Opis ružmarina, savjeti za uzgoj u stanu, odabir mjesta za biljku, metode uzgoja i rješavanje mogućih problema uzgoja. Ružmarin (Rosmarinus). Glavna domovina rasta je topla mediteranska obala, gdje se nalazi kao samonikla biljka, ali se njezine sorte uspješno uzgajaju u zatvorenom prostoru. Ružmarin je, poput mnogih mirisnih biljaka, svrstan među vrste Lamiaceae. Ime je dobio po starim stanovnicima Grčke i Rima, jer su vjerovali da sjena latica njihovih cvjetova, ružmarin podsjeća na morsku pjenu koja je prskala po biljkama koje rastu u obalnim područjima. Također, ružmarin se smatrao jednim od znakova ljubavi, a općenito se naširoko koristi u medicini i kozmetologiji od XIV stoljeća. Zbog jakog mirisa ružmarina ekstrahirano je eterično ulje koje se koristilo u proizvodnji parfumerije. Početkom 19. stoljeća uzgajao se u Nikitskom botaničkom vrtu.
Ružmarin ima oblik grma ili polugrma, s lišćem koje ne mijenja boju, višegodišnji je i ima karakteristično lišće u obliku izduženih iglica (mogu doseći i do 4 cm u duljinu), ali je ne smatra se crnogoričnom biljkom. Ove lisnate iglice blago su uvijene prema dolje i s vanjske strane imaju lagano pahuljasto cvjetanje. U prirodnoj prirodi, ružmarin može produžiti svoje stabljike koje također imaju blago pubescenciju do visine od 1,5 m. Korijenov sustav je snažan i razgranat, ide vrlo duboko u zemlju (može doseći i 4 m dubine). Razlikuje se obilnim grananjem izdanaka, potpuno prekrivenih igličastih listova, koji se nalaze vrlo blizu jedan drugome.
Cvjetanje ružmarina može se vidjeti u toplim danima u godini. Cvjetovi su skupljeni u cvatove i razlikuju se ovisno o sorti u tonovima latica: svijetloplavi, lila, blijedo grimizni ili bijeli. Cvijet se sastoji od 4 latice, koje su paralelne u parovima. Gornja je latica savijena prema gore i natrag; ispred nje smeđi prašnici nalaze se na dugim tučcima. Dvije srednje latice su istog oblika, malo raširene i paralelne sa tlom. Posljednja, donja latica, najveća, zakrivljena žlicom, ima svijetlu prugu po cijeloj dužini. Nakon cvatnje pojavljuju se plodovi u obliku smećkastog minijaturnog oraha (sjemenke), koji potpuno sazrijevaju do početka jeseni. Cijela površina sjemena prošarana je uzdužnim utorima.
Vrste zatvorenog ružmarina
U osnovi, u stanjskim uvjetima uzgaja ljekoviti ružmarin i prostrani ružmarin.
- Ljekoviti ružmarin (Rosmarinus officinalis) porijeklom iz zapadnih obalnih područja Sredozemlja. Također, biljka se može naći u zemljama Male Azije i na jugu sjevernoameričkog kontinenta, na južnoj obali Krima, crnomorskim obalama Gruzije. Biljka ima oblik grma koji može narasti sa stabljikama visine do jednog i pol metra. Lišće je vrlo bogato i potpuno prekriva izdanke. Boja starih stabljika je olovna nijansa, kora na kojoj je blago oljuštena, a mladi izbojci imaju svijetlosivu nijansu i malo dolje. Listovi su u obliku ravnih iglica koje su grube na dodir. "Igle" se nalaze jedna nasuprot drugoj, a mogu doseći do 3,5 cm u duljinu i najviše 4 mm u širinu. Rubovi ovih igličastih listova blago su savijeni prema dnu, gornja strana može poprimiti svijetle malahitne ili tamno smaragdne nijanse, a donja je bjelkasta i mutna. Ako se iglice zgužvaju, čuje se karakteristična ugodna aroma. Cvatovi su u obliku metlica, u kojima se skupljaju mali cvjetovi, čije su latice svijetle ili tamne lila nijanse. Na obalama Crnog mora ljekoviti ružmarin počinje cvjetati u kasnu zimu, rano proljeće, ali biljke najobilnije cvjetaju do kraja proljetnih dana, a taj proces ne traje duže od mjesec dana. Nakon cvatnje, ružmarin donosi plodove s tamnosmeđim sjemenkama. Ova sorta može savršeno podnijeti ekstremne vrućine i nedostatak oborina, ali kad se smrzne do -7 stupnjeva, mladi izdanci se mogu smrznuti. No, ako su biljke dovoljno stare i rastu na hrpi, tada mogu preživjeti do -12 stupnjeva mraza.
