Prilikom organiziranja svečanog švedskog stola ili planiranja jelovnika za obiteljsku proslavu pripremite tost sa zalogajima s namazom od svježeg sira.
Grickalice na novogodišnjem stolu nešto su čega ne može biti previše. Nazdravite tostima od bijelog kruha i na svaku stavite nježnu, začinjenu kremu od svježeg sira. Navikli smo na činjenicu da se svježi sir najčešće koristi u slatkim desertnim jelima - kolačima od sira, kolačima od sira, mousseima itd., Ali ako pokušate pripremiti slanu grickalicu dodajući mu začinsko bilje i češnjak, dobit ćete nevjerojatno ukusno začinjeno jelo koje će se svidjeti svima za svečanim stolom.
Pogledajte i kako napraviti tost od patlidžana sa sirom i začinskim biljem.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 174 kcal.
- Obroci - 5
- Vrijeme kuhanja - 12
Sastojci:
- Narezana štruca - 10 komada
- Svježi sir - 300 g
- Češnjak - 2-4 zuba.
- Sol, papar - po ukusu
- Peršin ili kopar - 1 vezica.
- Kiselo vrhnje - 3-4 žlice. l.
- Krastavac, paprika za ukras
Korak po korak priprema zdravica za zalogaje za Novu godinu:
1. Očistite i operite režnjeve češnjaka, peršin isperite pod mlazom vode i usitnite ih zajedno miješalicom. Možete povećati ili smanjiti količinu češnjaka i začinskog bilja, vodeći se svojim preferencijama okusa.
2. Masi od češnjaka dodajte svježi sir, posolite i popaprite po želji.
3. Skuti dodati kiselo vrhnje. Njegov sadržaj i količina masti pomoći će da masa skute bude manje ili više tekuća.
4. Ručnim mikserom promiješajte sve sastojke dok ne budu glatki.
5. Narežite štrucu na tanke ploške. Oblikujte ih u trokute ili pravokutnike.
6. Kriške bijelog kruha osušite s obje strane u suhoj tavi.
7. Na svaki prepečeni tost nanesite mali sloj slane kreme od skute.
8. Nasjeckajte papriku i tost ukrasite malim komadima.
9. Tost možete ukrasiti kako vam mašta govori. Da biste to učinili, potrebne su vam kriške svježeg ili ukiseljenog krastavca, paprika, grančice peršina itd.
10. Nazdravci za užinu za Novu godinu su spremni. Takvo predjelo pravi je ukras svečanog stola. Dobar tek i veliko slavlje!
Pogledajte i video recepte:
1. Namaz od skute za krutone
2. Kovrčavi sendviči na svečanom stolu
