Karakteristike biljke nigella, pravila za sadnju i njegu nigelle u vrtnim uvjetima, preporuke za razmnožavanje, suzbijanje štetočina i bolesti, zanimljive bilješke, vrste i sorte.
Nigella se nalazi pod imenom sličnim etimologiji na latinskom - Nigella. Biljka je klasificirana kao obitelj Ranunculaceae. Područje rasta prirode pada na zapadnoeuropska područja, zemlje sjevernih regija afričkog kontinenta i zapadne Azije. Rod uključuje oko 25 sorti, od kojih se 10-11 vrsta može naći na otvorenim prostorima Rusije, kao i u zemljama koje graniče s njima.
| Prezime | Ljutić |
| Životni vijek | Godišnji |
| Oblik rasta | Travast |
| Način uzgoja | Seminalno |
| Datumi iskrcavanja na otvorenom terenu | Tijekom cijelog svibnja |
| Pravila slijetanja | Sadnice se sade na udaljenost od 15-20 cm |
| Priming | Lagan, umjereno vlažan, vapnenast |
| Pokazatelji kiselosti tla, pH | 5-6 (alkalno) 6, 5-7 (neutralno) |
| Stupanj osvjetljenja | Otvoreno područje dobro osvijetljeno suncem |
| Način navodnjavanja | Umjereno i redovno |
| Posebna pravila njege | Izbjegavajte poplave ili isušivanje tla |
| Pokazatelji visine | 0,3-0,6 m |
| Cvatovi ili vrsta cvijeća | Pojedinačno cvijeće |
| Boja cvijeta | Plava, bjelkasto-žućkasta, tamnoplava, krem ili ružičasta, povremeno bijela i crvena |
| Vrijeme cvatnje | Lipnja do rujna |
| Dekorativno razdoblje | Proljeće ljeto |
| Primjena u krajobraznom dizajnu | Cvjetnici i cvjetnjaci, mixborderi, za ukrašavanje živica i ivica, u kamenjarima i kamenim vrtovima, u suhim buketima |
| USDA zona | 5–9 |
Rod je dobio ime na latinskom zahvaljujući riječi "nigellus", koja je potekla od gramatičkog izraza "niger", koji ima prijevod "crni". To je zato što je boja sjemena bogata ugljeno-sumporastom bojom noći. Otuda je ime na ruskom došlo od - černuška. U narodu postoje sljedeći sinonimni nadimci biljke - divlji komorač i damica u zelenilu, crni kim i vrag u grmlju, talijanski korijander i muškatni oraščić. Iako Nigella nema nikakve veze s navedenim predstavnicima flore. Ovi nadimci ne govore samo o svojstvima biljke, koju ljudi već dugo koriste u kuhanju i medicini, već i o ljepoti njezinog cvijeća. U engleskim zemljama možete čuti takav naziv kao "kalindzhi" ili "blagoslovljeno sjeme".
Sve sorte nigele karakterizira jednogodišnje razdoblje uzgoja, dok imaju zeljasti oblik. Visina stabljika rijetko prelazi 30-60 cm. Stabljike rastu ravno i imaju grananje. Boja im je bogata zeljasta nijansa. Stabljike su prekrivene tankim listovima s dvostrukim ili trostrukim pernatim rasjekom, koji je prorijeđen režanj s linearnim obrisima. Listne ploče poredane su na stabljike sljedećim redom. Listopadna masa ugodne travnate ili sivkasto-zelene boje, pomalo podsjeća na raspuštenu žensku kosu. Zbog toga u Njemačkoj biljka nosi nadimak "nevjesta jednostavne kose" ili "mladenka s raspuštenom kosom". Ako ostavimo stihove, obrisi lišća nalikuju na kopar. Obično se ispod cvijeta lišće skuplja tako da im se vrhovi uzdižu iznad njega.
Prilikom cvatnje na stabljikama otkrivaju se pojedinačni cvjetovi, obojeni u ugodnu nebesku, bjelkasto-žućkastu, tamnoplavu, kremastu ili ružičastu nijansu. Povremeno se pojavljuju primjerci s bijelom ili crvenom bojom cvijeća. Čašice imaju obrise slične laticama, u čašici ih je pet. Vjenčić se sastoji od 5–8 latica, koje karakterizira dvoslojni oblik. U procesu evolucije latice su dobile oblik nektarija. U cvijetu je veliki broj prašnika; broj tučaka varira u rasponu od 1-5 parova. Istodobno, tučci se razlikuju po većem ili manjem stupnju međusobnog rasta.
Cvjetovi su promjera oko 4 cm. Postoje i frotirni oblici nigele, u tom slučaju čašice su poredane u nekoliko redova. Punom snagom cvjeta sredinom ljeta, a prvi pupoljci otvaraju se u lipnju. I premda je životni vijek jednog cvijeta samo tjedan dana, cijeli se proces cvatnje proteže za 1–1,5 mjeseci, odnosno do rujna.
Plod nigele višestruk je list koji se sastoji od 5–8 listića. Plod ima karakterističan spljošten ili natečen oblik koji podsjeća na kutiju. Sjemenke koje ga pune su u obliku jaja i, kao što je gore spomenuto, imaju bogatu crnu nijansu. Sjemenski materijal donekle je sličan sjemenkama luka. Složeni plodovi nakon cvatnje toliko su zanimljivi da se mogu koristiti za ukrašavanje buketa suhog cvijeća.
Biljka nije osobito pretenciozna, a ako ne kršite pravila poljoprivredne tehnologije, tada možete ukrasiti dvorište atraktivnim cvjetanjem.
Uzgoj nigele: sadnja i njega na otvorenom polju
- Mjesto slijetanja. Budući da u prirodi crni kim raste na otvorenim prostorima, tada je u vrtu vrijedno odabrati sunčano mjesto, gdje će nigela biti ne samo topla, već i svjetla. U zasjenjivanju biljka neće cvjetati, štoviše, njezin će rast biti otežan. Poželjno je da je cvjetnjak na kojem će se uzgajati nigela prethodno zasađen cvjetnicama koje su dobile dovoljnu organsku gnojidbu. Nigella neće dobro rasti ako u blizini ima tla pokrivača.
- Tlo za nigelu. Iako je biljka prilično izbirljiva u odabiru tla, najbolje stope cvatnje i rasta bit će na hranjivoj i laganoj podlozi. Također bi trebao imati umjerenu vlagu i nisku kiselost. Za nigelu trebate odabrati tlo s indeksom kiselosti pH 5-6 (alkalno) ili 6, 5-7 (neutralno). Ako je tlo na mjestu kiselo, preporučuje se vapnovanje - prije sadnje iskopajte ga dodavanjem gašenog vapna ili dolomitnog brašna.
- Slijetanje nigella. Budući da se metoda uzgoja često koristi pri uzgoju crnog kima, mlade biljke treba premjestiti na gredicu u posljednjem tjednu travnja ili početkom svibnja. Razmak koji se preporučuje za sadnju treba držati unutar 15-20 cm jedan od drugog. Kod sadnje u redove razmak između redova ne smije biti manji od 40-50 cm. Pregusta sadnja nigele negativno će utjecati na rast, cvjetanje i sazrijevanje više listova. Nakon što se sadnice stave u pojedinačne jame i zemlja izlije do vrha, temeljito se zalijevaju, ali ne i malčiraju, jer će takav sloj ometati potpuni razvoj biljke.
- Zalijevanje kada se brine za sjeme crnog kima, provodi se umjereno, ali redovito, budući da ovaj predstavnik flore ne podnosi previše vlažan supstrat, no dugotrajna suša štetna je za njega. Nakon zalijevanja ili kiše tlo uvijek treba popustiti kako mu se površina ne bi pretvorila u koru. Ako područje na kojem se uzgaja crni kim karakteriziraju hladna vremena krajem ljeta ili dugotrajno kišno vrijeme, zalijevanje nije potrebno. Međutim, kako bi se spriječile gljivične bolesti, preporučuje se grmlje dvaput tretirati fungicidima (na primjer, Topaz).
