Što je Kettley guava, gdje je možete pronaći. Kakav blagotvoran učinak na organizam ima uporaba tropskog voća, koje ga ne bi trebalo unositi u prehranu. Recepti za pripremu ukusnih bobica i zanimljive činjenice o biljci. Gvava od jagoda koristi se za hranu, ekstrakt i voćni sok dodaju se aditivima u hrani i kozmetičkim proizvodima.
Prednosti Guave Kettleyja
Mještani i turisti uživaju u bobicama, odličnog su okusa: jagoda u crvenim plodovima, a limun u žutim. Osim toga, uvođenje novog proizvoda u prehranu povoljno djeluje na organizam.
Prednosti Guave Kettleyja
- Tonizira, povećava radni kapacitet, pomaže pri oporavku od povećanog fizičkog napora.
- Usporava brzinu peristaltike, sprječava proljev, ali istodobno ne uzrokuje zatvor i omogućuje vam da se na vrijeme riješite nakupljenih toksina. Kad se te bobice konzumiraju, crijeva počnu raditi poput sata, istodobno dolazi do pražnjenja.
- Sprječava gubitak tekućine, stabilizira ravnotežu vode i elektrolita.
- Sprječava snižavanje krvnog tlaka, ali istodobno sprječava razvoj hipertenzivne krize.
- Normalizira mokrenje, zaustavlja upalne procese u bubrezima i bubrežnoj zdjelici.
- Sprječava promjene povezane s dobi, poboljšava kvalitetu kože i kose te potiče njihov rast.
- Normalizira razmjenu limfe.
Učinak guave od jagoda na crijeva valja dodatno spomenuti. Kaša i sjemenke imaju različite učinke na tijelo. Pulpa ima adstrigentni učinak; prejedanje može uzrokovati zatvor. Riješiti se toga jednostavno: dovoljno je iz preostalih bobica dobiti velike sjemenke, usitniti ih i progutati s vodom. Nakon 2-3 sata plinovi će lako otići, a stagnirajući fenomen će se ukloniti. U neobrađenom obliku, kosti prirodno napuštaju tijelo bez ikakvog učinka jer se ne probavljaju.
150 g bobičastog voća sadrži pola dnevne doze askorbinske kiseline i 1/5 folne kiseline i vitamina A. No, ne biste trebali u potpunosti napuniti rezervu korisnih hranjivih tvari povećanjem količine slatkih trpkih bobica u prehrani, zlouporaba je opasna po zdravlje.
Šteta i kontraindikacije za uporabu guave Kettley
Prejedanje sočnih bobica za odrasle puno je razvoja zatvora i pojave crijevnih grčeva.
Posljedice po djecu su opasnije. U crijevima nema dovoljno korisne flore za preradu nepoznatog proizvoda, a ako se zloupotrijebi, moguća je crijevna stenoza. Gotovo je nemoguće vratiti peristaltiku bez pomoći službene medicine.
Osim toga, sljedeće kontraindikacije za uvođenje Kettley guave u prehranu su:
- Pojedinačna netolerancija - alergijske reakcije povezane su s probavnim smetnjama i upalom crijevne sluznice;
- Trudnoća - zatvor je uobičajen u ovom stanju, a dodatna upotreba adstrigentnih proizvoda ima štetan učinak;
- Djeca do 3-5 godina;
- Sklonost edemu, bubrežne bolesti povezane s otežanim mokrenjem.
Ako izbjegnete prejedanje, neće biti štete nakon konzumiranja Kettley guave. Desert od bobičastog voća bezopasan je za tijelo.
Recepti za Guava Kettley
Kako se ne biste razočarali u novom proizvodu, potrebno je odabrati pravu Kettley guavu. Bobice trebaju biti čvrste, s glatkom kožom, bez mrlja i udubljenja. Kad se lagano pritisne, pojavit će se sok. Ne biste trebali probati nezrelo voće ili ga položiti na prozorsku dasku, analogno zelenim rajčicama. Ove bobice imaju kiselkast, kiselkast osjećaj i ostaje viskozan u ustima.
Recepti za Guava Kettley
- Koktel … U šejkeru pomiješajte 40 ml Cointreau likera, 160 ml slatkog šampanjca, ne suhog. U čašu s ohlađenim napitkom rasporedite 3-4 narezana ploda s kojih je sjemenke pažljivo uklonjene.
- Piće za bebe … Možete kuhati ne prije nego dijete navrši 5 godina. Sirupi od vanilije i kokosa pomiješani su u po 40 ml, ovo je malo više od žlice, 40 ml soka Kettleya i 160 ml soka od naranče. Procijedite sok guave od jagoda. Istucite mikserom. U gotov napitak stavite 2-3 bobice guave, protrljajte kroz sito da uklonite sjemenke.
- Tonik piće … Iscijedite sok iz bobica guave tako da sjemenke ne uđu u napitak, pomiješajte s istom količinom slatkog soka od naranče. Dodajte med kako biste se konačno riješili trpkosti, a cimet za pikantnost. Istucite u blenderu, ohladite. Savršeno utažuje žeđ po vrućem danu.
