Voće na svečanom stolu bitan je atribut. Obično se režu na porcije i poslužuju na velikom pladnju. No kako biste ih poslužili lijepo i na originalan način, samo ih trebate nanizati na ražnjeve i poslužiti kao roštilj.
Sadržaj recepta:
- Sastojci
- Kuhanje korak po korak
- Video recept
Nova godina, Božić, rođendan, 8. ožujka, vjenčanja, godišnjice i drugi praznici, uvijek smo za djecu, a za odrasle pripremamo desertni stol, na kojem je uvijek prisutno voće. Uvijek je zdravo, lako za želudac i brzo. Naravno, najlakši način je cijelo voće staviti na tanjur za posluživanje. Neke su ih domaćice izrezale na kriške i također rasporedile na tanjur. Da, djeca i odrasli s velikim će užitkom jesti voće u bilo kojem obliku. Međutim, bolje ih je poslužiti na neobičan način, na primjer, kako biste napravili ukusan desert. Kanapei su jedno od najimpresivnijih i najljepših desertnih jela na svečanom stolu i švedskom stolu.
Voće na ražnju pri svakoj svečanoj gozbi bit će na svom mjestu: bilo da se radi o vjenčanju, dječjem rođendanu, Novoj godini, zabavi mladih, redovitom sastanku s prijateljima ili djevojkama. Uvijek će biti nevjerojatno lijepo, izvrsno i ukusno. Usput, voće na ražnju možete poslužiti ne samo uz desert, već i s predjelom. Odlično se slažu s nekim vrstama mesa i sira. Postupak izrade takvog deserta vrlo je jednostavan, neće oduzeti puno vremena i truda. Iako postoje određene tajne i suptilnosti. Ali o njima ćemo kasnije.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 89 kcal.
- Obroci - 4
- Vrijeme kuhanja - 10 minuta
Sastojci:
- Naranča - 1 kom.
- Jabuka - 1 kom.
- Kivi - 3 kom.
- Hurma - 1 kom.
Kako pripremiti voće na ražnju:
1. Operite svo voće i posušite ga papirnatim ubrusom. Naranče ogulite i podijelite na ploške, sa svake odlijepite bijeli film. Kakiju također narežite na komade. Izvaditi jezgru iz jabuke posebnim nožem i izrezati na kriške. Ovdje treba imati na umu da ako ne poslužite voćni desert odmah, tada jabuke s vremenom postaju crne. Kako se to ne bi dogodilo, poškropite ih limunovim sokom. Ogulite kivi. Gulačem za povrće izrežite meso na minimum. Nakon toga ih narežite i na odgovarajuće komade.
2. Pripremite drvene ražnjeve do ovog trenutka. Dolaze u različitim duljinama, pa odaberite onu koja najbolje pristaje. Dakle, nizanje voća može se obaviti bilo kojim redoslijedom. Ali poželjno je da desert izgleda lijepo, bolje je izmjenjivati kontrastne boje. Prvo sam na ražanj stavio krišku žuto-narančaste naranče.
3. Zatim je nastavila nizati zeleni kivi.
4. Slijedi jarko narančasta hurma.
5. Završio kompoziciju kriškom svijetložute jabuke. Tako je ispao prekrasan ćevap u boji voća. Možete ga poslužiti tako da ga položite na posudu ili lijepu drvenu dasku. Ražnjići će izgledati zanimljivo kada se umetnu u visoku čašu ili zaglave u četvrtinu crnog kruha. Voće možete preliti i otopljenom crnom ili bijelom čokoladom. U svakom slučaju, takve će voćne kanapee biti mnogo zabavnije gledati na stolu, a jednostavno će ga ukrasiti svojom prisutnošću.
Pogledajte i video recept o tome kako napraviti voćne kanapee.
