Opis egzotične biljke. Koje su okusne i aromatične karakteristike voća? Sadržaj kalorija, koristi i štete proizvoda. Zašto biste trebali kontrolirati upotrebu kepela, kako se jede, zanimljive činjenice o tome.
Kontraindikacije i šteta za kapelu
Kao i kod upotrebe bilo kojeg egzotičnog voća, ne smijemo zaboraviti na opasnosti klapne. Međutim, ako ne pripadate kategorijama ljudi kojima je kategorički zabranjen proizvod (a to su dolje navedene tradicionalne kategorije), ne biste se trebali previše bojati.
Može doći do male nelagode nakon korištenja kape ako:
- Skloni proljevu … Blagi laksativni učinak može pojačati ovu vašu osobinu. No za to morate pojesti pola kante voća, što je teško moguće, jer je to protivno zdravom razumu i vjerojatno vam neće pasti na pamet.
- Imaju velike kamence u bubrezima i mjehuru … Plod nije sposoban izazvati njihovo kretanje duž kanala, ali može se pojaviti osjećaj nelagode zbog kretanja u organu.
- U pubertetu su … Zbog kontracepcijskog učinka, bolje je ne uzimati voće za adolescente, jer to može utjecati na hormonsku pozadinu mlađe generacije. To se odnosi i na mlade dame i na mladiće.
- Imate problema sa zgrušavanjem krvi … Sposobnost voća da malo razrijedi krv igra u ruku onima koji su skloni trombozi. No, onima koji imaju zgrušavanje krvi toliko je bolje ograničiti ili potpuno odbiti jesti. To se odnosi i na žene tijekom menstruacije, bez obzira na to kakvo je zgrušavanje krvi.
Štetu klapa razmotrit ćemo u obliku tablice:
| Kategorija | Moguće komplikacije |
| Alergičari | Kašalj, stezanje u prsima, gušenje, edem grkljana, svrbež sluznice i kože, osip |
| Trudna | Mučnina, povraćanje |
| Dojenje | Plinovi i kolike u djece |
| Djeca | Probavne smetnje, nadražaj želuca, proljev |
Ako ne spadate u kategorije ljudi koji trebaju isključiti ovaj proizvod iz prehrane, svakako pročitajte o obliku u kojem ga je uobičajeno jesti.
Kako se jede jabuka Kepelo?
Kako se jede plod klape najpoznatije je u njegovoj domovini - otoku Java. Otočani ih koriste i sirove i kuhane. Pulpa je vrlo ukusna - sočna i slatka pa se koristi u pripremi slastica, marmelada, džemova i konzervi. Također, iz njega se izvlači sok koji se pije u čistom obliku ili dodaje osvježavajućim alkoholnim i bezalkoholnim koktelima. Pite se peku s voćem, prave se sladoledi, sorbeti, kompoti i druga jela. Budući da je voće prilično alergeno, morate ga početi jesti s vrlo malom količinom pa ga tek onda postupno povećavati. Zanimljivo je da tijekom toplinske obrade gubi većinu svojih alergenih svojstava. Stoga se džem ili koktel s kuhanom egzotikom može jesti i piti puno više nego sa sirovim.
Zrelo voće čuva se najviše tjedan dana, pa se za transport bere nezrelo. Rijedak je u Rusiji, ali ako ga uspijete kupiti, ostavite ga da malo legne na tamnom, ne hladnom mjestu 2-3 dana. Omekšat će, postati slađi i definitivno će vam se svidjeti.
Zanimljive činjenice o kepelu
Kepelovo jabuka pripada rijetkim i ugroženim biljkama. Na otoku Java pravo na uzgoj stabla dugo je pripadalo obitelji sultana iz Jakarte. Tome je olakšala činjenica da se klapa smatra najljepšom od tropskog voća i ukrasnog drveća. Danas se može uzgajati posvuda, no biljka se prilično teško razmnožava, jer zauzima puno prostora, a i berba je mala - iako do tisuću plodova po sezoni, oni su mali. A ako se godina pokaže kao loša žetva (na primjer, zbog prekomjernih kiša), tada se gubici ne mogu izbjeći.
Indonezija je popularno odredište seksualnog turizma. Stoga svećenice ljubavi voće iznimno poštuju, koriste ga kao kontraceptiv. Međutim, ne mogu si to priuštiti svi zbunjeni ljudi. Kao što je gore navedeno, čak iu domovini kape su skupa poslastica. Time se još jednom učvršćuje njezin status proizvoda za elitu.
Sposobnost voća da tijelu prenese miris ljubičice koristi se za zavođenje muškaraca. Među lokalnim stanovništvom smatra se znakom dobre forme ako muškarac dođe na spoj nakon što je okusio plodove egzotičnog drveta. Zato je plod stekao slavu kao plod prostitutki i don Juansa. Iako, zapravo, prije svega, Indonežani cijene njegov okus i ponose se svojim nacionalnim proizvodom, aktivno ga nudeći svim turistima. Na Javi nema toliko recepata s kapama, ali ako naiđete na njih, donesite ih kući i podijelite s prijateljima, jer oni ovdje uopće nisu poznati.
Kako izgleda kapa - pogledajte video:
