Salate sa suhim šljivama: TOP-5 recepata

2025 Autor: Arianna Cook | [email protected]. Zadnja promjena: 2025-01-23 09:51

TOP 5 recepata s fotografijama pripreme salata sa suhim šljivama kod kuće. Kulinarski savjeti i tajne kuhanja. Video recepti.

Sušeno voće poput suhih šljiva koristi se za pečenje slatkiša, kuhanje uzvara i kompota. Međutim, suhe i sušene šljive dobro se uklapaju u sastav grickalica. Osušeno voće će dodati pikantan dodir salatama s ciklom, piletinom, orašastim plodovima, gljivama, mrkvom, sirom, pa čak i krastavcima. Osušene šljive dobar su sastojak za sve salate, kako za svakodnevne s malim izborom proračunskih proizvoda, tako i za složena blagdanska jela.

Kulinarski savjeti i tajne

• Birajte svježe šljive, tako ćete zadržati sva korisna svojstva. Kupujte crne šljive. Ako je prisutna smeđa nijansa, plodovi su prije sušenja tretirani kipućom vodom radi dezinfekcije. Površina proizvoda treba biti mat, izražen sjaj ukazuje na to da je tretiran glicerinom. Može se konzumirati tek nakon temeljitog pranja. Bobice ne bi trebale biti žilave, ali u isto vrijeme biti umjereno elastične. Okus suhih šljiva je sladak s blagom kiselošću.
• Dobro isperite prije dodavanja suhih šljiva u salatu.
• Tvrdo voće namočite u vrućoj vodi 5 minuta, ocijedite tekućinu i dobro isperite.
• Šljive čuvajte na hladnom i suhom mjestu 6 do 12 mjeseci u plastičnoj posudi, staklenim posudama ili metalnim kutijama s zatvorenim poklopcima. Povremeno ga sortirajte i sušite. U plastičnoj vrećici svježe šljive brzo će postati vlažne i pljesnive.

Lisnata salata sa suhim šljivama, piletinom, sirom i grožđem

Neobična lisnata salata sa suhim šljivama, piletinom i sirom. Izlazi svjetlo zbog suhih šljiva, svježe zbog grožđa i zadovoljavajuće zbog pilećeg mesa. Jelo je vrlo pogodno za svečani stol, unatoč dostupnosti proizvoda i jednostavnosti pripreme.

• Kalorijski sadržaj na 100 g - 203 kcal.
• Porcije - 4-5
• Vrijeme kuhanja - 20 minuta za rezanje hrane

Sastojci:

• Kuhani pileći file - 400 g
• Grožđe bez sjemenki - 200 g
• Suhe šljive - 100 g
• Majoneza - za preljev
• Tvrdo kuhana jaja - 3 kom.
• Pečeni orasi - 100 g
• Sol - prstohvat
• Tvrdi sir - 200 g

Kuhanje lisnate salate sa suhim šljivama, piletinom, sirom i grožđem:

1. Piletinu narežite na male kockice.
2. Oprane šljive narežite na tanke trakice.
3. Sir naribati na srednje veće ribež.
4. Jaja ogulite i naribajte na sjeckalice.
5. Polovicu pilećeg filea stavite na posudu na koju rasporedite polovicu suhih šljiva i sve premažite majonezom.
6. Prelijte s pola porcije sira, malo nasjeckanih oraha i jaja. Podmažite sve majonezom.
7. Ponovite istu izmjenu s preostalim sastojcima tako da zadnji sloj bude majoneza.
8. Prerežite grožđe na pola i stavite bobice na salatu, prerezane prema dolje.
9. Ohladite jelo u hladnjaku jedan sat.

Salata sa suhim šljivama, mrkvom i orašastim plodovima

Recept za one koji vole kombinirati suhe šljive s mrkvom i orašastim plodovima. Ova spektakularna i ukusna salata postat će glavno jelo obiteljske večere i međuobrok na svečanom stolu.

