Prednosti slatkovodnih algi za tijelo. TOP 7 ukusnih i jednostavnih smoothieja od spiruline. Značajke pripreme vitaminskih napitaka, video recepti.
Spirulina smoothie nevjerojatno je zdrav napitak koji bi svatko trebao popiti za svoj wellness i prevenciju mnogih bolesti. Spirulina je alga jedinstvenog sastava koja pozitivno djeluje na cijelo tijelo. Bogat je esencijalnim aminokiselinama, vitaminima skupine B, A i drugima, mnogim mineralima i hranjivim tvarima. No, jesti takve morske alge u njihovom tradicionalnom obliku nije primamljiva ideja pa smo stvorili TOP najukusnijih recepata za smoothie od spiruline kako biste uživali u svim zdravstvenim prednostima dok uživate u slasnom piću.
Prednosti koktela spirulina
Prednosti smoothieja od spiruline teško se mogu precijeniti. Kao što je gore spomenuto, ove alge sadrže vitamine B, uključujući vitamin B12. Budući da se B12 ili cijanokobalamin uglavnom nalaze u proizvodima životinjskog podrijetla, potreba za tim algama posebno se povećava kada se slijedi vegetarijanska prehrana. Jedna žlica spiruline sadrži čak 300% prosječnog dnevnog unosa ovog vitamina za odraslu osobu.
Slatkovodne alge također sadrže oko 2000 minerala i sve esencijalne aminokiseline. Zanimljivo je da samo 1 žlica ovog praha sadrži istu količinu beta-karotena kao 10 kg suhe mrkve, a sadržaj klorofila u njemu je 10 puta veći nego u zelenilu.
Samo jedna žličica zelenog praha dnevno pomoći će u očuvanju imunološkog sustava. A u kombinaciji s drugim dodacima - sjemenkama, povrćem, začinskim biljem, bobicama i voćem - alge spirulina pomoći će ispuniti dnevnu potrebu tijela za svim potrebnim hranjivim tvarima i vitaminima.
No, imajte na umu da za maksimalne dobrobiti morate redovito konzumirati smoothie od spiruline, a ne kao jednokratnu mjeru. Dobri su upravo zato što vam omogućuju da konzumirate dnevnu količinu potrebnih tvari u prikladnom obliku, a i prilično su jednostavni za pripremu.
Tako se spirulina s pravom može smatrati "superhranom", a njezina konzumacija može zamijeniti unos vitamina i dodataka prehrani. Osim toga, kalorijski sadržaj ovog proizvoda je prilično nizak, sadržaj proteina je visok, a sadržaj masti i ugljikohidrata nizak, što ovu algu čini idealnim rješenjem za mršavljenje.
Kako odabrati spirulinu za smoothie?
Na fotografiji, spirulina u prahu
Nakon odluke da svojoj prehrani dodate „superhranu“, postavlja se pitanje njezine kupnje. Kako odabrati najprikladniji proizvod? Razgovarajmo o tome detaljnije u nastavku.
Spirulina dolazi u nekoliko oblika:
- Puder … Ovo je najprirodniji oblik za alge jer se pri sušenju raspada u prah. Ako se spirulina pravilno uzgaja, tada će u ovom obliku zadržati sve dobrobiti i imat će najveću koncentraciju biološki aktivnih tvari. Puder je vrlo prikladno dodavati raznim jelima i, naravno, smoothiejima. Stoga je ovaj oblik izdavanja prioritet pri odabiru kvalitetnog proizvoda.
- Tablete … Prikladni su za uzimanje, ali nisu prikladni za dodavanje hrani. Jedna žličica praha sadrži približno 8 tableta. Također, za prešanje se koristi toplinska obrada na 50 stupnjeva, zbog čega superhrana gubi neka od svojih korisnih svojstava.
- Kapsule … Njihove su funkcije iste kao i kod tableta, ali oblik je drugačiji. Želatinozna crijeva koja sadrže prah idealan su oblik otpuštanja za one koji ne podnose miris i okus algi. Također nisu prikladni za dodavanje hrani, iako uvijek možete otvoriti kapsulu i sipati njezin sadržaj u čašu, ali to, barem, nije racionalno jer je cijena kapsula za red reda veća od cijene čisti prah.
Budući da derivati plavo-zelenih algi u naše vrijeme brzo dobivaju na popularnosti, broj krivotvorina na tržištu raste proporcionalno tome. Kako ne biste pogriješili s izborom i ne naletjeli na lažni, uvijek biste trebali kupovati robu provjerenih i pouzdanih proizvođača. Prije kupnje proizvoda pročitajte recenzije o tvrtki. Najpouzdaniji dobavljači algi su SAD i Indija, pri čemu većina potrošača preferira potonju. Kineski proizvodi mogu se naći u velikim količinama na policama, a obično su jeftiniji od drugih, ali, prema recenzijama kupaca, njegovoj se kvaliteti ne može vjerovati u potpunosti.
