerenoj vatri dok ne porumeni.
5. Rajčice pošaljite u tavu, začinite solju i promiješajte.
6. Odmah prelijte umućena jaja preko hrane.
7. Omlet pospite paprikom, rajčicom i kobasicom s naribanim sirom. Ugrejte temperaturu na srednju, poklopite posudu i pirjajte omlet 5 minuta dok se jaja ne zgrušaju. Poslužite jelo nakon kuhanja. Omlet možete jesti ravno iz tave. Zadržat će hranu toplom duže vrijeme.
Pogledajte i video recept kako napraviti omlet sa sirom i povrćem: rajčicom ili paprikom.
