Ispostavilo se da je sve u banci! Da, upravo to možete reći o ovom korak-po-korak receptu. Piletina u staklenci, foto recept za naše čitatelje.
Neobičan način kuhanja piletine možda se ne čini sasvim prihvatljivim, jer je kuhanje u staklenci u pećnici opasno. Međutim, ako se sve učini ispravno, cijela će staklenka ostati, a dobit ćete nevjerojatno ukusnu piletinu u vlastitom soku.
Kuhanje piletine u staklenci jednostavno je kao i ljuštenje krušaka. Ovaj recept se može smatrati osnovnim. Osnova je piletina i konzerva. Dalje - samo vaša mašta. Piletini možete dodati sojin umak (kao što smo i mi), možete dodati povrće - mrkvu, krumpir ili ga možete skuhati samo sa začinima.
Osnovna pravila kako banka ne bi pukla i proizvodi se ne bi pokvarili:
- Ne zaboravite da staklenka mora biti bez pukotina i čipsa. Namočite naljepnicu, ako postoji, vodom i uklonite je.
- Podesite temperaturu pećnice - ne smije prelaziti 180 stupnjeva.
- Zagrijte staklenku s pećnicom - odnosno stavite hladnu staklenku u hladnu pećnicu.
- Staklenku stavite u posudu za pečenje i u nju ulijte malo vode. Ovo je dodatna mjera kako staklenka ne bi pukla zbog jakog zagrijavanja dna.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 187 kcal.
- Porcije - za 2 osobe
- Vrijeme kuhanja - 2 sata
Sastojci:
- Piletina - 400 g
- Češnjak - 2-3 češnja
- Umak od soje - 4 žlice l.
- Začini po ukusu
Korak po korak kuhanje piletine u staklenci u umaku od soje - recept s fotografijom
Za kuhanje upotrijebite sve porcije piletine. Uzeli smo četvrtine. Svaku četvrtinu režemo na nekoliko dijelova. Piletinu natrljajte začinima - curryjem, paprikom, crnim paprom i drugima.
Stavili smo piletinu u staklenku. Ispunjavamo ga potpuno, ali ne čvrsto. Pile premještamo s češnjakom.
Ulijte soja sos u staklenku i protresite je nekoliko puta, pokrivajući je poklopcem.
Staklenku stavimo u posudu za pečenje, u koju ulijemo malo vode.
Stavimo staklenku u pećnicu, a zatim je uključimo. Zagrijte do 180 stupnjeva i kuhajte na srednjoj polici oko 1, 5-2 sata.
Gotova piletina ispada nevjerojatno nježna i sočna. Natopljen je njegovim sokom i umakom od soje, a važna je i aroma češnjaka. Pileći paprikaš priprema se po ovom principu.
Pogledajte i video recepte:
Piletina u staklenci - poližite prste