TOP 7 recepata za smoothie od spirulina algi
Upotreba ove alge u sastavu smoothija opravdana je ne samo njezinom pogodnošću i okusom, već i činjenicom da se spirulina ne može podvrgnuti toplinskoj obradi kako bi cijeli volumen korisnih tvari ostao nepromijenjen. Predstavljamo najpopularnije i najzdravije recepte za smoothie od spiruline.
Klasični recept za smoothie od spiruline od banane
Tradicionalni recept za koktel od banane spirulina ne zahtijeva posebne sastojke. Može se brzo pripremiti čak i za doručak prije posla.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 33 kcal.
- Obroci - 1
- Vrijeme kuhanja - 5 minuta
Sastojci:
- Zrela banana - 1 kom.
- Spirulina - 1 žličica
- Voda (mlijeko) - 1 čaša
Kako napraviti klasični smoothie od spiruline banane korak po korak:
- Bananu prvo morate oguliti i podijeliti na nekoliko dijelova.
- Pomiješajte sve sastojke u blenderu i ulijte u čašu.
- Ako volite mliječne napitke i želite bogatije piće, jednostavno zamijenite vodu bilo kojim mlijekom biljnog ili životinjskog podrijetla.
Pažnja! U nedostatku blendera, možete koristiti i mikser ako sastojci nisu jako tvrdi.
Veganski smoothie od spiruline
Ovaj je recept idealan za one koji žele održati zdravu težinu ili za osobe s netolerancijom na laktozu. Ovaj koktel od spiruline može se koristiti kao međuobrok ili kao lagani doručak. Chia i sezam su također nevjerojatno zdrava hrana koju je prikladno konzumirati u pićima.
Sastojci:
- Banana - 0,5 kom.
- Zobene pahuljice ili mlijeko od oraha - 1 čaša
- Spirulina - 6 g
- Chia sjemenke - 1 žličica
- Sjemenke sezama - 1 žličica
- Javorov sirup - 1 žlica
- Cimet - 0,5 žličice
Kako napraviti veganski spirulina smoothie korak po korak:
- Bananu podijelite na kriške.
- Sve sastojke stavite u blender i miksajte velikom brzinom dok ne postane glatko.
- Ulijte u čašu i po želji ukrasite prstohvatom cimeta.
Na bilješku! Banana se koristi u mnogim zdravim smoothiejima i shakeovima kao prirodni zaslađivač i zgušnjivač.
Spirulina mliječni šejk
Ovo piće je gusto i slatko. Odlikuje se bogatim mliječnim okusom. Cimet u koktelu od spiruline bolje izražava mliječni okus i dodaje karakterističnu nenametljivu aromu. A ako u smoothie dodate žlicu sladoleda, dobit ćete nevjerojatno ukusan desert.
Sastojci:
- Jogurt - 120 g
- Spirulina - 8 g
- Mlijeko - 150 g
- Banana - 1 kom.
- Med - 1 žličica
- Cimet - prstohvat (nije obavezno)
Korak po korak priprema milkshakea sa spirulinom:
- Možete uzeti bilo koji jogurt - prirodan ili s aditivima. Konzistencija pića ovisit će o njegovoj debljini.
- Pomiješajte mikserom sve sastojke i prebacite u visoku čašu.
- Slatkoća napitka može se prilagoditi količinom meda. Javorov sirup možete koristiti i za zaslađivanje.
Vitaminski zeleni koktel
Poželjno je svakodnevno piti zelene koktele za svaku osobu kako tijelo ne bi patilo od nedostatka vitamina. Konzumiranje smoothieja od špinata i spiruline još je jedan sjajan način da tijelo zasitite svim hranjivim tvarima, vitaminima i mineralima bez ugrožavanja okusa. Bobice će napuniti koktel vitaminom C i kiselkastom notom, a pšenične klice skladište su aminokiselina i minerala neophodnih za održavanje normalnog funkcioniranja cijelog tijela.
Sastojci:
- Spirulina - 1,5 žličice
- Biljno mlijeko (sojino ili zobeno) - 220 ml
- Sjeckani špinat ili kiseljak - 1 šalica
- Krastavac - 2 mala
- Bobice (borovnice, ribiz, brusnice) - 50 g
- Klice pšenice - 1 žlica
Korak po korak priprema vitaminsko zelenog smoothija:
- Pripremamo sastojke. Moje zelje i krastavci. Potonje ogulimo i narežemo na sitne komade ili tri na krupnom ribežu.
- Sve sastojke stavite u blender i pire dok ne postane glatko. Važno je upotrijebiti dobar mikser, kako ne bi ostalo neismljevenih komadića zelenila.
- Ulijte u čašu. Po želji ukrasite grančicom mente.
- Ako želite zasladiti takvo piće, ne biste mu trebali dodavati med, jer se ne slaže s pšeničnim klicama. Bolje dodajte zrelu bananu ili sirup.
Važno! Napitak se može učiniti zasitnijim dodavanjem 100 g zobenih pahuljica. Ova opcija za smoothie savršeno je rješenje za energičan početak dana.
Smoothie od voća i bobičastog voća sa spirulinom
Ovaj recept za koktel sa spirulinom karakterizira prisutnost slatkog i kiselog voća, bobičastog i začinskog bilja, koje piću ne samo daje pikantnu kiselost, već ga čini i neophodnim u hladnoj sezoni, kada tijelo pati od nedostatka vitamina.
Sastojci:
- Jabuka (mala) - 1 kom.
- Naranča - 1/2 kom.
- Kivi - 1-2 kom.
- Banana - 1 kom.
- Spirulina - 2 žličice
- Špinat ili kiseljak - 1/2 šalice
- Brusnice ili ribizle - 50 g
- Biljno mlijeko ili voda - količinu biramo sami, ovisno o željenoj gustoći pića
Korak po korak priprema smoothieja od voća i bobica Spiruline:
- Operite voće i ogulite ga. Narežite na sitne komade ili tri na ribež.
- Operite zelje i narežite ga na krupno.
- Pomiješajte sve sastojke pomoću uronjenog ili stacionarnog miksera.
- Ukusan i zdrav smoothie je spreman!
Smoothie od kokosovog badema
Konzumacija takvog napitka ugodan je način da brzo i bez napora izliječite svoje tijelo. Osim toga, ovaj koktel od spiruline svidjet će se svim ljubiteljima kokosa i badema. Okus je srednje sladak, s bogatom aromom oraha i primjesom vanilije.
Sastojci:
- Spirulina - 1 žličica
- Kokosovo ili bademovo mlijeko - 1 čaša
- Kokosove pahuljice - 2 žlice
- Zrela banana - 1 kom.
- Cijeli bademi - 3 žlice
- Vanilin - prstohvat
- Med ili bilo koji sirup - 2 žlice l.
Kako napraviti smoothie od kokosovog badema korak po korak:
- Prvi korak je priprema oraha. Stavite tavu na laganu vatru i pirjajte bademe nekoliko minuta uz stalno miješanje.
- Orahe stavite u snažni mikser i miksajte velikom brzinom dok ne postanu praškasti.
- Zatim u orahe u blenderu dodajte sve ostale sastojke i pasirajte.
- Zatim ulijte u čašu, ukrasite kokosom i poslužite.
Ovaj smoothie od spiruline zadovoljavajući je i hranjiv, pa se može piti kad ste iscrpljeni da biste dobili na težini ili kad u prehrani nedostaje zdravih masti.
Spirulina smoothie s kefirom i ribizlom
Ovaj recept za koktel od spiruline savršen je za ljubitelje fermentiranih mliječnih napitaka. Ribiz, koji je dio smoothija, po ukusu se odlično slaže s kefirom. Bogat je vitaminima, osobito vitaminom C, i čini napitak ne samo nevjerojatno ukusnim i zdravim, već i vizualno lijepim, obojivši ga u ljubičasto. Zobene pahuljice čine ovaj shake dobrim doručkom ili užinom zbog njegove hranjive vrijednosti.
Sastojci:
- Spirulina - 1 žličica
- Crni ribiz - 100 g
- Kefir - 200 g
- Zobene pahuljice - 2 žlice
- Med ili zaslađivački sirup - po ukusu
Korak po korak priprema smoothieja od spiruline s kefirom i ribizlom:
- U blenderu sjedinite sve sastojke i ulijte u šalicu.
- Ako vam se piće čini pregusta, možete mu dodati malo vode ili par kockica leda i ponovno pomicati u miješalici. Kad ovo piće popijete za doručak, zajamčeno ćete se osjećati dobro i imati energije cijeli dan!
Važno! Ne zaboravite da možete koristiti i svježe i smrznute bobice, što je zimi vrlo prikladno.
Video recepti za smoothie od spiruline
Kao što vidite, nema ništa komplicirano u pripremi vitaminskih koktela. Uključite takva pića u svoju svakodnevnu prehranu i vrlo brzo ćete vidjeti poboljšanje u svom zdravlju, kao i u koži, kosi i noktima. Čak i ako nema kardinalnih promjena, definitivno ćete osjetiti nalet snage i vitalnosti.
