Sendviči od tikvica, rajčice i sira lagani su ljetni zalogaj. Savršeno diverzificira vaš jelovnik: prikladna je za brzi zalogaj, ukrašava svečani stol i jednostavno dopadne rodbini za večerom.
Sadržaj recepta:
- Sastojci
- Kuhanje korak po korak
- Video recept
Tikvice pečene s rajčicom i sirom svojevrsni su sočni i svijetli topli sendviči od povrća. Jelo se ističe veličinom porcija, pristupačnošću, lakoćom i lako se priprema. Kao što pokazuje praksa, muškarci malo posvećuju pažnju ovom zalogaju, samo ga bacaju cijelog u usta. No, poštena polovica aktivno reagira na jelo, jer dijetalna je i iznimno korisna.
Priprema sendviča s povrćem jednostavna je i dovoljno brza, ali za njihovu provedbu morate imati pećnicu ili mikrovalnu pećnicu. Pokazalo se da je predjelo ukusno, apetitno i zadovoljavajuće. A zahvaljujući prisutnosti češnjaka, izlazi vrlo začinjeno. Oni takve vruće sendviče koriste sami ili ih namažu na krišku baguettea, koja se pak može i osušiti. Ovo je izvrsna opcija za užinu za one koji vole kombinaciju tikvica s češnjakom i sirom. Možete ih ponijeti sa sobom na piknike, zgrabiti ih za šetnju parkom, poslužiti ih gostima ili ih jednostavno skuhati za voljene osobe kada požele nešto zakusiti.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 45 kcal.
- Porcije - 10
- Vrijeme kuhanja - 30 minuta
Sastojci:
- Tikvice - 1 kom.
- Rajčice - 2 kom.
- Tvrdi sir - 100 g
- Češnjak - 2 češnja
- Kopar - nekoliko grančica
- Majoneza po ukusu
- Sol - prstohvat
- Mljeveni crni papar - prstohvat
- Biljno ulje - za prženje
Korak po korak kuhanje sendviča od tikvica, rajčice i sira:
1. Operite tikvice i osušite ih papirnatim ubrusom. Odrežite krajeve s obje strane i povrće narežite na kolutiće debljine oko 5 mm. Ako su plodovi zreli, prvo ih ogulite i uklonite velike sjemenke. Općenito, za takve se recepte preporučuje korištenje mladih plodova kako se takve manipulacije ne bi provodile.
2. Pripremite i ostatak hrane. Rajčice operite, osušite i narežite na tanke kolutiće. Poželjno je odabrati rajčice istog promjera kao i tikvice kako bi predjelo izgledalo lijepo. Češnjak ogulite. Kopar sitno nasjeckajte. Sir narežite na tanke ploške, iako ga možete naribati na krupno ribež.
3. U tavu ulijte biljno ulje i dobro ga zagrijte. Posložite tikvice, začinite solju, mljevenim paprom i pržite na umjerenoj vatri dok ne porumene.
4. Okrenite tikvice na drugu stranu i dovedite ih u istu smeđu boju. S druge strane, povrće ne treba soliti.
5. Gotove tikvice stavite u jedan red na tanjur za posluživanje. Odaberite jela koja se mogu staviti u mikrovalnu pećnicu. Ako sendviče pečete u pećnici, onda tikvice stavite na lim za pečenje.
6. Začinite svaku tikvicu mljevenim češnjakom i iscijedite kap majoneze. Iako se količina majoneze može prilagoditi ovisno o preferencijama okusa. Po vrhu tikvica pospite kopar.
7. Na tikvice stavite kolutiće rajčice. Začinite ih s prstohvatom soli.
8. Propustite češnjak na njih kroz prešu.
9. Također premazati majonezom po ukusu. Umjesto majoneze možete koristiti kiselo vrhnje ili mekani krem sir.
10. Rajčice prekrijte kriškom sira i mikrovalnom. Držite ga dok se sir ne otopi. Budući da je snaga svake pećnice različita, sami prilagodite vrijeme pečenja. Ako sendviče pečete u pećnici, možete ih držati do zlatno smeđe boje, ako želite.
Hranu poslužite toplom, iako nakon hlađenja predjelo ostaje ništa manje ukusno. Imajte na umu da s ovim receptom možete eksperimentirati. Na primjer, umjesto tikvica koristite patlidžan, tvrdi sir zamijenite topljenim sirom itd.
Pogledajte i video recept kako kuhati tikvice s rajčicom i sirom u pećnici.