- Gnojiva za nigelu se unose pažljivo jer će prevelika količina negativno utjecati ne samo na daljnje cvjetanje, već i na rast. Tek kad počne cvjetanje Nigelle, uvode se pripravci kalij-fosfora, na primjer, nitroammofomka ili kalijev monofosfat.
- Sakupljanje sjemena crni kim provodi se kad su plodne mahune 2/3 zrele, približno vrijeme je kraj kolovoza ili početak rujna. Da biste to učinili, izbojci s njima izrežu se i vežu u male snopove kako bi se nastavilo sušiti u zasjenjenoj prostoriji s dobrom ventilacijom. Kako plodovi nigelle sazrijevaju, letci će se početi razvijati. Sjemenke se zatim lako izliju na zamjenski papir ili posteljinu. Sjeme se zatim čuva u papirnatim vrećicama na hladnom i suhom mjestu. Sjemenke neće izgubiti klijavost u razdoblju od tri godine.
- Upotreba nigelle u pejzažnom dizajnu. Zbog niskih parametara visine stabljika, biljka se obično sadi za uređenje rubnjaka ili živice. Takvi grmovi izgledat će dobro na cvjetnim gredicama i cvjetnim krevetima, praznine u kamenjarima i na alpskim toboganima možete popuniti zasadima crnog kima. Ako se na web mjestu odluči organizirati travnjak u mavarskom stilu, onda se ne može bez biljke "djevojka u zelenom". Ponajviše, predstavnici flore, poput lana, kukuruza ili sadnje maka izgledat će povoljno uz nigelu. Budući da stabljike sušenog voća imaju prilično ukrasne obrise, postat će učinkovit ukras za svaki buket suhog cvijeća.
Pogledajte i pravila za sadnju jetrenjače i njegu na otvorenom tlu.
Preporuke za uzgoj nigele
Da biste dobili nove grmove ove zanimljive biljke, možete sijati sjeme, dok se sjetva vrši izravno u zemlju (metoda sadnica) ili se uzgajaju sadnice s naknadnom presađivanjem na cvjetnjak (metoda sadnica).
Reprodukcija nigele na nepromišljen način
Sjeme crnog kima sije se na pripremljenu vrtnu gredicu u proljeće ili kasno u jesen, kako kažu "prije zime". Kod sjetve u proljeće vrijeme se prilagođava u zadnjem tjednu travnja ili početkom svibnja. Prilikom sjetve na cvjetnjaku sjeme se pokrije samo za 3-4 cm, a ako se sjetva provodi u redovima, onda razmak između njih ne smije biti bliži od 35-40 cm.
Nakon sjetve potrebno je obilno zalijevanje i dok se ne pojave prvi izbojci, prekrijte gredicu plastičnom folijom, ali bolje je koristiti agrofibre, na primjer, Spunbond ili Agreen. Posljednja dva materijala prozračna su i omogućit će sjemenkama da se normalno razvijaju, kao i zaštititi od naglog pada temperature. Kod jesenske sjetve preporučuje se odabir vremena u zadnjim danima listopada. Sjemenke će leći i klijati kad se tlo počne zagrijavati u proljeće. Ako je sjeme bilo smješteno vrlo gusto, tada se prorjeđivanje vrši na takav način da između preostalih primjeraka ima oko 20 cm. Inače će biti teško postići bujnu cvatnju.
Reprodukcija nigele sadnicama
Preporučuje se sijanje sjemena za uzgoj sadnica s dolaskom proljeća. Kutije za sadnice napunjene su vrtnom zemljom ili supstratom namijenjenim sadnicama. Sjeme se sadi u tlo na dubinu od oko 2,5-3 cm. Tijekom klijanja preporučuje se održavanje temperature unutar raspona 18-20 stupnjeva. Nakon nekoliko tjedana možete vidjeti prve klice nigele. Kad se na njima otvori par pravih listova, sadnice će biti spremne za ronjenje - presađivanje u zasebne posude s istim tlom.
Važno
Prilikom ronjenja potrebna je točnost kako korijenov sustav sadnica nigele ne bi ozlijedio.
Tako da kasnije, kada se biljke presađuju na gredicu, korijenov sustav nigele ponovno nije podvrgnut "ispitivanjima čvrstoće". Prilikom ronjenja preporučuje se korištenje tresetno-humusnih čaša. Zatim, prilikom sadnje, možete postaviti posudu s sadnicom u rupu bez uklanjanja. Brzina rasta sadnica je prilično velika i do kraja proljeća će dobiti snagu i spremne su za sadnju u cvjetnjak. Biljke se sade na udaljenosti od 15-20 cm jedna od druge. Cvjetanje takvog mladog crnog kima može se očekivati nakon 40-60 dana od trenutka sjetve.
Budući da je cvijet muškatnog oraščića sklon samosjetljivanju, uz matičnu biljku u proljeće se mogu vidjeti mlade sadnice koje su pogodne i za presađivanje.
Suzbijanje štetočina i bolesti koje pogađaju nigelu u vrtu
Crni kumin prilično je izdržljiva biljka, ali još uvijek može patiti od nižih temperatura i konstantno zalijevanja tla po kišnom vremenu. U tom slučaju dolazi do poraza pepelnica. Listovi biljke dobivaju bjelkastu prevlaku, kao da su zalijevani otopinom vapna. Rast prestaje i s vremenom će grm kupine umrijeti. Za suzbijanje bolesti gljivičnog podrijetla, preporuča se ukloniti sve zahvaćene dijelove, a zatim primijeniti fungicidni tretman. To može biti Fundazol ili Topaz. Prskanje grmlja divljeg komorača nakon toga potrebno je provesti još 2-3 puta s desetodnevnom pauzom kako bi se potpuno uništile sve manifestacije bolesti.
Kad je ljeti prilično suho vrijeme, paukove grinje ili lisne uši mogu "napasti" grmlje nigele, probosti lišće i hraniti se biljnim sokovima. U tom slučaju dijelovi koje izaberu štetnici mogu biti prekriveni ljepljivim cvatom ili medljikom, koja je proizvod njihove vitalne aktivnosti. Ako se ne poduzmu mjere, tada takav ljepljivi premaz može uzrokovati novu bolest - čađavu gljivicu. Stoga, ako se na grmovima nigele vide mali kukci crne ili zelene boje, lišće počinje žutjeti i prekrivati se tankom paučinom, preporučuje se prskanje rhinestona insekticidima - Aktara, Aktellik ili Karbofos.
Zanimljive bilješke o cvjetnoj nigeli
Zbog obrisa grma, biljka koja nalikuje raspuštenoj djevojačkoj kosi može nositi takve istoznačne nadimke kao djevica u šumi, cvijet svete Katarine, a zahvaljujući crnoj boji sitnih sjemenki, machok, rimski korijander.
Zbog činjenice da je mlado lišće ispunjeno velikom količinom hranjivih tvari, uobičajeno ga je unositi u salate. Okus sjemenki vrlo je sličan onom papra, a ima i aromu muškatnog oraščića. Takva svojstva lišća i sjemena nisu ostala nezapažena; nigella se aktivno koristi u jelima Istoka. Ako, na primjer, govorimo o Turskoj, tada se sjemenke černuški tamo posipaju po pecivu na isti način na koji imamo mak. U Indiji se sjemenke mogu koristiti u kuhanju, kao zanimljiv začin koji začinjava ribu, meso i salate. Zbog arome, sjemenke i lišće crnog kima obično se koriste za konzerviranje, kao i za davanje jedinstvene arome svim pićima (na primjer, čaju) ili slatkišima (žele ili sladoled). Sjemenski materijal cvijeta muškatnog oraščića preporučuje se čuvati u posudama od porculana ili stakla, dobro zatvorenim poklopcima i staviti na suho, tamno mjesto.
U narodnoj medicini dugo se koristi i lišće i sjemenski materijal nigele. Tako se na području istočnih zemalja crni kim naziva "blagoslovljeno sjeme", dok postoji vjerovanje da će pomoći u suočavanju sa bilo kojom bolešću osim smrti. Do danas je dokazan pozitivan učinak pri korištenju divljeg komorača za razne bolesti jetre i gastrointestinalnog trakta.
Budući da su sjemenke zasićene enzimom lipazom i vitaminom E, Nigella blagotvorno djeluje na rad jetre i gušterače. Posebno je poznata sorta Nigella damascena u kojoj prisutnost vitamina C doseže 430 mg. Sjemenke su narodni iscjelitelji propisivali protiv nadutosti, crijevnih tegoba ili probavnih smetnji.
Zapadna medicina danas je otkrila blagotvoran učinak sjemena biljke crnog kima na metabolizam. Liječnici preporučuju uzimanje za liječenje rinitisa (curenja iz nosa) i problema s grlom. Također, sjemenke nigelle pomoći će u otklanjanju glavobolje, uklanjanju kamenčića iz bubrega i mjehura.
Cijenjeno je i eterično ulje, koje se aktivno koristi u industriji parfumerija.
Vrste i sorte nigele
Španjolska Nigella (Nigella hispanica)
u prirodnim uvjetima raste u južnim regijama Španjolske (zbog čega je biljka dobila specifičan naziv), kao i na sjeveru afričkog kontinenta. No, u isto vrijeme sorta lako podnosi mrazeve i otporna je na hladnoću. Prednost se daje vapnenastom supstratu, on normalno ne može rasti na kiseloj. Početak uzgoja kao usjeva datira iz 1596.
Jednogodišnje, koje karakteriziraju uspravne stabljike, koje dosežu visinu od 0,6 m. Prekrivene su tamno smaragdnim lišćem koje ima duboku disekciju. Tijekom cvatnje otvaraju se cvjetovi čije se latice mogu bojati u snježnobijelu, tamnoplavu ili ružičastu, grimiznu, crvenu ili grimiznu boju. Središnji dio oboda ukrašen je tamnocrvenim prašnicima. Promjer cvjetnog otvora doseže najviše 6 cm. Jajnik je vlasnik istog jarkocrvenog tona. Ugodna, slaba aroma lebdi uz zasade tijekom cijelog procesa. Cvatnja se proteže od sredine ljeta do rujna.
Nakon cvatnje u španjolskoj nigeli, jajnik se pretvara u plod, koji se sastoji od 5 listića, koji se odlikuju spajanjem gotovo do samog vrha. Obrisi letaka su naduti. Unutra sazrijeva veliki broj malih crnih sjemenki. Površina sjemena je tupa, sjeme je jajoliko. Kad se prebroji, jedan gram sadrži oko 320 sjemenki koje ne gube klijavost tijekom dvogodišnjeg razdoblja.
Nigella damascena
može se pojaviti pod imenom Nigella damast ili Djevojke u zelenilu … Godišnjak, čije prirodno stanište pada na područje sjeverne Afrike, koja uključuje libijske, alžirske i tuniske zemlje, kao i Maroko. Nalazi se na zapadu Azije i u kavkaskim regijama, u regijama jugoistočne i jugoistočne Europe. Preferira padine sa suhim supstratom i korovita mjesta, može se uzgajati u vrtovima i često divlja. Uzgaja se u cijelom svijetu zbog upotrebe kao začin.
Obrisi ravne stabljike su fasetirani, boja je s blagom ljubičastom bojom, površina je gola. Visina razgranatih stabljika kreće se od 30–50 cm. Lišće je ukočeno, karakterizirano dvostrukom ili trostrukom perastom disekcijom, tvoreći režnjeve s linearnim čekinjastim obrisima. U procesu cvatnje otvaraju se cvjetovi koji mogu pojedinačno okruniti stabljike ili se skupiti u apikalni (cimotični) cvat. Pupoljci Nigelle Damascus u njima izvana imaju kružni raspored, a iznutra idu spiralno - takvi se cvatovi nazivaju hemiciciklični. Također, cvatovi imaju pravilan oblik - aktinomorfni. Cvatove karakterizira prisutnost dvostrukog perijanta i vela, koji nastaje pomoću pet izduženih gornjih listova s pernatim rasjekom na segmente u obliku štitnjače.
