Pripremite lagan, ugodan i zdrav obrok - salatu od skute i marelice, koja može djelovati kao međuobrok, puni obrok, pa čak i kao desert.
Fotografija gotove salate s marelicama Sadržaj recepta:
- Sastojci
- Kuhanje korak po korak
- Video recept
Skuta je svestran proizvod. Pogodan je za pripremu raznih jela, od hladnih do toplih zalogaja. Od nje možete skuhati desertna i slana jela, a sva se ona ispostavljaju zdravima i ukusnima. Salate od skute također su slatke i slane. Ali danas vam želim reći kombinirani recept u kojem će se susresti slatke marelice sa svježim cilantrom.
Ako želite smršavjeti ili ste na dijeti, bolje je koristiti dijetalni svježi sir s niskim udjelom masti kako biste ostali u formi u salati. U drugim slučajevima može se koristiti bilo koji fermentirani mliječni proizvod. Budući da je glavna prednost bilo koje salate od skute bezuvjetna korist za ljudsko tijelo, što svi znaju.
Što se tiče kombinacija proizvoda, uopće nema strogih pravila. Uostalom, svježi sir univerzalni je proizvod i skladno se kombinira s gotovo svim komponentama. Na primjer, s mesom, povrćem, ribom, voćem, začinskim biljem, bilo kojim začinima, začinima itd. Također, voće i suho voće česti su pratitelji svježeg sira.
- Sadržaj kalorija na 100 g - 105 kcal.
- Obroci - 2
- Vrijeme kuhanja - 10 minuta
Sastojci:
- Svježi sir - 300 g
- Marelice - 5-6 kom.
- Zelje cilantro - 5 grančica
- Pečene sjemenke suncokreta - 2 žlice
- Laneno sjeme - 1 žličica
- Rafinirano biljno ulje - 1 žličica za preljev za salatu
Kuhanje salate od skute i marelice
1. Skutu stavite u duboku zdjelu i vilicom umijesite velike grudice. Za takve salate ne preporučuje se skuta tući mikserom ili samljeti kroz sito. u jelu, naprotiv, treba osjetiti njegovu zrnatost.
2. Očišćene sjemenke suncokreta probušite u tavi oko 5 minuta na umjerenoj vatri i stavite u tanjur sa skutom. Ako ste na dijeti, upotrijebite sirovo sjeme ili ga se potpuno suzdržite. Također ulijte laneno sjeme u zdjelu i dodajte oprani, sitno sjeckani cilantro.
3. Marelice operite, osušite pamučnim ručnikom, podijelite na pola, izvadite košticu i narežite pulpu na komade srednje veličine oko 1-1,5 cm, koji se dodaju skuti.
4. Ulijte 1 žličicu. biljnog ulja i promiješajte salatu od skute i marelice. Stavite ga na pladanj i poslužite ohlađeno.
Pogledajte i video recept kako napraviti salatu od povrća s svježim sirom:
