Svježa, lagana, ukusna salata s rakovim štapićima, kineskim kupusom, kruškama i jabukama. Ovo niskokalorično jelo posebno će se svidjeti domaćoj publici. Korak po korak recept s fotografijom. Video recept.
Salate su obavezna komponenta svake svečane gozbe. Jedno od lakih remek -djela, ne samo po okusu, već i po ljepoti, može se nazvati predloženim receptom - salata s rakovim štapićima, kineskim zeljem, kruškama i jabukama. Ova salata bit će izvrstan dodatak ručku ili večeri. Može se koristiti kao samostalno jelo, ili u društvu s bilo kojim prilogom. Priprema se brzo, jednostavno i jednostavno. Slijedeći ovaj recept, čak će se i kuhar početnik nositi s njegovom pripremom.
Pekinški kupus, jedan od glavnih sastojaka, križanac je bijelog kupusa i zelene salate. Njegovi mekani i nježni listovi čine salatu posebno sočnom. Teško je pronaći još hrskavije, sočnije, a istovremeno nježno i ugodno povrće. A niska razina kalorija omogućuje korištenje kupusa u vegetarijanskim i dijetalnim jelima. Rakovi štapići, drugi osnovni sastojak jela. Ovo je novija poslastica koja uključuje mljeveno meso bijele ribe. Hrani daju okus plodova mora. Dodavanjem voća u jelo salata dobiva još svježiji okus. Kruške jelu daju lagano slatkast okus, a jabuka donosi laganu začinsku kiselost.
Pogledajte i kako napraviti salatu od kineskog kupusa s dimljenom šunkom i kukuruzom.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 123 kcal.
- Obroci - 2
- Vrijeme kuhanja - 15 minuta
Sastojci:
- Pekinški kupus - 5-6 listova
- Sol - prstohvat ili po ukusu
- Jabuke - 1 kom.
- Rakovi štapići - 5 kom.
- Maslinovo ulje - za preljev
- Kruške - 1 kom.
Korak po korak priprema salate s rakovim štapićima, kineskim zeljem, kruškama i jabukama, recept sa fotografijom:
1. Uklonite potreban broj listova s pekinškog zelja, operite, osušite papirnatim ubrusom i nasjeckajte na tanke trake.
2. Uklonite rakove štapiće iz plastične vrećice i narežite ih na kockice ili trake. Ako su smrznuti, odmrznite ih prirodno, bez upotrebe tople vode ili mikrovalne pećnice.
3. Operite jabuke s kruškama i osušite pamučnim ručnikom. Uklonite jezgru posebnim nožem, a meso narežite na trake ili kocke.
4. Pomiješajte sve proizvode u velikoj posudi, začinite s prstohvatom soli i prelijte maslinovim ili biljnim uljem. Za zalijevanje možete koristiti i domaću majonezu i svježe iscijeđeni sok od limuna.
5. Salatu prelijte štapićima od rakova, kineskim kupusom, kruškama i jabukama. Ohladite ga u hladnjaku 15 minuta i poslužite.
Pogledajte i video recept kako napraviti salatu s rakovim štapićima i kineskim zeljem.
