Prednosti ploda dinje za tijelo. TOP 7 recepata za smoothie od papaje. Značajke izrade vitaminskih koktela, video recepti.
Papaya Smoothie je lagan za pripremu slatki koktel od tropskog voća. Konzumiranje ovog napitka poboljšava opće zdravlje, pomaže u sprječavanju mnogih bolesti te pozitivno utječe na zdravlje kože i kose. Osim nevjerojatnih zdravstvenih prednosti ovog voća, ima i dobar okus, što ga čini korisnim i kao primarni i kao sekundarni sastojak u mnogim voćnim vitaminima i salatama.
Prednosti papaje za tijelo
Papaja je slatko egzotično voće koje je plod palme. Meksiko se smatra domovinom, ali se sada aktivno uzgaja i na Tajlandu, u Indoneziji, Brazilu i u mnogim drugim zemljama s toplom klimom.
Papaja ima ovalni izduženi oblik, težina varira od 0,4 do 0,8 kg. Kora je zelena ili zlatno-narančasta, ovisno o zrelosti, a meso iznutra je žuto ili crveno-narančasto. Ima okus poput dinje, pa se zato njezino stablo često naziva i "dinja".
Zrelo voće sadrži cink, željezo, fosfor, kalcij, magnezij, vitamin A, B1, B5, B9, C, E, K, PP, veliku količinu karotena, na što ukazuje boja pulpe, folna kiselina, vlakna i mnoge druge hranjive tvari …
Unatoč svim korisnim spojevima u sastavu i slatkom okusu, papaja ostaje niskokalorični proizvod. 100 grama voća sadrži oko 40-70 kcal.
No, u prostranstvima naše goleme Domovine ovo voće, nažalost, nije toliko popularno i nije ga uvijek moguće pronaći na policama trgovina. No ako ste ga ipak uspjeli nabaviti, savjetujemo vam da od njega napravite ukusne smoothieje od zdravstvene papaje, recepte za koje ćete vidjeti u nastavku.
Plod papaje aktivno se koristi za liječenje i prevenciju bolesti poput denga groznice, dijabetesa, parodontitisa, malarije, Alzheimerove bolesti, prehlade i mnogih drugih bolesti. Redovitom upotrebom (oko 200 grama pulpe dnevno) opaža se sljedeće:
- Smanjenje rizika od raka crijeva, poboljšanje rada gastrointestinalnog trakta, slezene;
- Ubrzano zacjeljivanje rana;
- Sprječavanje razvoja dijabetesa, ubrzana obrada proteina;
- Smanjenje simptoma boli kod artritisa i artroze;
- Usporavanje starenja mrežnice, poboljšanje vida;
- Jačanje imuniteta, ublažavanje simptoma prehlade;
- Jačanje kardiovaskularnog sustava zbog karpaina, koji je dio voća;
- Detoksikacija tijela (uklanjanje toksina), zbog čega se papaja često koristi u prehrani;
- Poboljšanje seksualne aktivnosti kod muškaraca.
Enzim papain, koji se u velikim količinama nalazi u voćnoj pulpi i djeluje kao želučani sok, ima proteolitička svojstva, odnosno pomaže probavu i asimilaciju proteina. Također potiče brzu razgradnju masti i olakšava apsorpciju hrane.
Papaja poboljšava probavu, a može se konzumirati i u dane posta za uklanjanje toksina (osobito ako je dan ranije bila velika gozba s alkoholnim pićima).
Ne preporučuje se jesti nezrelo voće, jer sadrži otrovnu tvar lateks (mliječni sok), koje negativno utječe na tijelo, pa čak može dovesti do pobačaja tijekom trudnoće. Ako ste kupili nezrelo voće, ostavite ga na sobnoj temperaturi 1-2 dana dok se boja kože ne promijeni iz zelene u žuto-narančastu.
TOP 7 recepata za ukusne smoothieje od papaje
Plodovi stabla dinje vrlo su hranjivi, osim toga, popivši koktel pripremljen na njihovoj bazi, možete zasititi tijelo vitaminima za cijeli dan. Predstavljamo TOP-7 recepata za najukusnije i najhranjivije napitke od papaje i drugog voća.
Milkshake s papajom i bananom
To je piće koje se lako priprema s kravljim mlijekom, jogurtom i bananom. Po želji možete uzeti zobeno ili sojino mlijeko. Koktel ne treba dodatno zaslađivati jer sadrži bananu. Njegovu slatkoću možemo kontrolirati količinom banane ili njenom zrelošću (što je zrelija, to je slađa). Ovaj smoothie od papaje odličan je za punjenje, energiziranje i poboljšanje probave.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 70 kcal.
