Fritule s mekinjama i voćnim kašom

Sadržaj:

Fritule s mekinjama i voćnim kašom
Fritule s mekinjama i voćnim kašom
Anonim

Zdrav doručak ili desert s mekinjama i voćnim pireom - pržene palačinke. Toplo ga preporučujem svima koji mršave ili žele maziti voljene s zdravom hranom. Korak po korak recept s fotografijom. Video recept.

Gotove palačinke s pireom od mekinja i voća
Gotove palačinke s pireom od mekinja i voća

Za ljubitelje ukusne i zdrave hrane nudim nezamjenjiv recept za zračne palačinke, kuhane na voćnoj kaši s dodatkom mekinja bogatih vlaknima i mikroelementima. Zbog činjenice da se dio pšeničnog brašna u sastavu proizvoda zamjenjuje mekinjama, peciva su niskokalorična. Stoga je jelo prikladno za one koji slijede dijetalnu i medicinsku prehranu, kao i za one koji se pridržavaju dijete, brinu o figuri i žele je vratiti u normalu. Iako čak i ako ne pripadate ovoj skupini ljudi, možete se počastiti ukusnim i zdravim palačinkama. Uostalom, mekinje su vrlo korisne, opskrbljuju tijelo potrebnim hranjivim tvarima i daju energiju. Slični su recepti čak prepuni programa mršavljenja koji je razvio francuski nutricionist Pierre Dukan. Posebnu nišu u njoj zauzimaju jela od mekinja.

Ove ukusne palačinke nježne su, mekane, prozračne i jednostavno se tope u ustima. Ukusne su i zdrave. Peciva se prave za doručak, za popodnevnu užinu i nose se sa sobom na ljetni piknik u prirodu. Palačinkama po želji dodajte orahe, sjemenke suncokreta, suho voće ili kap meda. Ove mirisne palačinke možete poslužiti s bilo kojim preljevom: džemom od bobičastog voća, marmeladom, jogurtom, medom …

Pogledajte i kako napraviti čokoladne palačinke na bazi jogurta.

  • Kalorijski sadržaj na 100 g - 175 kcal.
  • Obroci - 2
  • Vrijeme kuhanja - 30 minuta
Slika
Slika

Sastojci:

  • Voćni pire - 4 žlice
  • Biljno ulje - 3 žlice u tijestu, plus 1 žličica. za prženje
  • Pšenično brašno - 100 g
  • Sol - prstohvat
  • Med - 2-3 žlice
  • Mekinje (bilo koje) - 3 žlice
  • Jaja - 1 kom.

Korak po korak priprema palačinki s mekinjama i voćnim pireom, recept sa fotografijom:

Jaja se stavljaju u zdjelu
Jaja se stavljaju u zdjelu

1. Stavite jaja u zdjelu za miješenje tijesta i mikserom mutite dok ne postane pahuljasto, glatko i boje limuna.

Jaja umućena mikserom
Jaja umućena mikserom

2. Jaja začinite s prstohvatom soli i dodajte biljno ulje. Ponovo dobro promiješajte hranu mikserom.

Med i maslac dodani jajima
Med i maslac dodani jajima

3. U tijesto dodajte med. Ako je gusto, prethodno ga otopite u vodenoj kupelji. Ali nemojte ga kuhati jer će u protivnom izgubiti neke korisne tvari.

Proizvodi se miješaju
Proizvodi se miješaju

4. Hranu promiješajte dok ne postane glatka.

Voćni pire dodan u masu jaja
Voćni pire dodan u masu jaja

5. U masu od jaja dodajte voćni pire, koji po vašem ukusu može biti bilo što: jabuka, kruška, šljiva, marelica, jagoda itd. Voćni pire možete napraviti sami, koristiti konzerviranu hranu ili hranu za bebe.

Proizvodi se miješaju
Proizvodi se miješaju

6. Promiješajte hranu dok ne postane glatka.

Bran dodaje proizvodima
Bran dodaje proizvodima

7. Tekućoj hrani dodajte mekinje i dobro promiješajte. Mekinje mogu biti bilo koje, ražene, zobene, pšenične, heljdine itd.

Brašno dodano proizvodima
Brašno dodano proizvodima

8. Zatim dodajte brašno, koje prosijte kroz fino sito tako da se obogati kisikom, a palačinke budu mekše.

Tijesto se miješa
Tijesto se miješa

9. Tijesto dobro zamijesite da nema grudica.

Fritule se peku u tavi
Fritule se peku u tavi

10. Namažite posudu vrlo tankim slojem ulja. Iako se možda uopće ne koristi, od u tijesto se dodaje maslac. No, kako biste bili sigurni prije prženja prve serije palačinki, preporučujem da se tava naulji. Zatim žlicom uzmite dio tijesta i stavite ga u dobro zagrijanu tavu za oblikovanje okruglih ili ovalnih palačinki.

Gotove palačinke s pireom od mekinja i voća
Gotove palačinke s pireom od mekinja i voća

11. Pirjajte palačinke s mekinjama i voćnim pireom na umjerenoj vatri dok ne porumene s obje strane, otprilike po 2 minute. Poslužite desert nakon kuhanja s bilo kojim drvom za ogrjev.

Pogledajte i video recept o tome kako za 10 minuta skuhati palačinke s mekinjama za zdrav način života.

Preporučeni: