Niste sigurni kako brzo i s ukusom obradovati svoje najmilije? Domaći čokoladni mliječni mliječ! Minimum, minimalno vrijeme, rezultat je nevjerojatan! Korak po korak recept s fotografijom. Video recept.
Desert koji vrijedi ugoditi sebi i svojoj obitelji u toploj ljetnoj sezoni - domaći čokoladni mliječni žele. Ovo je najjednostavnija opcija želea dostupna od jeftinih sastojaka. Priprema se brzo, a svi će jesti biti zadovoljni, jer ne mogu svi odoljeti iskušenju zvanom čokolada.
Ako ste ljubitelj eksperimentiranja, po želji u desert dodajte svježe trešnje ili neku drugu kiselu bobicu. Za raspoloženje i zdravlje, desertu dodajte koricu dodavanjem cimeta, vanilije ili zvjezdastog anisa. Ako imate vremena, tada se masa može podijeliti na dva dijela, podijeliti je na čokoladu i mlijeko, a desert slagati u slojevima. Možete uzeti crnu, mliječnu, bijelu čokoladu ili kombinirati nekoliko vrsta. Iako ga po želji možete zamijeniti kakaom u prahu. Okus deserta neće biti ništa manje zadivljujući.
Valja napomenuti da je ovaj desert vrlo zdrav. Želatina povoljno djeluje na zglobove, hrskavicu i ligamente. Prirodno kravlje mlijeko je kalcij koji je neophodan za zglobove i kosti. A čokolada je hormon radosti, razveselit će vas, energizirati i energizirati. Dakle, ako ste na zdravoj prehrani ili žudite za nečim slatkim na niskokaloričnoj dijeti, napravite ovaj mliječni mliječ od čokolade. Uostalom, domaći žele, za razliku od gotovih poluproizvoda, ne sadrži kemijske boje i aditive.
Pogledajte i kako napraviti žele od kiselog vrhnja s voćem.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 269 kcal.
- Obroci - 2
- Vrijeme kuhanja - 30 minuta
Sastojci:
- Mlijeko - 200 ml
- Mliječna čokolada - 25 g
- Tamna čokolada - 25 g
- Instant želatina - 1 žlica
Korak po korak priprema domaćeg mlijeka od čokoladnog mlijeka, recept sa fotografijom:
1. Čokoladu razlomite na komade i stavite u zdjelu za mikrovalnu pećnicu.
2. Otopite čokoladu u mikrovalnoj pećnici do tekuće konzistencije, ali nemojte je kuhati jer će u protivnom steći gorčinu koju se nećete moći riješiti. S snagom aparata od 850 kW, čokolada će se otopiti za 2 minute. Ako nemate takav električni aparat, otopite čokoladu u vodenoj kupelji.
3. Vruće kuhano mlijeko prelijte čokoladu.
4. Mlijeko i tekuću čokoladu dobro umutite pjenjačom dok se čokolada potpuno ne otopi i masa ne postane homogena. Ako ima grudica čokolade, zagrijte smjesu u vodenoj kupelji ili u mikrovalnoj pećnici. Tada se čokolada potpuno otopi i smjesa je glatka.
5. Ostavite mali dio vrućeg mlijeka u kojem se želi otopiti želatina. Promiješajte i pričekajte da granule potpuno nabubre. Kako pravilno skuhati želatinu, pročitajte na pakiranju proizvođača. za svaku tvrtku proizvod se može kuhati različito vrijeme.
6. Filtracijom sipati natečenu želatinu u čokoladnu masu.
7. Dobro promiješajte tekuću hranu.
8. Ulijte masu u porcijske kalupe i pošaljite ih da se ohlade u hladnjaku 2-3 sata. Kad se domaći mliječni čokoladni mliječ stvrdne, ukrasite mljevenim orasima ili svježim bobicama i poslužite uz desertni stol.
Pogledajte i video recept kako napraviti mliječ od čokoladnog mlijeka.
