U pećnici pripremite nježnu tepsiju od skute s jagodama - lagani desert sa sezonskim bobičastim voćem koji će vas natjerati da zaboravite na sve brige i pružit će vam izvanredan okus ljeta.
Sadržaj recepta:
- Sastojci
- Kuhanje u pećnici korak po korak
- Video recepti
Je li vaša omiljena bobičasta jagoda? Tada će vam se zasigurno svidjeti lagana tepsija od skute s jagodama u pećnici. Od svih slatkiša više volim tepsije od svježeg sira, često ih kuham, budući da ovaj desert ima mnoge očite pozitivne strane: nježan okus, lagana tekstura, mogućnost mijenjanja sastojaka i raznolikosti nadjeva. Osim toga, svježi sir je neosporno zdrav proizvod, a jela od njega imaju prilično nizak sadržaj kalorija. Za pripremu ukusne tepsije trebat će vam samo pola kilograma svježeg sira, par jaja i nekoliko žlica griza. Možete koristiti ili svježi sir koji se kupuje u trgovini s bilo kojim udjelom masti ili domaći, no imajte na umu činjenicu da što je svježi sir masniji, masa za desert će biti tečnija i možda ćete morati malo povećati količinu griz u receptu. Birajte velike, zrele i jako slatke bobice. U pripremi ovog deserta nije potrebna posebna mudrost, međutim, ako ne pečete često tepsiju od skute, slijedite recept s fotografijama.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 180 kcal.
- Porcije - za 4 osobe
- Vrijeme kuhanja - 40 minuta
Sastojci:
- Svježi sir - 500 g
- Šećer - 3-4 žlice. l.
- Jaja - 3 kom.
- Griz - 3 žlice. l.
- Jagoda - 200 g
- Maslac za podmazivanje kalupa - 20 g
- Vanilin šećer - izborno
Korak po korak kuhanje tepsije od svježeg sira s jagodama u pećnici
Kombinirajte sve sastojke za tepsiju - svježi sir, griz, jaja i šećer - i sameljite u homogenu masu.
Kako bi masa za tepsiju bila vrlo nježna, bez sitnih grudica grude, bolje ju je prekinuti mikserom.
Namastite posudu za pečenje otpornu na toplinu maslacem. Rasporedimo polovicu mase skute.
Moje jagode, ostavite ih da se osuše na papirnatom ubrusu, uklonite zelene repove. Izrežemo dio bobica i stavimo ih na masu od skute.
Drugu polovicu skute stavite na bobice i žlicom poravnajte površinu.
Tepsiju možete ukrasiti preostalim jagodama.
Pecite desert na 180 stupnjeva 30-35 minuta.
Delikatna i prozračna tepsija od svježeg sira s jagodama, kuhana u pećnici, spremna je. Obradujte svoju obitelj i prijatelje ovom poslasticom i uživajte u čarobnom okusu.
Pogledajte i video recepte:
1) Tepsija od skute s jagodama i metvicom
2) Jednostavna i ukusna tepsija od jagoda