- Jam … Recepti za pekmez od tropskih jagoda malo se razlikuju od europskih berbi jagoda. Plodove možete odmah prekriti šećerom, nabosti vilicom kako bi se sok istaknuo, a zatim kuhati dok se ne skuha na laganoj vatri, ili najprije prokuhati sirup, a zatim u njega uroniti svježe bobice, pa tek onda prokuhati. No ipak biste trebali koristiti "tropski" recept, prema kojem brazilske bake kuhaju guavu od jagoda za svoje unuke, s obzirom na veliku količinu tvrdog sjemena u pulpi. Prvo se plodovi kuhaju u hladnoj vodi dok ne omekšaju. Za ovo je dovoljno nekoliko minuta. Zatim se guava samlje kroz sito i izvadi sjeme. Kako ne biste izgubili kap soka, ostavite ostatke pulpe sa sjemenkama preko posude nekoliko sati kako bi slatka tekućina protjecala kroz sito. Zgnječena pulpa se uklanja u hladnjak. Ocijeđeni sok razrijedi se vodom, šećerni sirup se kuha. Pirenu pulpu rasporedite u staklenke i napunite vrućim sirupom, zarolajte posude. Omjeri proizvoda za izradu džema od kettley guave: 1 kg bobičastog voća, 900 g šećera, vode po potrebi da se dobije viskozna smjesa.
- Nježni marmelada od guave od jagoda … Svježe bobičasto voće protrljajte kroz sito i ostavite gusto sa sjemenkama da ocijedi sok. Ima puno sjemena, pa je neprikladno izbacivati spin. Nakon nekoliko sati, još se jednom iscijede i sakupi se sav sok, razrijedi vodom i sirup prokuha sa šećerom, gušćim. Pire od bobičastog voća stavlja se u kipući sirup i odmah se isključuje. Ovaj džem čuva korisna svojstva proizvoda. Omjeri bobičastog voća i šećera isti su kao kod kuhanja običnog džema.
- Masa od skute s guavom od jagode … Bobice se protrljaju kroz sito u pire krumpiru, odvajajući sjemenke. Zatim se svježi sir položi u zdjelu miksera, ulije pire od bobičastog voća i dobro istuče. Ako se osjeti trpkoća ili kiselost, za slatkoću se dodaje malo meda. Pire od pirea možete napraviti miješanjem pulpe kevatske guave s uobičajenim bobicama: jagodama, ribizlom ili jagodama. Također se preporučuje brisanje ribiza kroz sito kako biste se riješili grube kore.
- Šunka s guavom od jagode … S 1 kg svinjetine uklanjaju se veliki komadi masti, a u rezove se stavljaju mljeveni klinčići. Distribucija se mora temeljiti na nešto manje od 1 žličice po 1 kg proizvoda. Pećnica se zagrijava na 180 ° C, meso se razlije na lim za pečenje, namazan suncokretovim uljem i peče oko 1 sat. Može se staviti u rukav, bit će sočniji. Dok se meso peče, pomiješajte 2-3 žlice džema od guave, žličicu nektara breskve, žličicu senfa i prelijte 1-2 žlice jakog "brodskog" ruma. Ne skidajući meso s rukava, premažite komad umakom i dovedite do spremnosti. Prikladno je kuhati jelo u multicookeru u načinu "pečenja". U ovom slučaju rukav nije potreban. Višak soka se tijekom kuhanja ocijedi.
Unatoč činjenici da su plodovi trave jagode srednje veličine, ne vole ih svi sjemenkama. Možete preporučiti ispljuvanje sjemenki poput sjemenki lubenice, iako je to teško - premale su. Ako niste previše lijeni i protrljate plodove kroz sito, tada ćete moći uživati u pulpi i izbjeći gutanje sjemenki.
Zanimljive činjenice o Guavi Kettley
Prvi put su plodovi biljke dovedeni iz Kine, gdje se već umjetno uzgajala. Stoga su Europljani prepoznali biljku jagode kao kineski psidijum. U budućnosti je izvoz bobica prestao, jer se biljka brzo ukorijenila na jugu Španjolske i u Francuskoj. Klijavost sjemena je velika, a ako su dovoljno zasićene vlagom, tada će se nakon 3 godine moći ubrati. Starost sjemena Kettley guave, koja se nalazi u kulturnom sloju u Peruu, datira iz 2000. godine prije Krista. Iz toga je zaključeno da su biljku pripitomili stari Inki.
Iznenađujuće, grm, koji se uspješno uzgaja u gotovo svim zemljama s tropskom klimom, nemilosrdno je iskorijenjen u svojoj "domovini". Mještani sijeku guavu od jagoda ako šikare rastu u blizini polja ili povrtnjaka. Prilično je teško nositi se s slijetanjem. Korijenje duboko raste u tlo i oslobađa otrovne tvari, na površini od 5-7 m sve biljke su uništene, a u roku od 3-5 godina zemljište se ne može koristiti u poljoprivredne svrhe. To se svojstvo u biologiji naziva alelopatija.
Guava Kettley koristi se u dekorativne svrhe, oplemenjujući ulice gradova u zemljama s tropskom klimom. U ovom slučaju, alelopatija je blagoslov. Zasade ne treba koroviti, ništa ne raste na travnjacima, a zadani oblik održava se košenjem.
Po izgledu, Kettley guava ponajviše podsjeća na glog, pa turisti koji naiđu na ovu biljku više pažnje posvećuju lišću koje nije tipično za ovu biljku, te plodove iskušavaju s oprezom. Pogledajte video o Guavi Kettley:
Ako je moguće, vrijedi uzgajati travu jagode kao sobnu biljku. To će povoljno utjecati na unutarnju klimu. Kao i gotovo sve mirte, guava aromatizira zrak i uništava patogene mikroorganizme zbog svojih antiseptičkih svojstava. Kad se bobice pojave, a to će se sigurno dogoditi uz pravilnu njegu, bit će moguće izliječiti tijelo.