Čaška cvijeta sastoji se od 5 čašica, koje izgledaju poput jajasto-duguljastih latica sa suženom bazom i šiljatim vrhom na vrhu. Boja im je mekana ili duboko plava ili bjelkasta. Vjenčić sadrži 5-8 latica, pretvorenih u nektarije. Oblik im je dvoslojan, veličina nije mnogo lošija od čašica, postoji izduženi neven. Gornja usna latice je skraćena, jajastog oblika, na vrhu je zarez, donja usna je dva puta gornja usna, također jajolika, podijeljena na dva dijela. U tom slučaju dobiveni režnjevi imaju zavoj unatrag, a na mjestu zavoja nalazi se dlakavi gomolj. U vijencu Damascus nigella postoji veliki broj prašnika; njihova veličina premašuje latice, ali su duljine veće od čašica. Na vrhu niti nalaze se duguljasti prašnici. Cvijeće može biti jednostavno ili dvostruko. Proces cvatnje pada na razdoblje svibanj-kolovoz.
Nakon oprašivanja cvjetova Nigelle Damascus, plodovi, predstavljeni višestrukim listovima, sazrijevaju. Sastoji se od 3-5 listića duljine 1-1,5 cm. Plod se formira s preostalim lisnim pločama prekrivača. Višeslojni s glatkom površinom, otečenog oblika i izduženih stabljika. Kad je potpuno zreo, otvara se u gornjem dijelu duž medijalnih vena i trbušnih šavova. Plod je ispunjen brojnim trokutastim sjemenkama. Boja sjemena je crna, postoje poprečne bore. Sazrijevanje se događa krajem ljeta.
Sorte koje privlače pažnju:
- Cambridge Blue karakterizirane nježnim stabljikama koje ne prelaze 0,9 m. Oblik cvjetova je polu-dvostruki, boja je nježna nebeska.
- Gospođice Jekyll Rose stabljike ove sorte Nigella Damascus su uspravne, nalik strelicama, koje ne prelaze visinu od pola metra. Cvjetanje se javlja tamnocrvenkasto-ružičastim cvjetovima. Sorta se koristi u cvjećarstvu za sastavljanje suhih buketa i svježih cvjetnih aranžmana.
- Perzijski dragulji predstavlja sortnu mješavinu koju karakteriziraju biljke sa snježnobijelim, plavim, ružičastim i ljubičastim laticama.
- Patuljasto raspoloženo plavo karakterizira patuljasta veličina, stabljike ne prelaze visinu od 15-20 cm. Cvjetovi su plavkasti.
Bez obzira na broj vrsta vrtnih oblika, damastinska černuška također ima jednu, to je mali grudasti zeleni grm tankih stabljika i lišća, ne veći od 15 cm. Cvjetovi koji cvjetaju na stabljikama vrlo su male veličine i sazrijevaju plodovi imaju ružne obrise nalik rogovima … Nosi naziv sorte - Baby Blue (Baby Blue).
Sjetva nigelle (Nigella sativa)
Jednogodišnja biljka koja se koristi kao ljekovita kultura. Visina njegovih stabljika ne prelazi 30–70 cm. Listopadna masa sastavljena je od fino raskomadanih ažurnih lisnih ploča, donekle sličnih lišću komorača. Može imati i jednostavne i dvostruke cvjetove. Njihova boja uključuje bjelkaste, plavkaste ili žućkasto-zelene boje. Brojno sjeme koje sazrijeva crne je boje i na istoku se koristi za razne bolesti.
Istočna nigela (Nigella orientalis),
kako naziv govori, raste na Kavkazu i u Maloj Aziji. Preferira padine u stepama, može se naći u usjevima. Površina stabljika je gola s oštro izraženim rubovima. Listovi poprimaju dvostruko perasto razrezani oblik. Broj režnjeva karakterizira usko-linearni oblik. Boja čašica je žuta, duljina im je 15 cm, konture su im duguljaste. Veličina nektarnih latica je polovica veličine čašica. Nakon oprašivanja stvaraju se letci koji se odlikuju ravnim, spljoštenim oblikom i zelenkasto-žutim tonom. Sjemenke poprimaju jajoliki oblik.
Vezani članak: Preporuke za sadnju i njegu lumbaga na otvorenom polju
Video o uzgoju nigele u vrtu:
