Jednostavan recept za ukusnu salatu s kuhanim pilećim jajima, zelenim lukom i majonezom. Korak po korak recept s fotografijom. Video recept.
Sadržaj recepta:
- Sastojci
- Korak po korak priprema salata od jaja s lukom i majonezom
- Video recept
Salata od jaja vrlo je popularna u cijelom svijetu, a postoji mnogo mogućnosti za njezinu pripremu, za svaki ukus. Većina salata temelji se na tvrdo kuhanim pilećim jajima. A okusi se nadopunjuju drugim sastojcima, začinima i preljevima. Obično za pripremu salata nije potrebno više od 10-15 minuta. A zahvaljujući lakoći, jednostavnosti i dostupnosti proizvoda, može se jesti danima.
Za preljev možete koristiti klasičnu majonezu ili je zamijeniti kiselim vrhnjem ili jogurtom. Ovisno o raspoloženju, napravite složen umak na bazi kiselog vrhnja, senfa, začina i soka od limuna. Korisnija opcija preljeva je domaća majoneza. Recept za njegovu pripremu pronaći ćete na stranicama web stranice pomoću tražilice.
Salata od jaja poslužuje se kao neovisna grickalica, u kruhu, nanosi se na toste i krekere, slaže se u košarice prhkog tijesta ili tijesta od tijesta, dodanih tartletima. Oblik rezanja proizvoda ovisi o obliku posluživanja. Za posluživanje na tanjuru sastojci se nasjeckaju krupnije. Za tartlete ili namaze hrana se reže na manje komade.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 198 kcal.
- Obroci - 2
- Vrijeme kuhanja - 10 minuta za rezanje, plus vrijeme za kuhanje i hlađenje jaja
Sastojci:
- Jaja - 4 kom.
- Kopar - nekoliko grančica
- Majoneza - za preljev
- Sol - 0,5 žličice ili po ukusu
- Vlasac - 4-7 grozdova (ovisno o veličini)
Korak po korak priprema salata od jaja s lukom i majonezom, recept sa fotografijom:
1. Zeleni luk operite i osušite papirnatim ubrusom. Perje nasjeckajte na tanke kolutiće.
2. Kopar operite, osušite i sitno nasjeckajte. Nemojte ga dodavati previše, inače će svojom svijetlom aromom nadjačati miris i okus salate od jaja.
3. Skuhati tvrdo kuhana jaja. Umočite u posudu s hladnom vodom, prokuhajte, smanjite temperaturu na minimum i kuhajte 8 minuta. Prebacite ih u ledenu vodu i ostavite da se ohlade. Hladnu vodu promijenite nekoliko puta. Kad se kuhana jaja ohlade, ogulite ih i narežite na kockice.
4. U zdjelu stavite nasjeckana jaja, luk i kopar.
5. Začinite salatu majonezom. Nemojte ga prelijevati previše, inače će salata ispasti vodenasta. Tekuća salata otpast će vam s kruha ili krekera, a košare i tartleti brzo će se smočiti. A na tanjuru neće biti lijepo postavljeno. Stoga majonezu sipajte u dijelovima kako ne biste pretjerali.
6. Promiješajte salatu i ostavite u hladnjaku nekoliko minuta. Zatim ga poslužite za stol. Ako želite organizirati lijepu prezentaciju, upotrijebite kulinarski prsten i ukrasite salatu od jaja majonezom s graškom crvenog kavijara, tankim perjem zelenog luka, maslinama itd.
Pogledajte i video recept kako napraviti salatu od jaja i zelenog luka.
