Nekoliko obroka je bez salata i predjela. Salata od gljiva s jajima i majonezom raznovrsit će svečani jelovnik i iznenaditi sve ljubitelje zadivljujućeg okusa. Korak po korak recept s fotografijom. Video recept.
Sadržaj recepta:
- Sastojci
- Korak po korak priprema salate od gljiva s jajima i majonezom
- Video recept
Salata od gljiva s jajima i majonezom izvrsna je ideja za ukusan i brz zalogaj. Kao i svaka salata s gljivama i jajima, ovo jelo se pokazalo hranjivim, zadovoljavajućim i ukusnim. Čak će i mali dio gljiva brzo utažiti glad, a lecitin, koji je dio voća, čisti tijelo od masnih naslaga. Stoga su jela od gljiva osvojila pozitivne preporuke nutricionista i naklonost kuhara.
Topljeni sir daje predjelu posebnu nježnost, zahvaljujući kojoj salata dobiva nevjerojatnu konzistenciju, što joj omogućuje posluživanje uz jutarnje sendviče, namazane na krekere ili toste. On će unijeti dašak slavlja u obiteljsku gozbu i ukrasiti svaki svečani stol. Jelo će svi pamtiti po ugodnom i neobičnom okusu, a zadovoljit će i najzahtjevnije gurmane. Osim toga, salatu možete pripremiti doslovno za 30 minuta pa će biti posebno korisna kada se neočekivano pojave gosti. A pristupačan i cjelogodišnji set proizvoda za jelo omogućuje vam da oduševite goste i rodbinu salatom tijekom cijele godine.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 282 kcal.
- Obroci - 3
- Vrijeme kuhanja - 15 minuta za rezanje hrane, plus vrijeme za kuhanje jaja
Sastojci:
- Ukiseljene gljive - 250 g
- Jaja - 2 kom.
- Senf - 0,5 žličice
- Sol - prstohvat
- Majoneza - 1 žlica
- Ukiseljeni krastavci - 2 kom.
- Topljeni sir - 100 g
- Umak od soje - 1 žlica
Korak po korak priprema salate od gljiva s jajima i majonezom, recept sa fotografijom:
1. Kisele gljive stavite na sito i ostavite da se ocijede od viška kiselih krastavaca. Zatim oštrim nožem narežite na srednje komade.
2. Jaja stavite u lonac, prelijte hladnom vodom i prokuhajte. Smanjite temperaturu na minimum i kuhajte 8-10 minuta dok se ne ohladi. Prebacite ih u zdjelu hladne vode i ohladite. Zatim ogulite i narežite na komade.
3. Kisele krastavce izvadite iz staklenke i osušite papirnatim ubrusom. Oštrim nožem narežite ih na kockice.
4. Topljeni sir narežite na kockice. Ako je jako mekan i loše izrezan, prethodno ga namočite u zamrzivač na 15-ak minuta. Hrana će postati tvrđa i lako se može narezati.
5. Za preljev za salatu u maloj zdjeli pomiješajte soja sos, majonezu, senf i prstohvat soli. Sastojke dobro promiješajte.
6. U dubokoj zdjeli pomiješajte sve sastojke salate i začinite ih preljevom.
7. Salatu od gljiva promiješajte s jajima i majonezom i poslužite. Prije posluživanja možete ga neko vrijeme držati u hladnjaku. Ali ne zadugo, oko 15 minuta. U suprotnom će kiseli krastavci kapnuti, a jelo će postati jako vodenasto.
Pogledajte i video recept kako napraviti salatu od gljiva.
