Tražite li ukusan, izdašan ljetni obrok za ručak? Kavijar od tikvice s mrkvom kuhanom u tavi pomoći će vam i oduševiti vas ne samo svojim okusom, već i svijetlim bojama.
Početak ljeta uvijek je velika želja za kuhanjem raznih jela od svježeg, mladog, svježeg povrća. S vama ćemo pripremiti takvo jelo. Kavijar od tikvica u tavi od tikvica jednostavno je jelo koje, međutim, ima puno prednosti: vrlo je ukusno i sočno, svijetle boje povrća ugodne su za oko, a čak se i dijete može nositi s kuhanjem. Kavijar se može poslužiti kao prilog jelu od peradi ili mesu, a može se poslužiti i kao samodostatno jelo. Mali savjet: da biste dobili kavijar, a ne gulaš, svo povrće za ovo jelo treba izrezati vrlo sitno, na kocke ne više od 0,5 centimetara. Slijedite recept s fotografijama i sigurno ćete dobiti kavijar od tikvica u tavi.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 40 kcal.
- Porcije - za 4 osobe
- Vrijeme kuhanja - 30 minuta
Sastojci:
- Tikvice - 1-2 kom.
- Mrkva - 1 kom.
- Luk - 1-2 kom.
- Rajčice - 2-3 kom.
- Sol, papar - po ukusu
- Biljno ulje - 3-4 žlice. l.
- Kopar zelje - 1 hrpa
- Zeleni luk - 1 vezica
Kavijar od tikvica u tavi s mrkvom - korak po korak priprema s fotografijom
Opram svo povrće za kavijar, ogulim mrkvu i luk. Rajčice narežite na male kockice. Pržite nasjeckani luk i mrkvu dok luk ne postane proziran u biljnom ulju.
Tikvice narežite na male kockice i također ih pošaljite u tavu.
Kad tikvice počnu sočiti, dodajte nasjeckanu rajčicu. Ako vam se čini da je kora tikvica malo tijesna, možete je odrezati, ali bolje je za ovo jelo odabrati samo najmlađe tikvice. Jelo začinite solju i paprom.
Operite zelje i sitno ga nasjeckajte, dodajte u kavijar neposredno prije kraja kuhanja.
Vrlo jednostavno, ali ukusno i ukusno jelo - kavijar od tikvica u tavi s mrkvom - spremno je. Poslužite kavijar zasebno ili kao prilog uz meso ili perad i imat ćete divan ručak. Pozovite svoju obitelj za stol!
Pogledajte i video recepte:
1) Varivo od povrća napravljeno od luka i mrkve od tikvica
2) Ukusan kavijar od tikvica bez problema