- Ružmarin otvoren (Skupina Rosmarinus Prostatus). Ova sorta proteže se stabljike u obliku grma, a može doseći visinu od pola metra, izbojci su joj vrlo izduženi i rastu u širinu - može doseći do jedan i pol metra u promjeru. Lišće-iglice su na dodir grube, bogate boje malahita i odlikuju se ne sjajnom površinom. Blijedoplavi cvjetovi rastu iz pazušnih lisnih pupoljaka. Aktivno se koristi u kozmetičke svrhe i u kuhanju. Njegove su sorte: puzava, korzikanska i lavanda.
- Odvojena podvrsta Rosmarinus Prostratus repens ima vrlo malu visinu (do 15 cm) i kovrčave izbojke koji se mogu zalijepiti za obližnje biljke ili prirodne formacije. Podvrste "Severn Sea" i "Toskansko plavo" također imaju kratku stabljiku, koja može doseći najviše pola metra visine. U cvjećarnicama postoji raznolikost Rosmarinus lavandulaceus, sorte u obliku grma s bogatim smaragdnim listovima iglica i nebeskim cvjetovima, no ova je sorta vrlo spora u rastu.
Savjeti za njegu ružmarina
Rasvjeta
Da biste uzgajali ružmarin u zatvorenom prostoru, ne morate stvarati posebne uvjete, no ipak je za biljku poželjno imati prozore koji daju puno svjetla i mogu se sunčati na jakom suncu. Naravno, prozori okrenuti prema jugu će poslužiti. Ako ružmarin ne prima dovoljno ultraljubičastog svjetla, njegove će se stabljike prorijediti i postati vrlo krhke, a brzina rasta bit će vrlo spora. I uskoro prijeti potpunim ispuštanjem lisne mase.
Ružmarin jako voli svježi zrak i s dolaskom toplih dana preporučljivo ga je preurediti na otvoreno mjesto - balkon ili terasu, ali zapamtite da rani mrazovi štete biljci. Ako nije moguće promijeniti mjesto lonca, preporučuje se često provjetravanje prostorije u kojoj se nalazi ružmarin, ali bolje je ne dogovarati propuh. U jesenskim i zimskim mjesecima biljci je vrlo potrebno dodatno osvjetljenje posebnim svjetiljkama. Ako ružmarin dugo ostane na suncu, tada će njegovo lišće i stabljike imati odličnu aromu.
Temperatura sadržaja
Ružmarin je vrlo termofilna biljka, ali može podnijeti i manje mrazeve. No za zdrav rast u stambenim uvjetima potrebne su stabilne tople temperature. Najviše od svega, ružmarin je oštećen razlikama između vrijednosti noćne i dnevne topline. Na niskim temperaturama, ako je biljka bila na otvorenom, mora se premjestiti u zatvoreno. Za postizanje cvjetanja ružmarina u idućoj sezoni potrebno ga je zimovati na hladnim temperaturama, ali uz vrlo dobro osvjetljenje.
Vlažnost zraka
Budući da su rodno mjesto ružmarina obalna područja, prirodno je da biljci jednostavno treba povećani sadržaj vlage u zraku. Ružmarin jako voli prskanje, ali kad dođe vrijeme zimovanja i ako se ne odvija u hladnoj prostoriji, već tamo gdje postoje baterije za centralno grijanje, tada se prskanje vrši nekoliko puta dnevno. Zalijevanje ružmarina. Budući da ružmarin raste na padinama preplavljenim sunčevom svjetlošću, lakše je podnijeti blagu sušu nego pretjeranu vlažnost tla. Ako postoji kratko vrijeme sušenja, ružmarin će reagirati žutilom lišća iglice, ali to se može lako ispraviti tako da ga malo zalijete. Ako u zemljanoj komi ima puno vlage, tada korijenov sustav biljke odmah počinje truliti. Kako se toplina približava, ružmarin je potrebno zalijevati vrlo često, ali ga je potrebno i stalno pratiti kako voda ne bi stagnirala u koritu. Tijekom zimovanja zalijevanje bi trebalo biti redovito, ali gotovo prepolovljeno. Zalijevanje se opet povećava s povećanjem temperature zraka, ali to treba činiti postupno.
Top dressing ružmarin
Čim ružmarin počne brzo rasti, potrebno je početi gnojiti gnojivima. Svaka dva tjedna potrebno je gnojiti ružmarin kompleksom minerala s organskim tvarima. Također, kako biste održali ružmarin, ne zaboravite na kalcij. U vodu za navodnjavanje možete dodati malo sode - 1/3 žličice sode bikarbone na 1 litru vode.
Odabir tla i posude za ružmarin. Budući da je korijenov sustav ružmarina vrlo razgranat i brzo raste, lonac se mora odabrati u skladu s tim. Lonce je najbolje odabrati od prirodnih materijala - gline, keramike, terakote. Drenaža u loncu mora biti obavezna - to će zaštititi korijenje od truljenja. Na dno se polaže dovoljan sloj fine ekspandirane gline, šljunka ili drobljene opeke.
Bolje je odabrati lagano tlo - mrvičasto, suho, s dobrom propusnošću zraka i vlage. Tla koja sadrže drobljeni kamen i pijesak također mogu biti prikladna. Kiselost podloge trebala bi biti vrlo niska ili normalna. Ružmarin možete saditi na kupljenom tresetu. Mješavinu tla možete sami sastaviti, uzevši dva dijela konja i listopadnu zemlju, te jedan dio komposta, pijesak i treset.
Neki dodatni savjeti
Da bi se ružmarin koristio prema namjeni, potrebno je pravilno ubrati njegove pojedinačne dijelove. Za pripremu začina uklopit će se mlade stabljike koje još nisu lignificirane i imaju pubescenciju, zajedno s listovima i cvjetovima iglica. Obrezivanje se vrši u razdoblju brzog proljetnog rasta biljke.
Kako bi se formirala lijepa kruna grma, potrebno je pri obrezivanju ostaviti samo nekoliko područja na stabljici između susjednih čvorova. Odabiru se stabljike koje su narasle u prošloj sezoni. Ako je biljka dovoljno stara i stabljike postale ružno gole, tada morate ukloniti one izbojke koji se nalaze iznad zemlje. Ova operacija se izvodi u kasnu zimu ili rano proljeće. Ova vrsta pomlađivanja potrebna je svakih 7 godina.
Reprodukcija ružmarina u zatvorenom prostoru
Najpopularnije metode uzgoja ružmarina su reznice i sadnja sjemena.
Za rezanje reznica odaberite stabljike koje su dovoljno prekrivene korom i dugačke najmanje 10 cm. Granje se siječe do kraja proljeća. Sjeckani izbojci čiste se s donjeg lišća -iglica i sade u pripremljeni supstrat - po jedan dio lisnatog tla, mahovine sfagnuma i dva dijela krupnog pijeska. Supstrat se malo navlaži i sade grančice. Važno je da podloga nije previše mokra jer se inače korijenje reznica neće pokrenuti. Ponekad se reznice stave u čašu vode od tamnog stakla, gdje se dodaje nekoliko tableta aktivnog ugljena za dezinfekciju. Čaša ili lonac s reznicama postavlja se na mjesto s dobrom rasvjetom, ali bez jakog sunčevog svjetla. Uvjete mini staklenika najbolje je urediti tako da posudu s grančicama prekrijete plastičnom vrećicom s nekoliko rupa za ventilaciju. Važno je da je temperatura konstantna. No problem je u tome što s viškom vlage reznice odumiru prije nego što se mogu ukorijeniti. Nakon 3 tjedna pojavljuju se korijeni i reznice se mogu posaditi u zasebne posude.
Način razmnožavanja sjemenskim materijalom predstavlja određenu složenost koja je povezana s lošom klijavošću ružmarina. Ožujski ili rujanski dani pogodni su za početak sadnje sjemena. Sjemenski materijal mora biti natopljen, možete ga zamotati u mokru gazu i ostaviti nekoliko dana. U posudi s tlom sjeme se jednostavno rasprši prema gore i nije prekriveno supstratom. Supstrat je napravljen od planinskog tla, humusa, pijeska i treseta. Sve se uzima u jednakim dijelovima, samo konj 2 dijela. Za stvaranje uvjeta staklenika na posudu se stavlja plastična vrećica ili prekrivena komadom stakla. Ako se koristi vrećica, tada se u njoj napravi nekoliko rupa, ako se koristi staklo, morat ćete prozračiti spremnik. Tlo u posudi mora se stalno vlažiti prskanjem, ali važno je ne prevlažiti supstrat jer u protivnom sjeme može istrunuti. Nakon mjesec dana pojavljuju se prve sadnice. Kad visina klica postane najmanje 10 cm i na njima se pojave 2-3 lista, tada se slabe biljke mogu presaditi u drugu posudu, gdje mogu sustići ostale. Klice koje se razlikuju po veličini mogu se saditi u zasebne posude za stalni uzgoj.
Štetnici ružmarina i poteškoće u rastu
Iako se čini da je ružmarin prilično otporan na štetne insekte i bolesti, ipak ima neke štetočine: paukove grinje, bijele muhe i lisne uši. Kako biste se borili protiv njih, biljku možete urediti sapunom - 50 grama fino naribanog sapuna za rublje razrijedite u 1 litri vode. Svaki list možete oprati zasebno ili napraviti “tuš sapunicu”. Ako ove metode ne pomognu, potrebno je ružmarin poprskati insekticidima. Važno je da se ti štetnici ne razmnožavaju na biljci, vlažnost zraka ne smije biti previsoka.
Ružmarin ponekad može biti zahvaćen pepelnicom, bjelkastom prevlakom na lišću. Poteškoća je u tome što je teško primijetiti ovu bolest, budući da stabljike imaju vlastitu svijetlu dlaku. Ako su listovi iglice počeli mijenjati boju, tamniti i mrviti se, ali nije bilo povreda u njezi, tada je potrebno tretirati insekticidom. Istina, nakon toga više neće biti moguće koristiti stabljike i lišće ružmarina za začine.
Evo tajni uspješnog nicanja ružmarina iz sjemena u ovom videu:
