Predjelo s haringom prisutno je na gotovo svakom svečanom stolu. Izgleda lijepo i elegantno. Međutim, ponekad ovaj proizvod postane dosadan i želite ga skuhati na nov način. Predlažem da napravite sendviče za užinu s dimljenom haringom.
Sadržaj recepta:
- Sastojci
- Kuhanje korak po korak
- Video recept
Sendviči s užinom mali su kanapei koji se jedu u jednom zalogaju. Poslužuju se uz bilo koja pića - votku, gorku hranu, čaj, kavu, koktele, a također i kao međuobrok za svečanu gozbu. Sendviči s užinom pripremaju se od raznih vrsta kruha i keksa. Oblik hrane daje se na različite načine: četvrtasti, u obliku dijamanta, trokutasti, četverokutni, okrugli itd. Jednom riječju, sendviči s užinom, to su kanapei, mogu se ukrašavati na razne načine.
Danas predlažem da od dimljene haringe napravim kanapee s kiselim krastavcem i kuhanim jajetom. Sendviči sa haringom uvijek su relevantni i prikladni za svaki svečani stol, a mogu se pripremiti i za međuobrok za vrijeme ručka. Bit će vrlo korisni za jaka alkoholna pića. Predjelo će oduševiti sve koji ga probaju zbog izvrsnog okusa, a domaćice zbog jednostavnosti pripreme.
Osim toga, dimljena riba može se zamijeniti blago slanom haringom, a maslac - topljenim nježnim sirom. Kanapei se također mogu nadopuniti ukiseljenim ili zelenim lukom. Općenito, ako povežete svoju maštu, tada se može nadopuniti raznim proizvodima po vašoj želji.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 122 kcal.
- Porcije - 10
- Vrijeme kuhanja - 15 minuta za kuhanje, plus vrijeme za kuhanje i hlađenje jaja
Sastojci:
- Dimljena haringa - 1 kom.
- Crni kruh - 5 kriški
- Jaje - 2 kom.
- Ukiseljeni krastavci - 3 kom.
- Maslac - 25 g
Priprema sendviča za užinu s dimljenom haringom
1. Kruh narežite na kriške širine oko 1,5-2 cm.
2. Haringu ogulite iz utrobe, podijelite na filete, uklonite greben i narežite na ploške širine 1,5 cm.
3. Kisele krastavce narežite na kolutiće debljine oko 3 mm.
4. Tvrdo kuhana jaja, ohladite u hladnoj vodi, ogulite i prepolovite. Svaki dio izrežite na pola prstena debljine 5 mm.
5. Kad je sva hrana spremna, počnite oblikovati predjelo. Premažite kruh maslacem na sobnoj temperaturi.
6. Na vrh stavite kriške jaja.
7. Zatim položite kriške krastavca.
8. I komadići ribe. Predjelo je spremno! Sendviče s dimljenom haringom stavite na pladanj i poslužite.
Pogledajte i video recept kako napraviti sendvič s dimljenom ribom i pistaćima:
