Zanimljiv novi recept za salatu sa škampima, kineskim zeljem i jabukama. Vrlo lagana i nježna. Osvježavajućeg i sočnog okusa. Sastav proizvoda je dobar i zdrav. Korak po korak recept s fotografijom salate sa škampima, kineskim kupusom i jabukama. Video recept.
Dijelim vrlo ukusan i zanimljiv recept za salatu sa škampima, kineskim zeljem i jabukama. Vrlo je jednostavno za pripremu, ispada zadovoljavajuće i lijepo. Jelo je prikladno ne samo za svakodnevni obrok, već i za svečani stol.
Kombinacija svježeg kupusa s jabukom i plodovima mora, u nedostatku majoneze, čini salatu ne samo zdravom, već i dijetalnom! Svi proizvodi savršeno se međusobno kombiniraju i ne ostavljaju težinu u trbuhu. Salata je lagana i sočna pa će posebno oduševiti one koji prate figuru i težinu. Vrlo je niskokaloričan, ali ima mnoge prednosti za poboljšanje metabolizma i zdravlja. Salata je prelivena biljnim uljem, ali možete koristiti ekstra djevičansko maslinovo ulje u društvu s jabučnim octom.
Škampi za salatu mogu se kuhati ili peći na žaru. Po želji salata se može nadopuniti cherry rajčicama, kuhanim jajima, sirom, lignjama itd. Nasjeckani cilantro dodat će salati posebnu pikantnost i aromu.
Pogledajte i kako kuhati pržene škampe u ljusci u tavi.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 85 kcal.
- Obroci - 1
- Vrijeme kuhanja - 15 minuta
Sastojci:
- Kineski kupus - 3 velika lista
- Biljno ulje - za preljev
- Jabuka - 1 kom. Srednja veličina
- Sol - veliki prstohvat ili po ukusu
- Kuhani i smrznuti škampi - 150 g
Korak po korak priprema salate sa škampima, kineskim kupusom i jabukama, recept sa fotografijom:
1. Zamrznute škampe prelijte kipućom vodom, poklopite i ostavite 10 minuta da se odmrzne i zagrije na sobnu temperaturu. Budući da su kuhani i smrznuti, ne trebaju kuhati. Iako postoje recepti u kojima se kuhani smrznuti škampi kuhaju s koprom i začinima.
2. Uklonite potreban broj listova s glavice kineskog kupusa. Operite ih hladnom tekućom vodom, osušite papirnatim ubrusom i nasjeckajte na tanke trakice.
3. Jabuku isperite i osušite papirnatim ubrusom. Posebnim nožem uklonite jezgru i izrežite jabuku na trakice. Hoće li to čistiti ili ne, ovisi o kuharu. Bez kože salata će biti mekša, ali s njom bit će zdravija.
4. Izvadite škampe iz vode, izvadite glavu i ogulite ljusku.
5. Kombinirajte svu hranu u jednoj zdjeli. Začinite ih solju i biljnim uljem.
6. Salatu prelijte škampima, kineskim zeljem i jabukama, a po želji ostavite u hladnjaku 10 minuta. Poslužite jelo na stol s bilo kojim prilogom od kaše, krumpira, tjestenine ili mesnih i ribljih odreska. A za večeru se može konzumirati samostalno kako noću ne bi preopteretio želudac teškom hranom.
Pogledajte i video recept kako napraviti salatu sa škampima i kineskim zeljem.
