Niste sigurni što skuhati za laganu večeru? Predlažem salatu od cikle s jabukama i sezamom. I zdravstvene prednosti, i nema problema s prekomjernom težinom! Korak po korak recept s fotografijom. Video recept.
Uobičajena i pristupačna hrana, poput kuhane repe, svježih jabuka i sezama, može se koristiti za brzu pripremu ukusne i nježne salate. Cikla se odlično slaže sa sezamom, a kisele jabuke dodaju jedinstvene osvježavajuće note jelu. Postupak pripreme zalogaja jednostavan je, oduzima malo vremena i zahtijeva minimalni rad.
Salata od repe s jabukama i sezamom pravo je skladište raznih vitamina i mikroelemenata. Ovo je izvrstan dodatak glavnom mesnom jelu. To će vašem obroku dodati sočnost, svjetlinu i lakoću. Obično se salate od cikle pripremaju s češnjakom i majonezom. No, u ovom receptu proizvodi su začinjeni biljnim uljem, što salatu čini korisnijom, vitaminskom i dijetalnom. Osim toga, oduševljava svojim izgledom. Za recept, repa i jabuke mogu se naribati na krupnijem rende, izrezati na kockice, kao u vinaigretu ili trakicama. To će promijeniti okus jela, ali će i dalje ostati izvrsno.
Pogledajte i kako napraviti salatu "Četka" od repe, kupusa i oraha.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 42 kcal.
- Obroci - 1
- Vrijeme kuhanja - 15 minuta za rezanje hrane, plus vrijeme za kuhanje repe
Sastojci:
- Repa - 1 kom.
- Biljno ulje - za preljev
- Sjemenke sezama - 1 žlica
- Sol - prstohvat
- Jabuke - 1 kom.
Korak po korak priprema salata od cikle s jabukama i sezamom, recept sa fotografijom:
1. Prije nego počnete pripremati salatu, potrebno je ukuhati koru i ciklu prethodno ohladiti. Istodobno, imajte na umu da kuhano korjenasto povrće možete čuvati u hladnjaku ne više od 2 dana. Tada gubi okus i počinje se sušiti. Stoga skuhajte onoliko voća koliko pojedete u 2 dana.
Pripremljeno i ohlađeno povrće ogulite i naribajte na krupno ribež, narezano na kockice ili trakice. Ovo je već stvar izbora kuhara.
2. Operite jabuke, osušite ih papirnatim ubrusom, odstranite jezgru sa sjemenkama posebnim nožem i narežite ili naribajte voće. Hoćete li oguliti voće ili ne, ovisi o vama. Bez kože salata će s njom biti mekša i zdravija.
3. Repu i jabuke stavite u duboku zdjelu.
4. Hranu začinite biljnim uljem, začinite s prstohvatom soli i promiješajte.
5. Stavite salatu na tanjur za posluživanje.
6. Pospite salatu od repe i jabuke sezamom, koji se može prethodno ispržiti u čistoj, suhoj tavi. Jelo poslužite na stol odmah nakon kuhanja, jer nakon što neko vrijeme leže, jabuke će početi tamniti, što će pokvariti izgled jela. Zalogaj jedite sam ili s krutonima.
Pogledajte i video recept kako napraviti salatu od repe s jabukom i češnjakom.