- Obroci - 1
- Vrijeme kuhanja - 5 minuta
Sastojci:
- Mlijeko - 250 ml
- Jogurt - 1/4 šalice
- Papaja - 0,5 kom.
- Banana - 1 kom.
- Vanilin - prstohvat
Kako napraviti milkshake od banane od papaje korak po korak:
- Ogulite plodove papaje, uklonite im sjemenke. Izrežite na komade.
- U zdjelu miksera dodajte pulpu papaje, granulirani šećer, mlijeko i iscijedite sok od pola limuna.
- Sve istucite velikom brzinom i ulijte u čašu.
Tropski smoothie od papaje s mangom i ananasom
Ovaj recept za smoothie od papaje s mangom i ananasom ispunjen je južnim suncem i mentalno se prenosi do obala vrućeg Tajlanda s raširenim palmama i vrućim pijeskom.
Sastojci:
- Papaja - 1 kom.
- Banana - 2 kom.
- Mango - 1 kom.
- Ananas - 1 šalica narezana na kockice
- Led - 1 čaša
Kako korak po korak napraviti tropski smoothie od papaje s mangom i ananasom:
- Ogulite banane, mango, papaju i ananas ako su svježi. Uklonite sve prisutne koštice i sjemenke.
- Podijelite voće na male komadiće i pasirajte kuhačom.
- Dodajte čašu kockica leda i ponovno vrtite velikom brzinom.
- Zamislite sebe uz ocean i uživajte u ukusnom tropskom koktelu!
Smoothie od papaje i breskve
Koktel se pokazao vrlo delikatnim, ukusnim i aromatičnim, sa svijetlo žutom sočnom bojom. Kremast okus postiže se dodavanjem mlaćenice (nemasnog vrhnja), koja je, inače, vrlo korisna i sadrži mnoge bitne tvari za organizam. Ako volite pčelarske proizvode, posebno u koktelima, tada šećer možete zamijeniti s dvije žlice meda.
Sastojci:
- Papaja pulpa - 0,5 žlice.
- Pire od breskve - 3 žlice
- Šećer - 1,5 žličice
- Sok od limete ili limuna - 1 žličica
- Mlaćenica - 2 žlice
- Kocke leda - 2 kom.
Kako korak po korak napraviti smoothie od papaje i breskve:
- Uklonite kožu s papaje i narežite na velike komade.
- Dodajte sve sastojke u blender ili u visoku zdjelu ako koristite uronjivi uređaj, pa sve usitnite velikom brzinom.
- Poslužite odmah.
Važno! Sastojci smoothieja od papaje navedeni su po obroku. Ako želite napraviti nekoliko obroka, onda proporcionalno povećajte količinu sastojaka.
Smoothie od papaje i pčelinjeg peludi za imunitet
Svi sastojci u ovom receptu su nevjerojatno zdravi i vrlo se dobro kombiniraju po okusu. Pčelinji pelud jedinstven je proizvod koji se s pravom može nazvati superhranom. Što se tiče korisnih svojstava, on je nekoliko puta bolji od meda. A u kombinaciji s drugom zdravom hranom, poput lanenog sjemena, chia sjemenki i voća, možete značajno poboljšati cijelo tijelo, zasititi ga esencijalnim vitaminima i dati energiju, osobito ako redovito konzumirate takav smoothie od papaje.
Sastojci:
- Papaja - 1 kom.
- Pčelinji pelud - 2 žlice
- Meki svježi sir bez masti - 5 žlica
- Banana - 2 kom.
- Naranča - 3 kom.
- Mango - 1 kom.
- Chia sjemenke - 2 žlice
- Laneno sjeme - 2 žlice
- Kokosove pahuljice - 2 žlice
Od predstavljenih sastojaka možete pripremiti 2-3 obroka napitka.
Kako pripremiti smoothie od papaje i pčelinjeg peludi korak po korak za imunitet
- Pripremite voće. Operite i ogulite mango i sjemenke papaje. Uklonite koru s banane.
- Voće narežite na velike komade i stavite u zdjelu miksera.
- Iscijedite sok od tri naranče, ulijevajući ga u voće.
- Tamo dodajte sjemenke, kokosove pahuljice, pelud i mekanu skutu.
- Sve istucite dok ne postane glatko i poslužite u visokim čašama.
- Po želji ukrasite kokosovim pahuljicama.
Važno! Ako ste alergični na pčelinje proizvode, jednostavno uklonite pelud iz sastojaka. Čak i bez nje, ovaj smoothie od papaje ostat će nevjerojatno zdrav.
Smoothie od papaje s narančom i mangom
Mnogo egzotičnog voća i agrumi odlično se slažu, pokušajte napraviti takav vitaminski koktel i uvjerite se sami.
Sastojci:
- Mango - 400 g
- Papaja - 600 g
- Mlijeko - 250 ml
- Naranča - 1 kom.
Kako korak po korak napraviti smoothie od naranče i manga od papaje:
- Iz naranče uklonite koricu i iscijedite sok.
- Ostatak voća operite, ogulite, uklonite sjemenke i grubo nasjeckajte.
- Sve sastojke sjedinite u blenderu.
- Smoothie od papaje i manga poslužite u čašama s kockicama leda.
Važno! Prilikom uklanjanja korice s naranče, ne zaboravite ne dirati bijeli dio jer je gorak i može pokvariti okus napitka.
Koktel od papaje s kokosovim mlijekom
Piće je bogato i slatko. Bademi u smoothieju dobro se slažu s kokosovim mlijekom, a ekstrakt vanilije upotpunjuje okus, pojačavajući okus kokosa i dajući prekrasnu aromu. Ako želite slanu verziju shakea, tada jednostavno uklonite med i bananu iz sastava, to neće utjecati na okus, a dobit ćete sve blagodati smoothieja od papaje s nižim kalorijama.
Sastojci:
- Papaja - 100 g
- Ananas - 40 g
- Banana - 150 g
- Kokosovo mlijeko - 130 ml
- Bademi - 1 šaka
- Med - 25 g
- Ekstrakt vanilije - po ukusu
- Led - nekoliko kockica
Kokosovo mlijeko možete kupiti već pripremljeno ili ispustiti vodu iz dva kokosa.
Korak po korak priprema koktela od papaje s kokosovim mlijekom:
- Uklonite koru s banane, isperite papaju, ogulite, odstranite sjemenke. Očistite ananas ako ga uzmete svježeg (možete ga zamijeniti konzerviranim).
- Voće narežite na komade.
- Sve sastojke sjedinite i usitnite velikom brzinom.
- Led se može dodati i tijekom faze miješanja i tijekom posluživanja koktela.
Pažnja! Javorov sirup ili šećer možete zamijeniti medom po želji.
Smoothie s sokom od papaje, manga i mrkve
Ovaj recept za smoothie od papaje odlikuje se hranjivom vrijednošću i blagotvornim sastavom. Na primjer, takav će koktel biti koristan za prevenciju problema s vidom zbog vitamina A, koji se u velikim količinama nalazi u papaji, mrkvi, ali i u mangu. I životinjske masti prisutne u jogurtu pomoći će apsorpciji ovog vitamina.
Sastojci:
- Papaja - 1 kom.
- Mango - 1 kom.
- Jabuka - 1 komad
- Banana - 0,5 kom.
- Sok od mrkve - 130 ml
- Jogurt - 50 ml
- Korijen đumbira - 1 komad (1x1 cm)
Kako korak po korak napraviti smoothie od soka od papaje, manga i mrkve:
- Isperite papaju, mango i jabuku, uklonite koru i sjemenke, nasjeckajte krupno.
- Banane ogulite i podijelite na komade.
- Uklonite koru s malog komada korijena đumbira, naribajte ili nasjeckajte.
- Sastojke stavite u blender i pire dok ne budu glatki.
- Poslužite u čašama s ledom. To čini oko 3 obroka.
Video recepti za smoothie od papaje
Sada kada ste upoznati s ukusnim i zdravim receptima za smoothie od papaje, možete pripremiti wellness poslasticu koja će se svidjeti i odraslima i djeci u samo nekoliko minuta. Ne zaboravite da u takve koktele uvijek možete dodati razne začine po ukusu, na primjer, cimet, sjemenke i klice, dodatke prehrani za zdravlje, recimo, spirulinu, kao i razne dodatke prehrani i vitamine. Napravite smoothie prema jednom od naših recepata i pobrinite se da deserti ne samo da budu ukusni, već i donose značajnu korist tijelu!