Sastojci:

• Suhe šljive - 50 g
• Mrkva - 1 kom.
• Orasi - 30 g
• Kiselo vrhnje - 2 žlice
• Sol - prstohvat

Kuhanje salate sa suhim šljivama, mrkvom i orašastim plodovima:

1. Sirovu mrkvu ogulite, operite i naribajte na krupnijem rende.
2. Šljive operite, osušite i narežite na male kockice.
3. Orahe sitno nasjeckajte.
4. Sve sastojke sjedinite, začinite solju, ulijte kiselo vrhnje i sve promiješajte.

Lisnata salata sa suhim šljivama, gljivama i korejskom mrkvom

Tako jednostavna, na prvi pogled, salata zauzet će svoje pravo mjesto ne samo na svakodnevnoj gozbi, već i na svečanom stolu. Izvorni izgled, element okusa i svijetao izgled. Takvo jelo neće proći nezapaženo.

Sastojci:

• Pileći file - 450 g
• Šampinjoni - 300 g
• Suhe šljive - 150 g
• Krastavci - 1 kom.
• Korejska mrkva - 150 g
• Orasi - 50 g
• Kremasti mekani sir - 70 g
• Sok od limuna - 2 žlice

Kuhanje lisnate salate sa suhim šljivama, gljivama i korejskom mrkvom:

1. Pileći file naribajte solju i paprom i pržite u tavi na vrućem ulju dok ne omekša. Ohladite i narežite na kockice.
2. Gljive narežite na tanke ploške i pržite dok sva tekućina ne ispari.
3. Šljive operite i narežite na male kockice.
4. Krastavce ogulite sa sjemenkama i naribajte na krupno ribež.
5. Sir zapamtite vilicom, dodajte sok od limuna, sol i istucite.
6. Položite sloj piletine na tanjur i prelijte preljevom od sira.
7. Na vrh stavite korejsku mrkvu sa suhim šljivama i krastavcima. Prelijte sve preljevom.
8. Ukrasite salatu orasima i stavite u hladnjak na jedan sat.

Salata sa suhim šljivama, šunkom i zelenim graškom

Vrlo jednostavna za pripremu i ukusna salata sa suhim šljivama, šunkom i zelenim graškom. Priprema se jednostavno i brzo, a svi potrebni proizvodi dostupni su. Po želji možete organizirati svečanu porcijsku porciju.

Sastojci:

• Šunka - 150 g
• Krastavci - 2 kom.
• Suhe šljive - 60 g
• Peršin - mala hrpa
• Zeleni grašak iz konzerve - 100 g
• Majoneza - za preljev
• Sol - prstohvat

Kuhanje salate sa suhim šljivama, šunkom i zelenim graškom:

1. Šunku narežite na tanke trake.
2. Krastavce operite, osušite i narežite na trakice.
3. Oprane i osušene šljive narežite na duge ploške.
4. Peršin sitno nasjeckajte.
5. Sve proizvode sjedinite i dodajte im grašak iz kojeg ocijedite marinadu.
6. Hranu posolite, dodajte majonezu i promiješajte.

Salata sa suhim šljivama, ciklom, orasima i češnjakom

Dobra stara nostalgična salata sa suhim šljivama, ciklom, orašastim plodovima i češnjakom. Ovo je klasična i najuspješnija kombinacija proizvoda u jednom jelu, koja će ukrasiti svečani stol uz skupa jela.

Sastojci:

• Kuhana repa - 1 kom.
• Suhe šljive - 150 g
• Orasi - 100 g
• Češnjak - 3 češnja
• Majoneza - za preljev
• Sol po ukusu

Kuhanje salate sa suhim šljivama, ciklom, orasima i češnjakom:

1. Ogulite i naribajte ciklu.
2. Šljive operite i narežite na tanke trakice.
3. Orahe sitno nasjeckajte.
4. Češnjak ogulite i nasjeckajte kroz prešu.
5. Kombinirajte hranu, začinite solju, dodajte majonezu i promiješajte.

Video recepti za pripremu salata sa suhim šljivama